Gastrofestival Madrid
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Menú degustación mestizaje

CUÁNDO

Del 17 de abril al 2 de mayo

DÓNDE

Zurbano, 63 Madrid Madrid

Tel: 912 40 18 96

PARTICIPA

PRECIO:

65 €

Indispensable reservar

Amasijos & mantequillas
Arepa paisa & pandebono
Mantequillas de la casa

Snacks
Cangrejo, algas y coco
Salchichón y refajo
Champús
Lechona y chicha de piña

Entrantes
Ajiaco santafereño
Chivo, ñame y camarón

Fuertes
Pulpo, pipián y chontaduro
Solomillo de vaca, ahuyama y hogao

Postre
Candil, café y aguardiente

Bacaditos del portal de los dulces
Selección del chef de pequeños bocados dulces para finalizar el viaje
gastronómico por los sabores de Colombia

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