Menú 5 Estrellas Gastrofestival

ENTRANTES PARA COMPARTIR:
Tempura crujiente de langostino tigre con salsa picante thai.
Ensalada de burrata inyectada con pesto, tomate, rúcula, cebolleta y tostaditas.
SEGUNDOS A ELEGIR:
Lomo de rodaballo a la bilbaína.
Milanesa de ternera blanca con patatas fritas.
Tartar de atún rojo nacional con crema de ajoblanco y crispis de arroz negro.
Steak tartar de solomillo con patatas fritas caseras y huevo de codorniz.
POSTRES A ELEGIR:
Tarta fina de manzana con helado de vainilla.
Coulant de cohocolate sin gluten (apto para celíacos) con helado de vainilla.
BEBIDAS
Tercio de Mahou Cinco Estrellas o Agua Solán de Cabras con o sin gas