Agenda: sábado 21 enero 2017 (33 eventos)


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Paseo del Arte

¡Lekkal Bu Bakh! Un repaso a la gastronomía de Senegal
  • MUSEO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA

sábado 21 enero al sábado 28 enero 2017

Museos

  • Alfonso XII 68 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 915395995 / 915306418
¡Lekkal Bu Bakh! Un repaso a la gastronomía de Senegal
  • MUSEO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA

En este viaje gastronómico a los sabores de Senegal, conoceremos cuáles son los alimentos y platos propios de ese país. Además prepararemos un plato típico senegalés, que los participantes degustarán al final del taller.

Hora: 12:00h

Actividad gratuita. Reserva previa en [email protected] a partir de las 9:00 h del 10 de enero, para el taller del día 21 de enero, y a partir de las 9:00 h del 17 de enero, para el taller del 28 de enero (a partir respectivamente de un día antes para miembros de la Asociación de Amigos del Museo Nacional de Antropología Cauri). Un máximo de dos personas por reserva. Todas las reservas realizadas tendrán que ser confirmadas por el museo a través del correo electrónico para tener validez. 

Fotos: -Icono del ciclo de actividades “Ubuntu. En el corazón de África”. Diseño de Laura Limón. -Mortero. Wólof. Senegal. Foto del Museo Nacional de Antropología.

Más información
Recorrido gastronomía + Degustación de tapa inspirada en el mismo
  • MUSEO THYSSEN-BORNEMISZA

sábado 21 enero al sábado 04 febrero 2017

Museos

  • Paseo del Prado 8 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 91 791 13 70
Recorrido gastronomía + Degustación de tapa inspirada en el mismo
  • MUSEO THYSSEN-BORNEMISZA

Con este itinerario gastronómico, la colección Thyssen-Bornemisza espera satisfacer el apetito del visitante, ofreciéndole un estímulo para el paladar y un festín para la mirada. Del pan mojado en vino en una Última cena de 1485 a Nedick's, la primera cadena de comida rápida pintada por el norteamericano Richard Estes en 1970, se relata la historia de la cocina a través de 18 obras de arte de la pintura  occidental.

Horario: 12:00h

Precio: 16,60€ Compra directa en la taquilla del Museo o en la web

Foto: (Detalle) Willem van Aelst, Bodegón con frutas, 1664 ​Museo Thyssen-Bornemisza, Madrid​

Más información
La vermutería pop-up
  • NUBEL (Museo Reina Sofía)

sábado 21 enero 2017

Museos

  • Calle Argumosa 43 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 91 530 17 61
La vermutería pop-up
  • NUBEL (Museo Reina Sofía)

Aperitivo a base de Vermús y Negronis acompañados de un dj y una selección de tapas.

Horario: de 12:00 a 15:00h

Precio especial para los visitantes del museo que nos muestren su entrada de ese día: 2 € y 4€ respectivamente (frente a los 2,50 € y 5 € que cobraremos al resto del público).

Más información

Austrias

El arroz perfecto
  • ALAMBIQUE

sábado 21 enero 2017

Escuelas de cocina

  • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
    Austrias
  • 915 597 858
El arroz perfecto
  • ALAMBIQUE

José Luis García Berlanga De 11:00 a 13:30 70€

Más información
Fit food: cocina sana y equilibrada para gourmets
  • ALAMBIQUE

sábado 21 enero 2017

Escuelas de cocina

  • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
    Austrias
  • 915 597 858
Fit food: cocina sana y equilibrada para gourmets
  • ALAMBIQUE

Miquel Muñoz De 17:00 a 19:30 50€

Más información
Vive cómo se mueve Perú
  • KECHUA

sábado 21 enero 2017

Cocinas del mundo y cocina fusión

  • Calle de las Fuentes 9 (Madrid)
    Austrias
  • 911685861
Vive cómo se mueve Perú
  • KECHUA

Comparsa afroperuana de instrumentos de percusión menor como la cajita criolla, el cencerro y la quijada de burro. Ensamble de cajones, nos muestra la versatilidad del cajón peruano y su utilización en diversos ritmos que, mezclados con la picardía del peruano, nos muestran la genialidad de este instrumento.

14:00h

Más información

Chueca

Curso +Cena: homenaje a Asia
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

sábado 21 enero 2017

Escuelas de cocina

  • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
    Chueca
  • 917 021 041
Curso +Cena: homenaje a Asia
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

Un viaje a Asia sin movernos de Madrid. Esta experiencia incluye curso de cocina, cena y armonías con vinos.

19.30h 70€

Más información
Curso de Tartas Caseras
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

sábado 21 enero 2017

Escuelas de cocina

  • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
    Chueca
  • 917 021 041
Curso de Tartas Caseras
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

Un delicioso curso de elaboración de tartas tradicionales para los que amen la repostería y quieran introducirse en ella. 11.30h 50€

Más información
Curso de Tapas evolucionadas
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

sábado 21 enero 2017

Escuelas de cocina

  • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
    Chueca
  • 917 021 041
Curso de Tapas evolucionadas
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

Un homenaje a la tapa, dirigido por el chef Miguel de la Fuente Sanz, del hotel Intercotinental, en el que hará de la tapa un lujo de alta cocina 

11.30h 60€

Más información
Degustaciones castellanas
  • LA VIEJA CASTILLA

sábado 21 enero al sábado 04 febrero 2017

ENOCULTURA

  • Calle de Gravina 3 (Madrid)
    Chueca
  • 913 086 993
Degustaciones castellanas
  • LA VIEJA CASTILLA

Degustaciones castellanas todos los sábados del Gastrofestival en horario de 13:00 a 15:00 con asistencia gratuita  - Sábado 21 de enero: Cata de vino D.O. Bierzo y maridaje - Sábado 28 de enero: Cata de vino D.O. Toro y maridaje - Sábado 4 de febrero: Cata de vino D.O. Ribera del Duero y maridaje

 

Más información
Curso de iniciación a la cata
  • MERCADO BARCELÓ

sábado 21 enero 2017

Mercados de Madrid

  • Calle Barceló 6 (Madrid)
    Chueca
Curso de iniciación a la cata
  • MERCADO BARCELÓ

De la mano del enólogo Jesús Flores.

Se catarán: blanco seleccionado maridado con jamón ibérico, tinto crianza maridado con queso semicurado y Pedro Ximénez maridado con queso azul

Horarios: de 11:30 a 13:30 y de 18:30 a 20:30 horas.

Más información
El arte de la mesa
  • MUSEO DE HISTORIA DE MADRID

sábado 21 enero al sábado 04 febrero 2017

Museos

  • Calle Fuencarral 78 (Madrid)
    Chueca
  • 917 011 863
El arte de la mesa
  • MUSEO DE HISTORIA DE MADRID

Visita guiada en la exposición permanente del museo para conocer la colección de porcelanas del museo, gran parte de las cuales fueron producidas en la Real Fábrica de Porcelanas del Buen Retiro.

Horario: 12:00h

Precio: Gratis, previs inscripción en el 91 701 18 63 (de lunes a viernes de 9 a 15 horas) y [email protected]

Más información

Malasaña – Triball

Cocina japonesa
  • KITCHEN CLUB

sábado 21 enero 2017

Escuelas de cocina

  • Calle de la Ballesta 8 (Madrid)
    Malasaña – Triball
  • 915 226 263
Cocina japonesa
  • KITCHEN CLUB

12:00h

Precio curso + comida + bebidas: Curso de 1 día: 70€  

Más información
Curso de arroces
  • KITCHEN CLUB

sábado 21 enero 2017

Escuelas de cocina

  • Calle de la Ballesta 8 (Madrid)
    Malasaña – Triball
  • 915 226 263
Curso de arroces
  • KITCHEN CLUB

20:00h

Precio curso + cena + bebidas: Curso de 1 día: 70€

Más información

Barrio de Salamanca

Cocina Italiana
  • KITCHEN CLUB

sábado 21 enero 2017

Escuelas de cocina

  • Calle del General Pardiñas 103 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 915 226 263
Cocina Italiana
  • KITCHEN CLUB

12:00h

Precio curso + comida + bebidas: Curso de 1 día: 70€

Más información
Una cena perfecta
  • KITCHEN CLUB

sábado 21 enero 2017

Escuelas de cocina

  • Calle del General Pardiñas 103 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 915 226 263
Una cena perfecta
  • KITCHEN CLUB

20:00h

Precio curso + cena + bebidas: Curso de 1 día: 70€

Más información
Cocina Vasca
  • KITCHEN CLUB

sábado 21 enero 2017

Escuelas de cocina

  • Calle del General Pardiñas 103 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 915 226 263
Cocina Vasca
  • KITCHEN CLUB

20:00h

Precio curso + cena + bebidas: Curso de 1 día: 70€

Más información
Cocina Thailandesa
  • KITCHEN CLUB

sábado 21 enero 2017

Escuelas de cocina

  • Calle del General Pardiñas 103 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 915 226 263
Cocina Thailandesa
  • KITCHEN CLUB

12:00h

Precio curso + comida + bebidas: Curso de 1 día: 70€

Más información
Reunión de la Asociación de Medios Gastronómicos online
  • LEMME'S THE GOOD FOOD

sábado 21 enero 2017

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle de Padilla 31 (Esq. General Pardiñas - Plaza Marqués de Salam (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 917 959 915
Reunión de la Asociación de Medios Gastronómicos online
  • LEMME'S THE GOOD FOOD

Quienes quieran conocer más sobre la Asociación podrán reunirse también con comunicadores de otras provincias. Plazas limitadas y disponibles previa reserva en [email protected] Precio: 15€/Persona incluye copa de vino tinto o blanco, 1 sandwich especial milanesa Lemme’s y un brownie  Para interactuar en las RRSS usa el hashtag #AGastroMedios

 

Más información
Taller de repostería
  • MIELE EXPERIENCE CENTER MADRID

sábado 21 enero 2017

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle de Claudio Coello 17 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 91 111 55 67
Taller de repostería
  • MIELE EXPERIENCE CENTER MADRID

Con la chef María Gómez.

De 11 a 14:00h.

En nuestros Talleres de cocina podrás encontrar inspiración, participar activamente y aprender de verdaderos cocineros de élite muchos consejos y trucos. A través de las mejores recetas, cada taller constituye una ocasión perfecta para experimentar el placer de cocinar; tres horas de aprendizaje directo y participativo de la mano de un chef profesional, con un final redondo, en el que se comen (o cenan) los platos preparados durante la clase.

Máximo 12 asistentes por taller.

El precio habitual de los talleres es de 50€, pero con motivo del Gastrofestival se ofertarán en 40€ por persona.

 Inscripción e información: Tel 91 111 55 67 / Email: [email protected]

 

Más información
Visita Arte y Gastronomía
  • MUSEO LÁZARO GALDIANO

sábado 21 enero al domingo 05 febrero 2017

Museos

  • Calle de Serrano 122 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 915 606 084 (ext. 111 / 101)
Visita Arte y Gastronomía
  • MUSEO LÁZARO GALDIANO

Visitas guiadas gratuitas con la entrada del museo centradas en la relación entre el arte y la gastronomía.

Horario: 12:00h

Entrada gratuita con la entrada al Museo, previa reserva en el 91 561 69 84 (ext. 111 o 201). Ver condiciones en: http://www.flg.es/museo/visita-el-museo/datos-practicos

Más información
Itinerario temático: arte y gastronomía
  • MUSEO LÁZARO GALDIANO

sábado 21 enero al domingo 05 febrero 2017

Museos

  • Calle de Serrano 122 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 915 606 084 (ext. 111 / 101)
Itinerario temático: arte y gastronomía
  • MUSEO LÁZARO GALDIANO

Recorre por tu cuenta el Museo con nuestro Itinerario temático descubriendo una selección de obras de arte relacionadas con la Gastronomía.

En horario normal del Museo: de martes a sábado de 10:00 a 16:30, domingos de 10:00 a 15:00h (lunes cerrado).

Precio: 2€ (precio especial durante Gastrofestival 2017, no acumulable a otros descuentos).

Más información

Conde Duque

Pombo, cripta de sabores sagrados
  • MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO

sábado 21 enero 2017

Museos

  • Calle Conde Duque 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 915 558 921
Pombo, cripta de sabores sagrados
  • MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO

Un año más, el Museo de Arte Contemporáneo se suma al Gastrofestival de Madrid utilizando como nexo de unión la figura del escritor vanguardista Ramón Gómez de la Serna.

El sábado 21 de enero se hablará de la presencia de la gastronomía en la obra de Ramón de la mano de la editora Carmen Ruiz junto con Enrique Llamas de la Editorial Cantarabia. Ambos tratarán el tema de la alimentación en la obra de Ramón Gómez de la Serna a partir de una idea de la Dra. Isabel Aranceta Bartrina que ha entresacado las greguerías que tienen que ver con los más diversos aspectos relacionados con la alimentación y la nutrición, así como fragmentos de otras obras de Ramón Gómez de la Serna. Su  amena e interesante lectura muestra el universo humorístico y literario de Ramón y la vida cotidiana del Madrid de su época.

Todo ello en colaboración con el espacio de arte y gastronomía Café Pombo situado en la que fuera la casa natal de Ramón Gómez de la Serna en la c/ Guillermo Rolland nº 7 en Madrid, que ofrecerá una degustación gastronómica para asimilar todo lo expuesto.

El aforo estará limitado a 40 asistentes por lo que se hará necesario la inscripción previa a través del teléfono 91 588 59 22 (en horario de 9 a 15 horas) o enviando un mail a la dirección [email protected] [email protected] Actividad gratuita.

Más información

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