Menú 5 Estrellas Gastrofestival

ENTRANTE:
Gilda de Gordal con su piparra y anchoa del Cantábrico.
PARA COMPARTIR:
Tomate seleccionado con ventresca y cebolla morada.
Rabitas de calamar de anzuelo a la andaluza.
Tartar de langostino con mango y aguacate.
Zamburiñas a la plancha.
PRINCIPALES A ELEGIR:
Arroz negro de sepia y chipirones (mínimo 2 pax).
Arroz meloso de ciego marinero (mínimo 2 pax).
Salmón al horno con costra de naranja y queso parmesano.
Taco de solomillo de ternera a la plancha con patatas Puente Nuevo.
POSTRES:
Nuestro surtido de postres.
Café e infusiones.
BEBIDAS
Tercio de Mahou Cinco Estrellas o Agua Solán de Cabras con o sin gas