Gastrofestival Madrid
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Entre tablas Gastrofestival 2021

CUÁNDO

Del 17 de abril al 2 de mayo

DÓNDE

Marqués de Casa Riera, 4 Madrid Madrid

Tel: 910 513 592

PARTICIPA

PRECIO:

A partir de 35 €

ENTRE TABLAS GASTROFESTIVAL 2021 (para compartir, mínimo dos personas):
En la Tabla de Mar disfrutamos de los mejores bocados del mar (según mercado) con Ostras Amélie y una selección caliente que incluye una parrillada con Carabineros del Mediterráneo, gambones, cigalas; Mejillones de Arousa y Calamar al Josper; zamburiñas y almejas, Delicias de merluza en taquitos y un Cucurucho de chanquetes.

En la Tabla de Tierra no puede faltar la icónica Ensaladilla Casa Suecia junto con el Guacamole casero con totopos. Para acompañar, patatas fritas en sus dos versiones y una selección de mini verduras de la huerta al Josper. Además, ofrece Brochetas de pollo con salsa Teriyaki, una selección de alitas y Fingers Casa Suecia. Sin olvidar el Secreto de cerdo ibérico al Josper y los Cortes de ternera. Todo, acompañado por varias salsas, como es el Chimichurri o el ají.

Precio especial por persona: a partir de 35 €
Tabla de Tierra: 2 pax 35 € (1 Kg, apróx.) / 4 pax, 59 € (2 Kg, aprox.)
Tabla de Mar: 2 pax 49 € (1,250 Kg, apróx.) / 4 pax, 90 € (2,5 Kg, aprox.)
Tabla de Tierra y Mar: ¾ pax, 75 € (2,250 Kg, aprox)

Un homenaje. No hay palabra que defina mejor esta propuesta especial de Lobby Bar para Gastrofestival 2021. Un espacio mucho informal –con cocina non-stop–, en el que disfrutar de sus desayunos y meriendas, cócteles de autor, carta de picoteo y ahora, también, de un nuevo concepto con el que saborear lo mejor del mar, de la tierra (o de ambos) en Entre Tablas.

Diseñado para un mínimo de dos personas, siempre para compartir, Entre Tablas Gastrofestival 2021 es una propuesta gastronómica con la que Casa Suecia nos ofrece, de forma distendida, un amplio surtido para compartir. En la Tabla de Mar disfrutamos de los mejores bocados del mar (según mercado) con Ostras Amélie y una selección caliente que incluye una parrillada con Carabineros del Mediterráneo, gambones, cigalas; Mejillones de Arousa y Calamar al Josper; zamburiñas y almejas, Delicias de merluza en taquitos y un Cucurucho de chanquetes.

En la Tabla de Tierra no puede faltar la icónica Ensaladilla Casa Suecia junto con el Guacamole casero con totopos. Para acompañar, patatas fritas en sus dos versiones y una selección de mini verduras de la huerta al Josper. Además, ofrece Brochetas de pollo con salsa Teriyaki, una selección de alitas y Fingers Casa Suecia. Sin olvidar el Secreto de cerdo ibérico al Josper y los Cortes de ternera. Todo, acompañado por varias salsas, como es el Chimichurri o el ají.

Precio especial por persona: a partir de 35 €
Tabla de Tierra: 2 pax 35 € (1 Kg, apróx.) / 4 pax, 59 € (2 Kg, aprox.)
Tabla de Mar: 2 pax 49 € (1,250 Kg, apróx.) / 4 pax, 90 € (2,5 Kg, aprox.)
Tabla de Tierra y Mar: ¾ pax, 75 € (2,250 Kg, aprox)

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