Gastrofestival Madrid
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CUÁNDO

Del 17 de abril al 2 de mayo

DÓNDE

María Sevilla Diago, 9 Madrid Madrid

Tel: 918 615 096

PARTICIPA

PRECIO:

30 € por persona

ENTRANTES PARA COMPARTIR:
Ensalada de berros con aguacate, pistachos, langostinos salteados y vinagreta de mango.
Zamburiñas gratinadas rellenas de marisco.
Canelón de rabo de toro con crema suave de patata.
SEGUNDOS A ELEGIR:
Tronco de bacalao con emulsión de pil pil y su crujiente.
Medallón de solomillo de ternera al foie, coulis de frutos rojos y escamas de sal marina.
POSTRES A ELEGIR:
Pastel de zanahoria con salsa de chocolate blanco y helado de vainilla.
Tarta Sacher con nata
BEBIDAS
Tercio de Mahou Cinco Estrellas o Agua Solán de Cabras con o sin gas

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