Gastrofestival Madrid
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CUÁNDO

Del 17 de abril al 2 de mayo

DÓNDE

Ventura de la Vega, 10 Madrid Madrid

Tel: 913 697 202

PARTICIPA

PRECIO:

55 € por persona

Mínimo 2 personas

Entrantes
– Chorizo criollo a la parrilla
– 1/2 mollejitas de ternera al carbón de Quebracho
– Alcachofas a la brasa con caviar de trufa y foié
Plato principal
– Lomo alto de Angus argentino a la parrilla
– Entraña de ternera a la brasa
Guarniciones
– Patatas fritas provenzal
– Pimientos rojos a la parrilla
Postre
– Panqueque de dulce de leche
– Café

Maridaje (opcional de 3 copas):
– Champagne Veuve Clicquot
– Enemigo Cabernet Franc
– Zuccardi Q Malbec

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