Gastrofestival Madrid
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Restaurantes tradicionales:
Bocata de calamares

CUÁNDO

Del 17 de abril al 2 de mayo

DÓNDE

Colón, 11, local 2 Madrid Madrid

Tel: 615374999

PARTICIPA

PRECIO:

5,50 €

Rabas de calamar, mezclum de lechuga, salsa ali-oli, pan de tinta de calamar.

Enharinamos las rabas y las freímos hasta que estén doraditas. Con el pan abierto y previamente tostado en el horno, untamos la base con la salsa ali-oli y colocamos el mezclum de lechugas. Colocamos las rabas dentro del pan y servimos.

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