Gastrofestival Madrid
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Taller de sushi básico

CUÁNDO

24 de abril de 10:30 a 13:30h.

DÓNDE

Plaza de La Encarnación, 2 Madrid Madrid

Tel: 915 597 858

PARTICIPA

PRECIO:

75 €

Curso pensado para los amantes del pescado y de la cocina japonesa. En esta clase aprenderás las técnicas básicas para elaborar sushi (corte de pescado, cocción del arroz y aliños del mismo).
Para guiar a los participantes contaremos con Agustín Murata, ex-sushiman de Kabuki y presente jefe de cocina en Donzoko, que cuenta con el certificado de auténtico japonés tradicional.

En este curso cocinarán:
– Sashimi
– Maki Rolls
– Nigiri Zushi

Prepárate para conocer el secreto del sushi

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