SANTA EULALIA BOULANGERIE PATISSERIE

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Bizcocho de avellanas y praliné con mousse de  avellanas,  chocolate con leche y emulsión de pasión.
Precio: 3,60€

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Tostadas de pan de espelta 100% integral ecológica, fermentado 18 horas, con tomate natural o mantequilla y mermelada
+ Zumo natural recién exprimido detox de naranja, zanahoria y pomelo    
+ Café recién tostado por D•Origen Coffee Roasters,  orgánico de la isla de Sumatra, con notas de manzana roja y canela en forma de cappuccino o espresso

Precio: 6,90€

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Los baristas de Santa Eulalia emplearán elaboraciones recuperadas de tradiciones cafeteras controlando minuciosamente los tiempos, temperaturas y gramajes. De este modo, se preparará una taza de café infusionada, de lo más aromática y afrutada. 
La finca Laderas del Tapias está localizada en el cañón del río Tapias, vecina al municipio de Neira, en el departamento de Caldas, corazón cafetero de Colombia. Premio al Mejor Esprreso 2016 por el Fórum del Café. Reconocerás su sabor a cereza madura y chocolate oscuro con una acidez málica y un retrogusto dulce a bourbon. 

 

Información útil
Dirección:
Calle Espejo, 12 (Madrid)
Teléfono:
911 385 875
@ e-mail:
-
Web
Zona turística:
Austrias
Cómo llegar