Conferencia «Gastronomía asiática a través de su cine»

En el cine asiático a menudo se utiliza la gastronomía como elemento que une a personajes conocidos o desconocidos, procedentes de diferentes orígenes o de varias generaciones. Sucede que en muchas de estas películas los alimentos adquieren un poder alegórico, representando momentos de intimidad, de unión y convivencia.

Los actos de elegir ciertos alimentos, prepararlos y consumirlos de determinada forma y dentro de un contexto específico definen hábitos y tradiciones sociales que nos acercan a otras culturas. El objetivo de esta conferencia acercarnos la cultura asiática, está vez a través del séptimo arte y de la gastronomía.