Gastrofestival Madrid
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De admirable hechura. Esculturas de azúcar y lino en los banquetes reales

CUÁNDO

24 de abril a las 18:30h.

DÓNDE

Paseo del Prado, s/n Madrid Madrid

Tel: 913 302 800

PARTICIPA

PRECIO:

Actividad gratuita

Las entradas se adquieren en las taquillas 1 y 2, desde 30 minutos antes del comienzo de la conferencia

Conferencia impartida por Dña. Carmen Abad, de la Univ. Zaragoza.

En los banquetes cortesanos de los siglos XVII y XVIII las artes competían con la naturaleza por conquistar los sentidos. La sala se llenaba de pebeteros de esencias, enfriadores para bebidas rebosantes de nieve y aparadores con exquisitos objetos de plata, cristal de roca y otros materiales. Sobre las mesas, los manteles adamascados de Flandes, con las “dobladuras” marcadas por prensas especiales, revelaban a la luz de las velas los dibujos del lino. Grandes servilletas “rizadas” mediante técnicas de sastrería y plegadas por manos expertas cobraban el aspecto de animales, castillos y galeras. En estas escenografías hechas para la ocasión, diminutos hombres y dioses de azúcar representaron sus mudas historias entre templetes, jardines comestibles y estanques de espejos. En la conferencia se explicarán los métodos de elaboración de estos montajes efímeros a través de lienzos, dibujos, tratados y piezas ornamentales. Una forma diferente de acercarse a la Pintura y las Artes Suntuarias del Museo del Prado.

Acceso por la Puerta de Jerónimos.

Imagen: Detalle. El Gusto, el Oído y el Tacto, de Jan Brueghel el Viejo

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