CON DOS FOGONES

sábado 21 enero al domingo 05 febrero 2017

Menú
Aperitivo de bienvenida: hojaldre con dip de huitlacoche, vegetales y bacon
Ensalada de tomates confitados en soja y wasabi sobre sopa de buratta y albahaca y crispis de tomate
Lingote de foie con costra de regaliz y sopa de chocolate blanco
Pulpo a la brasa sobre parmentier de patata violeta y aire de mar (con algas)
Albóndigas guisadas de rabo de toro con puré de batata, calabaza y crujientes de puerro
Postre
Torrija caramelizada con helado de coco y aromas del desierto
Bebida 
3 consumiciones a elegir; cerveza, refresco, copas de vino maridadas

Precio: 29€/Persona

Información útil
Dónde:
CON DOS FOGONES
Dirección:
Calle de San Bernardino, 9 (Madrid)
Teléfono:
915 596 326
@ e-mail:
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Zona turística:
Conde Duque
Cómo llegar