Gastrofestival Madrid
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Menú 5 Estrellas Gastrofestival

CUÁNDO

Del 17 de abril al 2 de mayo

DÓNDE

Basílica, 15 - 17 Madrid Madrid

Tel: 915 553 027

PARTICIPA

PRECIO:

35 € por persona

PRIMEROS A ELEGIR:
Butifarra fresca con monchetas (alubias blancas).
Croquetas caseras del chef (2 uds. por persona).
Brandada de bacalao al gratén.
Ensalada de hojas verdes, aguacate, trigueros, manzana, rabanitos y cebolla roja al aliño de cítricos.
SEGUNDOS A ELEGIR:
Arroz limpio «para no mancharse».
Chipirones de anzuelo al Ajilimójili.
Salteado de solomillo en su jugo al ajo rústico.
POSTRES A ELEGIR:
Tiramisú de mascarpone con su Amaretto.
Cremoso de arroz con leche al caramelo tostado.
Carpaccio de piña y mango con sorbete de frutas.
Café arábica.
Infusiones naturales.

BEBIDAS
Tercio de Mahou Cinco Estrellas o Agua Solán de Cabras con o sin gas

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