Gastrofestival Madrid
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CUÁNDO

Del 17 de abril al 2 de mayo

DÓNDE

Bahía de la Palma, 9 Madrid Madrid

Tel: 913 29 54 95

PARTICIPA

PRECIO:

33 €

Indispensable reservar

Ceviche quiteño de camarones en su salsa LFG con mahonesa de rocoto,
polvo de ají con limón y crocante andino

Ceviche jipijapa de mariscos y pescado en leche de tigre amarilla y sal prieta
de cacahuetes y maíz tostado

Seco de gallina cocida a baja temperatura en zumos naturales de frutas
tropicales y especies, con arroz achiotado, guacamole y mimosa de huevo

Sándwich de chancho asado en cerveza durante 12 horas con su curtido
tradicional y patatas fritas caseras

Bombón de higo en almíbar de caña de azúcar con queso recubierto de
chocolate negro

Bebida:
1 cerveza canteo 33cl Andes Pale Ale

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