Mercados de Madrid (32 eventos)

Descubre lo que pueden ofrecerte los mercados de toda la vida. La propuesta de Gastrofestival para disfrutar Madrid a través de la gastronomía va un paso más allá con la experiencia barrio a barrio que supone la variada agenda de los mercados repartidos por toda la ciudad. En ellos podremos deleitarnos con manjares locales y sorpresas internacionales, vinos sorprendentes o cervezas insospechadas.

    Listar por local

    Filtrar por zona turística

    Lavapiés

    Taller gastronómico: Pon algas en tu vida
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    miércoles 01 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Taller gastronómico: Pon algas en tu vida
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Impartido por Silvia Covacho de “La mar de algas”. Nos presentará diferentes platos cocinados con algas.

    18:30h

    Aforo máximo: 25 personas

    Reservas: [email protected]

    Más información
    Reparto de fichas para recoger recetas de la abuela
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    sábado 21 enero al domingo 05 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Reparto de fichas para recoger recetas de la abuela
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Los diferentes establecimientos darán fichas a los clientes para que nos traigan sus recetas. Con las seleccionadas se hará un libro que se publicará el Día del

    Libro.

    Más información
    Taller gastronómico: Cocina rápida y sana con Thermomix
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    miércoles 25 enero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Taller gastronómico: Cocina rápida y sana con Thermomix
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    18:30h

    Aforo máximo: 25 personas

    Reservas: [email protected]

    Más información
    Taller gastronómico: Los chefs del mañana
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    jueves 02 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Taller gastronómico: Los chefs del mañana
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Impartido por los alumnos de la Escuela de Hostelería de Madrid.

    18:30h

    Aforo máximo: 25 personas

    Reservas: [email protected]

    Más información
    Actuación de la Escuela de Flamenco y Danza Española de Amor de Dios
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    sábado 04 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Actuación de la Escuela de Flamenco y Danza Española de Amor de Dios
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    14:00h

    Más información
    Taller gastronómico: Las recetas de las abuelas
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    jueves 26 enero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Taller gastronómico: Las recetas de las abuelas
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Las abuelas y abuelos del Centro de Mayores de Antón Martín nos enseñarán a cocinar los platos más tradicionales de nuestra cocina.

    11:00h

    Aforo máximo: 25 personas

    Reservas: [email protected]

    Más información
    Taller gastronómico: Cocina para los sentidos
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    viernes 03 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Taller gastronómico: Cocina para los sentidos
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Impartido por el equipo Pedro Larumbe.

    18:30h

    Aforo máximo: 25 personas

    Reservas: [email protected]

    Más información
    Taller gastronómnico: Protocolo y presentación de mesa
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    viernes 27 enero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Taller gastronómnico: Protocolo y presentación de mesa
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Impartido por Mini cooking. Presentación de mesas de restauración profesional, catering y coctelería.

    18:30h

    Aforo máximo: 25 personas

    Reservas: [email protected]

    Más información
    Especialidades del Mercado
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    sábado 21 enero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Especialidades del Mercado
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Los diferentes locales del Mercado tendrán un producto especial para Gastrofestival.

    Horario: de 11:00 a 14:00h

     
    Más información
    Inauguración de Gastrofestival
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    sábado 21 enero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Inauguración de Gastrofestival
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    El chef de reconocido prestigio Pedro Larumbe abrirá esta cita gastronómica.

    A las 12.00 h en la entrada de Santa Isabel.

    Más información
    Taller gastronómico: Postres fantásticos
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    sábado 28 enero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Taller gastronómico: Postres fantásticos
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Taller infantil, en el que aprenderán diferentes postres sin fogones.

    12:00h

    Aforo máximo: 25 personas

    Reservas: [email protected]

    Más información
    La Tapa Subterránea, VII edición
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    sábado 04 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    La Tapa Subterránea, VII edición
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Las más selectas y ricas tapas entre la tradición y la vanguardia se ofrecerán en los diferentes locales del Mercado de Antón Martín.

    Horario: de 11:00 a 14:00h

     
    Más información
    Platos deluxe a precios de menú
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    sábado 21 enero al domingo 05 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    Platos deluxe a precios de menú
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    En el mercado se reunirán representantes de diferentes cocinas internacionales, que ofrecerán platos de alta cocina a precios de menú.

     
    Más información

    Chamberí

    Taller de introducción a su tartar de carne trufada
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    miércoles 01 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller de introducción a su tartar de carne trufada
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En Sitho 1) Antropología del plato: Historia de la trufa, del tartar de carne y del pan medieval. 2) Composición y elaboración del plato. 3) Degustación. 12:00 Precio: Gratuito

    Más información
    Oda al producto
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    sábado 21 enero al domingo 05 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Oda al producto
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    El Mercado Municipal de Vallehermoso es lugar de encuentro de emprendedores, comerciantes y productores. La gastronomía es el eje sobre lo que todo gira, y ésta solo gira alrededor de un elemento: el producto.

    Como no podía ser de otra manera, en Vallehermoso amamos el producto y queremos dedicarle una semana entera de Gastrofestival.

    Productores, comerciantes y restauradores elegirán 7 productos alimentarios de vital importancia en nuestro mercado. Sobre ellos girará un ciclo de eventos, master class y conferencias para acercar al público a las mejores maneras de su fabricación, cocinado y degustación.

    Más información
    Cata y taller de iniciación a la cerveza
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    miércoles 01 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Cata y taller de iniciación a la cerveza
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En Drakkar Degustación y explicación de cuatro tipos de cerveza. 19:30 Precio: 15 €

    Más información
    Taller de iniciación a las salsas mexicanas
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    sábado 04 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller de iniciación a las salsas mexicanas
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En Güey Orientado a niños desde 8 años a 12 años 12:30 Precio 10 € Máximo 10 participantes

    Más información
    Taller de alfajores para niños. Preparación.
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    jueves 26 enero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller de alfajores para niños. Preparación.
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En Graciana. Orientado a niños de todas las edades. 16:00 GRATUITO Máximo 10 participantes.

     

    Más información
    Cata musical de cervezas
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    viernes 27 enero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Cata musical de cervezas
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En La Virgen 20:00 Precio: A consultar Máximo: 20 participantes

    Más información
    Taller de Mezcal y Tequila
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    sábado 28 enero al sábado 04 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller de Mezcal y Tequila
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En Güey Incluye degustación de mole, tuétano y aguachile. Fecha y hora: sábado 28 de enero, y sábado 4 de febrero a las 20:00 Precio 18 € Máximo 10 participantes

    Más información
    Curso de iniciación al sushi
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    miércoles 01 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Curso de iniciación al sushi
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En Washoku Lavado del arroz, preparación del material (pescado y verduras) , demostración de técnicas para makiko y temaki, degustacion. 12:30 Precio: 10 € Máximo 10 participantes.

    Más información
    Taller de preparación de Dim Sum con Alex Zurdo Rovira
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    lunes 30 enero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller de preparación de Dim Sum con Alex Zurdo Rovira
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En Kitchen 154 19:00 Precio: 35 € Máximo 7 participantes

    Más información
    Cata de vinos toscanos y taller de bucatini all'amatriciana
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    jueves 26 enero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Cata de vinos toscanos y taller de bucatini all'amatriciana
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En Dibuono 21:00 Precio: 15 € Máximo 10 participantes

    Más información
    Masterclass: Preparación de risotto sin traza de gluten
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    miércoles 01 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Masterclass: Preparación de risotto sin traza de gluten
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En Kint (puesto 27-28 de la planta alta. Tel: 917556422, [email protected]

    Desde nuestra cocina, el chef Marco Bozzolini , en un especial gluten free showcooking, explicará paso a paso el proceso para su preparación ofreciendo sus trucos para que el resultado sea excelente. 19:30 Precio: Gratuito

    Más información
    Taller de escanciado de sidra y degustación de quesos
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    sábado 21 enero al domingo 05 febrero 2017

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller de escanciado de sidra y degustación de quesos
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En Asturias Sostenible Fecha y hora: A consultar Precio: Gratuito Máximo: 10 participantes

    Más información