Menú 5 Estrellas Gastrofestival

DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES:
Surtido de ibéricos con ensaladilla rusa.
Tosta de berberechos a nuestro estilo con perla de albahaca. Surtido de croquetas (pulpo, rabo de toro, boletus y jamón) SEGUNDOS A ELEGIR:
Chuletón de Buey de 1 Kg aproximadamente con acompañamiento (a compartir mínimo para 3 personas)
Reserva previa.
Tataki de atún con algas japonesas y toque del chef.
Suprema de rodaballo a la plancha.
Cordero lechal asado al horno con panaderas.
POSTRE:
Tarta de queso casera.
BEBIDAS
Tercio de Mahou Cinco Estrellas o Agua Solán de Cabras con o sin gas