Gastrofestival Madrid
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Menú 5 Estrellas Gastrofestival

CUÁNDO

Del 17 de abril al 2 de mayo

DÓNDE

Don Ramón de la Cruz, 86 Madrid Madrid

Tel: 914 018 946

PARTICIPA

PRECIO:

35 € por persona

PRIMEROS A ELEGIR:
Ensaladilla rusa de merluza de Burela.
Verduras de temporada braseadas con su romesco.
Croquetas de jamón ibérico de montanera o carabinero.
Tortilla melosa de patata y cebolla pochada.
SEGUNDOS A ELEGIR:
Arroz marinero (min. 2 pax).
Chipirones de costa al Ajilimójili.
Picantón braseado al romero.
Hamburguesa a la barbacoa con rúcula, tomate deshidratado y pan mollete.
POSTRES A ELEGIR:
Cremoso de arroz con leche y azúcar tostado.
Tarta de queso horneada con caramelo toffe.
Filloas rellenas de crema pastelera al azúcar y canela.
Café arábica.
Infusiones naturales.
BEBIDAS
Tercio de Mahou Cinco Estrellas o Agua Solán de Cabras con o sin gas

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