MADRID GASTRONÓMICO (436 eventos)
Para conocer Madrid hay que disfrutar de la vida y las experiencias que deparan las mesas y barras de la capital.
- Degustatapas
- Nuestras barras favoritas con un Rioja
- Cenas a 4 manos
- Escuelas de cocina
- Coctelerías
- Mercados de Madrid
- Tiendas gourmet
- Ruta golosa
- Ruta del Café
- Desayunar en...
- Gastrobocatas
- Clásicos de la gastronomía madrileña con Priceless Cities
- Menús 5 Estrellas
- Gastrofestival Recomienda
- Tiendas de menaje
Aeropuerto / Feria de Madrid
-
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de los Andes 22 (Madrid)Aeropuerto / Feria de Madrid
- 917 418 484
Desayunar en...
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
Taco al pastor de Lagarto Ibérico
- CASA D’A TROYA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Emiliano Barral 14 (Madrid)Aeropuerto / Feria de Madrid
- 914 164 455
Gastrofestival Recomienda
Taco al pastor de Lagarto Ibérico- CASA D’A TROYA
12€
Más información -
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de los Andes 22 (Madrid)Aeropuerto / Feria de Madrid
- 917 418 484
Ruta del Café
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de los Andes 22 (Madrid)Aeropuerto / Feria de Madrid
- 917 418 484
Tiendas gourmet
PASTELERÍA MALLORCAOferta de tablas
Acompaña cualquiera de nuestras tablas de una bebida saludable, copa de vino blanco o rosado, una cerveza de barril o un refresco por 2 € más
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Oferta miniplatos
Miniplato natural + miniplato de proteína
9,50€
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Más información -
Austrias
-
LOS GALAYOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Botoneras 5 (Madrid)Austrias
- 913 663 028
Menús 5 Estrellas
LOS GALAYOS
Entrantes a compartir
Nuestra esmerada y reconocida ensaladilla rusa
Pizarra de torreznos ibéricos
Croquetas de boletus y foie
Pimientos de piquillo relleno de morcilla y piñones
Segundos a elegir
Merluza rellena de salmón en salsa marea negra
Cochinillo asado a baja temperatura con su guarnición
Postres a elegir
Tarta de queso con frutos del bosque
Sorbete de mango
Bebida
Tercio Mahou Maestra
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 38 € / PersonaMás información -
-
ALAMBIQUE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)Austrias
- 915 597 858
Tiendas de menaje
ALAMBIQUE10% de descuento en la tienda (excepto electrodomésticos, libros y alimentación) para todas las personas que traigan la guía Gastrofestival 2019 o esta página impresa
Más información -
-
LA MELGUIZA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Santiago 12 (Madrid)Austrias
- 915 479 323
Tiendas gourmet
LA MELGUIZARealizaremos degustación de productos elaborados con azafrán: miel, longaniza, chocolates,..
Además entregaremos un obsequio para gastroadictos. Para quien venga a visitarnos: bolsa caramelos de miel, ajo negro y azafrán de La Mancha.
Más información -
-
Albondiguita de bonito del Norte
- FRINSA LA CONSERVERA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
Degustatapas
Albondiguita de bonito del Norte- FRINSA LA CONSERVERA
Albóndiga de bonito del Norte con eneldo y lima, cocinada al horno, servida sobre crema de zanahoria y mahonesa siracha
PVP recomendado: 3 €Más información - FRINSA LA CONSERVERA
-
TOMA JAMÓN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- vergara 14 (Madrid)Austrias
Degustatapas
-
-
LAS CUEVAS DE LUIS CANDELAS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Cuchilleros 1 (Madrid)Austrias
- 913 665 428
Menús 5 Estrellas
LAS CUEVAS DE LUIS CANDELAS
Primeros a degustar
Jamón de bellota
Calamares a la andaluza
Morcilla de Burgos
Tortilla española
Croquetas de la casa
Pimientos de piquillo
Segundo
Cochinillo asado en horno de leña (2 rac. 4 pax.)
Postre
Postre Candelas
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 40 € / PersonaMás información -
-
HELADERÍAS TENTAZOINE FREDDO FREDDO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Mayor 53 (Madrid)Austrias
- 915 594 579
Ruta golosa
HELADERÍAS TENTAZOINE FREDDO FREDDOOferta 1
2x1 en Tulipas de diferentes tamaños, tanto de barquillo como bañadas en chocolateOferta 2
2x1 en vasitos bañados en chocolate y cocoMás información -
-
Cocido Madrileño
- LA BOLA TABERNA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Bola 5 (Madrid)Austrias
- 915 476 930
Gastrofestival Recomienda
Cocido Madrileño- LA BOLA TABERNA
21,50€
Más información - LA BOLA TABERNA
-
ALAMBIQUE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)Austrias
- 915 597 858
Escuelas de cocina
ALAMBIQUE10% de descuento en los cursos de cocina
Para beneficiarte de este descuento debes traer la guía Gastrofestival 2019 o esta oferta impresa directamente de la web.Más información -
-
Pan bao castizo
- LOS GALAYOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Botoneras 5 (Madrid)Austrias
- 913 663 028
Degustatapas
Pan bao castizo- LOS GALAYOS
Cerdo asado a baja temperatura con cebolla encurtida y mahonesa de callos
PVP recomendado: 3 €Más información - LOS GALAYOS
-
HELADERÍAS TENTAZOINE FREDDO FREDDO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Mayor 80 (Madrid)Austrias
- 915 420 049
Ruta golosa
HELADERÍAS TENTAZOINE FREDDO FREDDOOferta 1
2x1 en Tulipas de diferentes tamaños, tanto de barquillo como bañadas en chocolateOferta 2
2x1 en vasitos bañados en chocolate y cocoMás información -
-
MIRADOR DEL ARCO DE CUCHILLEROS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Cava de San Miguel 8 (Madrid)Austrias
- 913 645 793
Menús 5 Estrellas
MIRADOR DEL ARCO DE CUCHILLEROS
Entrante
Entrante de día
Primero
Sopa castellana
Segundo
Chuletitas de lechal
Postre a elegir
Postre de la casa a elegir
Bebida
Tercio Mahou Barrica
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PersonaMás información -
-
TASTE GALLERY
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de San Miguel 8 (Madrid)Austrias
- 917 589 339
Degustatapas
-
-
LA ESQUINA DEL REAL
Tipo de cocina: Cocina francesamiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Amnistia 4 (Madrid)Austrias
- 915 594 309
Menús 5 Estrellas
LA ESQUINA DEL REAL
Primeros a elegir
Sopa de cebolla gratinada al horno con queso Emmental
Foie gras fresco a la plancha con virutas de jamón ibérico templado al horno y salsa en reducción de Pedro Ximénez
Caracoles sin su concha a la Bourgignon
Segundo a elegir
Lomos de lubina asados al horno con salsa de limón y miel
Pechuga de pintada rellena de carne y ciruelas asada al horno con salsa de naranja
Lomo de ciervo a la plancha con salsa de pera al vino tinto y puré de manzana y canela
Magret de pato con avellanas tostadas, salsa de arándanos y alchochofas semi confitadas
Postres a elegir
Tarta bombón de chocolate blanco con aroma de vainilla
Tarta de nueces con helado de turrón y chocolate negro templado
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Tercio Mahou Tostada 0,0
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 40 € / PersonaMás información -
-
Buñuelo de callos
- LA BOTIJERÍA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Pasa 5 (Madrid)Austrias
Degustatapas
Buñuelo de callos- LA BOTIJERÍA
Con salsa huancaína, reducción de callos y cebolla frita cajún
PVP recomendado: 3 €Más información - LA BOTIJERÍA
-
SANTA EULALIA PATISSERIE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Espejo 12 (Madrid)Austrias
- 911 385 875
Ruta del Café
-
-
OLEOTECA SOL – LA CHINATA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Mayor 44 (Madrid)Austrias
- 911 522 008
Tiendas gourmet
OLEOTECA SOL – LA CHINATARealizaremos catas/degustación de productos Gourmet La Chinata: aceites condimentados, AOVEs y patés, chocolates con AOVE.
Además entregaremos un obsequio para gastroadictos: Lata AOVE 125 ml o vinagre 100 ml o paté AOVE cárnicos.
Más información -
Barrio de las Letras
-
Yapiquengancho
- INCLÁN BRUTAL BAR
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Álvarez Gato 4 (Madrid)Barrio de las Letras
Degustatapas
Yapiquengancho- INCLÁN BRUTAL BAR
Tortilla de patata rellena de queso de cabra, bouquet de pamplinas, rosbif de lengua, boniato y cebolla roja encurtida
PVP recomendado: 3 €Más información - INCLÁN BRUTAL BAR
-
Catas maridajes de Tequila
- 100% MÉXICO
miércoles 30 enero al miércoles 06 febrero 2019
- Calle del Duque de Medinaceli 12 (Madrid)Barrio de las Letras
- 910 694 664
Tiendas gourmet
Catas maridajes de Tequila- 100% MÉXICO
Dirigidas por Doña Ave María Aguayo, experta en destilados mexicanos.
Cuándo: miércoles 30 de enero y 6 de febrero a las 20.30 h
Precio: 25 €Más información -
SABE A GLORIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de las Huertas 53 (Madrid)Barrio de las Letras
- 910 578 575
Menús 5 Estrellas
SABE A GLORIA
Menú degustación
Dúo de croquetas de puerros y dátiles y croqueta de queso azul
Sardina ahumada con carpaccio de calabacín y tomate
Ensalada de brotes tiernos con frutos secos y vinagreta de arándanos
Morcilla de Burgos con confitura de tomate, pimientos de piquillo y crujiente de maiz
Arroz meloso de secreto ibérico con setas de temporada
Postre
Crema pasiega
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PersonaMás información -
-
CASA ALBERTO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Las Huertas 18 (Madrid)Barrio de las Letras
- 914 299 356
Menús 5 Estrellas
CASA ALBERTO
Entrante
Bueñuelo de queso de cabra, cebolla caramelizada y piñones
Primero
Ravioli de perdiz, boletus y trufa
Segundo
Rape al horno con salsa de pimiento verde, cebolla y teja de sésamo
Postre
Tarta de limón
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / Persona
Más información -
-
ZAHARA DE OSBORNE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza Santa Ana 1 (Madrid)Barrio de las Letras
- 915 226 364
Menús 5 Estrellas
ZAHARA DE OSBORNE
Entrantes a compartir
Nuestra ensalada verde con ventresca de atún y vinagreta de aceite de oliva
Arroz negro con sepia y ali-oli de azafrán
Huevos estrellados con Paleta Cinco Jotas
Primeros a elegir
Solomillo Cinco Jotas al Pedro Ximénez con patatitas doradas a las finas hierbas
Salmón a la parrilla con verduritas a la soja y ajonjolí
Postre
Mousse de yogurt, nueves y miel de la Sierra de Grazalema
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 33 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
-
Setas con queso brie y cebolla caramelizada
- EL DIARIO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Las Huertas 69 (Madrid)Barrio de las Letras
Degustatapas
Setas con queso brie y cebolla caramelizada- EL DIARIO
Sobre base de pan, setas con queso brie y cebolla caramelizada
PVP recomendado: 3 €Más información - EL DIARIO
-
LAVERÓNICA
Tipo de cocina: Cocina fusiónmiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Moratín 38 (Madrid)Barrio de las Letras
- 914 297 827
Menús 5 Estrellas
LAVERÓNICA
Entrantes a elegir
Ensaladilla rusa con huevo de corral frito
Croquetas variadas Laverónica
Crema de verduras (opción vegetariana)
Segundos a elegir
Rabo de toro con base de apio nabo con palomitas, cebollita francesa y cacahuetes
Merluza con crema de zanahorias, hinojo, cardamomo y achicoria roja
Ensalada templada de Bimi (opción vegetariana)
Postre a elegir
Tarta de queso con garrapiñadas de cacahuete y caramelo
Brownie de chocolate de elaboración propia
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
Solomillo ibérico al Pedro Ximénez con patatas al aroma de la Dehesa
- ZAHARA DE OSBORNE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza Santa Ana 1 (Madrid)Barrio de las Letras
- 915 226 364
Gastrofestival Recomienda
Solomillo ibérico al Pedro Ximénez con patatas al aroma de la Dehesa- ZAHARA DE OSBORNE
12,50€
Más información - ZAHARA DE OSBORNE
-
PARRILLA EL BARRIL
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle San Agustín 13 (Madrid)Barrio de las Letras
- 911 863 626
Menús 5 Estrellas
PARRILLA EL BARRIL
Primeros a elegir
Tomate aliñado de temporada con piparras encurtidas
Parrillada de espárragos trigueros al punto de sal
Chorizo criollo a las brasas con monchetas (alubias blancas)
Tortilla de bacalao y puerros
Croquetas cremosas de ibérico
Segundos a elegir
Calamar de potera a la parrilla con alioli de Albariño
Picantón de nuestra granja al romero
Hamburguesa "El Barril" preparada en casa y hecha a la brasa de carbón
Postre a elegir
Tiramisú de Mascarpone, amaretto y soletilla de café
Filloas
Cremoso de arroz con leche con azúcar tostado
Café arábiga e infusiones naturales
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PersonaMás información -
-
Cata maridaje de Tequila
- 100% MÉXICO
miércoles 23 enero 2019
- Calle del Duque de Medinaceli 12 (Madrid)Barrio de las Letras
- 910 694 664
Tiendas gourmet
Cata maridaje de Tequila- 100% MÉXICO
Dirigida por Don José Torres Díaz, Representante del Consejo Regulador del Tequila (CRT)
Cuándo: 23 de enero a las 20.30 h
Precio: 25 €Más información -
Dreamy
- EAST 47
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de las Cortes 10 (Madrid)Barrio de las Letras
- 914 203 767
Coctelerías
Dreamy- EAST 47
Ingredientes:
Drambuie
Sirope de violeta
Angostura12€
Más información
Barrio de Salamanca
-
Tatín de tomate
- LA SALA MANCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de José Ortega y Gasset 87 (Madrid)Barrio de Salamanca
Degustatapas
Tatín de tomate- LA SALA MANCA
Tatín de salsa natural de tomate con albahaca y parmesano
PVP recomendado: 3 €Más información - LA SALA MANCA
-
Croquetas de jamón
- HUERTA DE CARABAÑA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Jorge Juan 18 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 910 830 007
Gastrofestival Recomienda
Croquetas de jamón- HUERTA DE CARABAÑA
9€
Más información -
Degustación: Productos de la huerta, tesoros de España, acompañados de un blanco verdejo
- MERCADO DE LA PAZ
jueves 24 enero al jueves 07 febrero 2019
- Calle de Ayala 28 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 91 435 07 43
Mercados de Madrid
Degustación: Productos de la huerta, tesoros de España, acompañados de un blanco verdejo- MERCADO DE LA PAZ
Jueves 24 y 31 de enero y 7 de febrero a partir de las 12:30h.
Más información -
LA MERENDONA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del General Pardiñas 3 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 917 647 161
Ruta del Café
LA MERENDONA10% de descuento sobre nuestros precios del mejor café para tomar o llevar
Más información -
-
Alcachofa de Tudela con rillette de boletus y jamón
- ASADOR DE ARANDA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Diego de León 9 (Madrid)Barrio de Salamanca
Degustatapas
Alcachofa de Tudela con rillette de boletus y jamón- ASADOR DE ARANDA
Alcachofa braseada con un suave rillette de boletus y jamón ibérico coronada con nieve de queso de oveja churra
PVP recomendado: 3 €Más información - ASADOR DE ARANDA
-
Carpaccio de gamba roja
- LUX MADRID
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Jorge Juan 22 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 918 334 255
Platos cardiosaludables Gastrofestival Recomienda
Carpaccio de gamba roja- LUX MADRID
25€
Más información - LUX MADRID
-
CINCO JOTAS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Serrano 118 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 632 710
Menús 5 Estrellas
CINCO JOTAS
Entrantes a compartir
Paleta Cinco Jotas de bellota 100% ibérico
Pan cristal con aceite de oliva virgen
Croquetas de jamón Cinco Jotas de bellota 100% ibérico
Ensalada de la dehesa con taquitos de jamón Cinco Jotas y ventresca de atún
Primero a elegir
Solomillo al Pedro Ximénez con patatas al aroma de la Dehesa
Steak tartar de solomillo con sus tostas
Postre
Tarta de queso en bote
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
Mejillones al mojo
- LA MALVASÍA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Doctor Castelo 26 (Madrid)Barrio de Salamanca
Degustatapas
Mejillones al mojo- LA MALVASÍA
PVP recomendado: 3 €Más información - LA MALVASÍA
-
ASADOR GERARDO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Don Ramón de la Cruz 86 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 018 946
Menús 5 Estrellas
ASADOR GERARDO
Primeros a elegir
Ensaladilla rusa de merluza de Burea
Verduras de temporada braseadas con su romesco
Croquetas de jamón ibérico de montanera o carabinero
Tortilla melosa de patata y cebolla pochada
Segundos a elegir
Arroz marinero limpio (min. 2 pax.)
Chipirones de costa al ajili-mojili
Picantón braseado al romero
Hamburguesa a la barbacoa con rúcula,
tomate deshidratado y pan mollete
Postre a elegir
Cremoso de arroz con leche y azúcar tostado
Tarta de queso horneada con coulís de frambuesa
Filloas rellenas de crema
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de CabrasPrecio: 30 € / Persona
Más información -
-
Ceviche de bogavante y mango con toque picante y lima
- JARRITUS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Alcalá 233 (Madrid)Barrio de Salamanca
Degustatapas
Ceviche de bogavante y mango con toque picante y lima- JARRITUS
PVP recomendado: 3 €Más información - JARRITUS
-
Croquetas
- SANTERRA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del General Pardiñas 56 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 013 580
Gastrofestival Recomienda
Croquetas- SANTERRA
Precio: 2€/Unidad
*Este plato solo se sirve en barra.
Más información -
KITCHEN CLUB
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del General Pardiñas 103 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 226 263
Escuelas de cocina
KITCHEN CLUBCursos de cocina participativos de diferentes temáticas
Precios cursos de un día: entre 70 y 90€
Precios cursos mensuales,4 días: entre 200 y 220€Puedes consultar el calendario en la web de Kitchen Club
Más información -
-
Trilogía Joselito
- JOSELITO´S VELÁZQUEZ
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Velázquez 30 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 917 274 762
Gastrofestival Recomienda
Trilogía Joselito- JOSELITO´S VELÁZQUEZ
Cata vertical de tres añadas de jamón ibérico de bellota Joselito, del 2015 / 2014 / 2012
29,90€Más información -
TASCA LA FARMACIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Diego de León 9 (Madrid)Barrio de Salamanca
Degustatapas
-
-
PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Serrano 6 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 771 859
Tiendas gourmet
PASTELERÍA MALLORCAOferta de tablas
Acompaña cualquiera de nuestras tablas de una bebida saludable, copa de vino blanco o rosado, una cerveza de barril o un refresco por 2 € más
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Oferta miniplatos
Miniplato natural + miniplato de proteína
9,50€
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Más información -
-
DINGO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Velázquez 47 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 910 510 506
Menús 5 Estrellas
DINGO
Primeros a compartir
Carpaccio de buey con rúcula, parmesano y pimienta al momento
Croquetas artesanas de pulled pork
Nachos con cheddar, frijoles y chili dulce
Segundos a elegir
Lasaña crujiente de carrillera de ternera y setas trufadas
Costillas melosas con salsa barbacoa y ensalada de col
Merluza de pincho con verduras y parmentier trufada
Hamburguesa Dingo con patatas fritas
Postre
Dados de brownie con helado de vainilla
Bebida
Tercio de Mahou Maestra
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 29 € / PersonaMás información -
-
Foie mi cuit
- CRISTINA ORIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Conde de Aranda 6 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 356 621
Gastrofestival Recomienda
Foie mi cuit- CRISTINA ORIA
Nuestro foie mi cuit con dos tipos de gelatinas y pan de pasas y nueces
14,90€Más información -
Liebre a la royal
- MEMBIBRE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del General Pardiñas 56 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 433 148
Gastrofestival Recomienda
Liebre a la royal- MEMBIBRE
35€
Más información -
TREZE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del General Pardiñas 36 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 410 717
Menús 5 Estrellas
TREZE
Primeros a compartir
Alcachofas ahumadas
Croquetas de ibérico
Paté de perdiz
Segundos a elegir
Arroz con carabinero
Gamo asado, setas y castaña
Postre
Chocolate negro
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 40 € / PersonaMás información -
-
Ostra con escarcha de gin tónic
- MADRIDAJE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Menorca 19 (Madrid)Barrio de Salamanca
Degustatapas
Ostra con escarcha de gin tónic- MADRIDAJE
Ostra con escarcha de gin tonic y ralladura de lima
PVP recomendado: 3 €Más información - MADRIDAJE
-
PUERTO LAGASCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Lagasca 81 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 764 111
Menús 5 Estrellas
PUERTO LAGASCA
Primeros a elegir
Risotto de setas con taquitos de foie
Revuelto de habitas con jamón ibérico
Segundos a elegir
Chipirones a la plancha con patatas fritas
Vacio de vaca Rubia gallega
Postre
Gula de chocolate
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
Degustación: Tapas de marisco y pescado con un Albariño
- MERCADO DE LA PAZ
viernes 25 enero al viernes 08 febrero 2019
- Calle de Ayala 28 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 91 435 07 43
Mercados de Madrid
Degustación: Tapas de marisco y pescado con un Albariño- MERCADO DE LA PAZ
Viernes 25 de enero y 1 y 8 de febrero a partir de las 12:30h.
Más información -
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Serrano 6 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 771 859
Desayunar en...
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
QAVA X MARTÍN AFINADOR
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Doctor Castelo 34 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 918 532 853
Tiendas gourmet
QAVA X MARTÍN AFINADORDegustación de quesos artesanos españoles acompañados por los mejores vinos y cervezas artesanas
Más información -
-
TABERNA LOS GALLOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Puigcerdà 4 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 310 647
Menús 5 Estrellas
TABERNA LOS GALLOS
Entrante
Salmorejo
Primeros a degustar
Ensaladilla rusa deluxe
Ceviche de corvina
Segundos a elegir
Dados de solomillos salteados con patatas y pimientos
Bacalao al pil pil
Postres a degustar
Fresas confitadas con crema inglesa y helado de Mascarpone
Mazapán de café y guirlache de avellanas
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
Hamburguesa de pulled pork
- DINGO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Velázquez 47 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 910 510 506
Degustatapas
Hamburguesa de pulled pork- DINGO
Hamburguesita de pulled pork con salsa barbacoa de Mahou Negra y ensalada de col
PVP recomendado: 3 €Más información - DINGO
-
LEMME'S THE GOOD FOOD
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Padilla 31 (Esq. General Pardiñas - Plaza Marqués de Salam (Madrid)Barrio de Salamanca
- 917 959 915
Tiendas gourmet
LEMME'S THE GOOD FOODMenú de 3 empanadas argentinas y una copa de vino tinto (Hacienda Calavia)
9€Más información -
-
PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Velázquez 59 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 319 909
Tiendas gourmet
PASTELERÍA MALLORCAOferta de tablas
Acompaña cualquiera de nuestras tablas de una bebida saludable, copa de vino blanco o rosado, una cerveza de barril o un refresco por 2 € más
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Oferta miniplatos
Miniplato natural + miniplato de proteína
9,50€
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Más información -
-
BARANDALES
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Menorca 31 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 572 152
Menús 5 Estrellas
BARANDALES
Entrante a compartir
Tartar de bacalao con mango y naranja
Samosas de morcilla con puré de manzana Reineta del Bierzo
Hummus de berenjena con totopos
Segundos a elegir
Magret de pato con patata confitada y salsa de frutos rojos
Lenguado a la parrilla con tiam de verduras
Postre
Tarta de crema de orujo
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de CabrasPrecio: 30 € / Persona
*Mínimo 2 pax
Más información -
-
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Serrano 6 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 771 859
Ruta del Café
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
Alcachofa de Tudela con rillette de boletus y jamón
- ASADOR DE ARANDA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Diego de León 9 (Madrid)Barrio de Salamanca
Degustatapas
Alcachofa de Tudela con rillette de boletus y jamón- ASADOR DE ARANDA
Alcachofa braseada con un suave rillette de boletus y jamón ibérico coronada con nieve de queso de oveja churra
PVP recomendado: 3 €Más información - ASADOR DE ARANDA
-
Foie mi cuit
- CRISTINA ORIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de José Ortega y Gasset 29 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 356 621
Gastrofestival Recomienda
Foie mi cuit- CRISTINA ORIA
Nuestro foie mi cuit con dos tipos de gelatinas y pan de pasas y nueces
14,90€Más información -
TXIRIMIRI
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del General Pardiñas 92 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 593 309
Degustatapas
-
-
GIANGROSSI HELADO ARTESANAL
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Velázquez 41 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 917 813 073
Ruta golosa
GIANGROSSI HELADO ARTESANAL2x1 en tarrinas de dos bolas, de tres bolas y en los barquillos grandes
Más información -
-
PUNTO MX
Tipo de cocina: Cocina mejicanamiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del General Pardiñas 40 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 022 226
Menús 5 Estrellas
PUNTO MX
Menú degustación
Entrante
Guacamole
Marlin ahumado (Parmesano curado 36 meses)
Primero
Aguachile tatemado
Segundos
Taco de cochinita pibil. Xnipec
Taco de costilla de res a la brasa
Postre
Postre de chocolate y plátano
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 40 € / PersonaMás información -
-
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Velázquez 59 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 319 909
Desayunar en...
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
Las Rabas de Santander
- LA MARUCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Velázquez 54 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 917 814 969
Gastrofestival Recomienda
Las Rabas de Santander- LA MARUCA
18€
Más información -
Suavemente que-sa-me
- LA COMERCIAL NARVÁEZ
viernes 01 febrero al domingo 03 febrero 2019
- Calle de Narváez 15 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 313 043
Tiendas gourmet
Suavemente que-sa-me- LA COMERCIAL NARVÁEZ
Desde el Gruyère al Camembert, desde el Payoyo al Manchego… Como sabemos que eres cheeselover, te proponemos un 10% de descuento en todas tus compras queseras del 1 al 3 de febrero.
Más información -
TABERNA MODERNA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Fernán González 50 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 046 699
Menús 5 Estrellas
TABERNA MODERNA
Primeros a elegir
Ensaladilla rusa tradicional de langostinos escabechados
Bienmesabe adobado al estilo de San Fernando
Boquerones victorianos
Brandada de bacalao al gratén
Segundos a elegir
Arroz marinero limpio, "para no mancharse" y su alioli (min. 2 pax)
Chipirones de costa al ajili mojili
Taquitos de carne roja salteados en su jugo con setas de temporada y ajos tiernos
Rabo de toro estofado a la cordobesa
Postres a elegir
Filloas rellenas de crema pastelera
Tiramisú a la italiana
Tocino de cielo al caramelo
Arroz con leche de caserío
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PersonaMás información -
-
Carrillada de ternera
- TABERNA BUENDI ALCÁNTARA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Alcántara 9 (Madrid)Barrio de Salamanca
Degustatapas
Carrillada de ternera- TABERNA BUENDI ALCÁNTARA
Estofada al vino tinto sobre cama de patata
PVP recomendado: 3 €Más información - TABERNA BUENDI ALCÁNTARA
-
LA MERENDONA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del General Pardiñas 3 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 917 647 161
Desayunar en...
LA MERENDONACafé 100% Colombia
+ Dos rebanadas de bizcocho de nuestro obrador de: limón, arándanos con semillas de amapola, zanahoria o chocolate10 % de descuento sobre nuestros precios
Más información -
-
CINCO SENTIDOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Lombia 5 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 678 907 073
Menús 5 Estrellas
CINCO SENTIDOS
Menú Degustación
Croquetas de queso azul con mermelada de tomates secos
Tomates verdes fritos con queso de cabra y helado de tomate y albahaca
Huevo poché con crema de patatas, boletus y crujiente de jamón
Medallón de merzula crujiente con arroz verde y kimchi
Tiritas de presa ibérica co verduras, salsa tika masala, aguacate y mango
Postre
Mousse de queso con mermelada de fresas, arándanos y helado de galleta
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 25,50 € / PersonaMás información -
-
Buñuelo de botillo
- BARANDALES
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Menorca 31 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 572 152
Degustatapas
Buñuelo de botillo- BARANDALES
Sobre crujiente de espinacas y guacamole
PVP recomendado: 3 €Más información - BARANDALES
-
Crujiente de merluza con crema de cangrejo y kimchi
- CINCO SENTIDOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Lombia 5 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 678 907 073
Degustatapas
Crujiente de merluza con crema de cangrejo y kimchi- CINCO SENTIDOS
PVP recomendado: 3 €Más información - CINCO SENTIDOS
-
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Velázquez 59 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 319 909
Ruta del Café
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
Panino especial a elegir
- CASABASE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Doctor Castelo 8 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 689 746 604
Gastrobocatas
Panino especial a elegir- CASABASE
Y copa de vino tinto (Nero d’Avola de Sicilia)
12,50€Más información -
TXA-TEI
Tipo de cocina: Cocina japonesamiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Don Ramón de la Cruz 49 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 911 123 183
Menús 5 Estrellas
TXA-TEI
Menú degustación
Dobin Mushi
Entrante del día
Tartar picante de atún
Tempura mixta
Sushi variado del chef
Postre
Mochi o café
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de CabrasPrecio: 36 € / Persona
Más información -
-
Langostino en tempura con alioli de chipotle
- MARTINETE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza del Marqués de Salamanca 9 (Madrid)Barrio de Salamanca
Degustatapas
Langostino en tempura con alioli de chipotle- MARTINETE
Langostino en tempura, zanahoria morada y mahonesa de chipotle
PVP recomendado: 3 €Más información - MARTINETE
-
Degustación: Delicias de arroz con bogavante regado con vino de la costa cantábrica
- MERCADO DE LA PAZ
martes 29 enero al martes 05 febrero 2019
- Calle de Ayala 28 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 91 435 07 43
Mercados de Madrid
Degustación: Delicias de arroz con bogavante regado con vino de la costa cantábrica- MERCADO DE LA PAZ
Martes 29 de enero y 5 de febrero a partir de las 12:30h.
Más información -
Plato de jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas
- CINCO JOTAS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Puigcerdà S/N (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 754 125
Gastrofestival Recomienda
Plato de jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas- CINCO JOTAS
24,50€
Más información - CINCO JOTAS
-
Díselo con chocolate
- OH! DELICATESSEN
viernes 08 febrero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Narváez 15 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 774 070
Tiendas gourmet
Díselo con chocolate- OH! DELICATESSEN
San Valentín está cerca y sabemos que quieres mucho a tu pareja, pero, mejor, díselo con chocolate. A nadie le amarga un dulce, ¿verdad? Y menos si tienes un 10% de descuento como el que te ofrecemos del 8 al 10 de febrero.
Más información -
Croquetas de la Goyesca
- LA GOYESCA I
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Fernán Gonzalez 43 (Madrid)Barrio de Salamanca
Degustatapas
Croquetas de la Goyesca- LA GOYESCA I
Croquetas caseras de taquitos de jamón ibérico
PVP recomendado: 3 €Más información - LA GOYESCA I
-
Estly Malla
- DRY MARTINI BY JAVIER DE LAS MUELAS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Hermosilla 2 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 316 700
Coctelerías
Estly Malla- DRY MARTINI BY JAVIER DE LAS MUELAS
Ingredientes:
Droplets Hot Chili Pepper
Hoja de Cilantro
Lima Rose's
Sirope de Agave
Palo Cortado Fernando de Castilla
Chartreuse Verde
Zumo de Tomate
Patrón Silver22€
Más información -
TABERNA & MEDIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Lope de Rueda 30 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 918 675 842
Menús 5 Estrellas
TABERNA & MEDIA
Menú degustación
Mejillones de Ría con chorizo ibérico
Salmón marinado con gin tónic
Setas shiitake con alioli de miel tostado
Cochifrito con ajos morados, tomillo y lima
Postre
Torrija cremosa de anís con helado de vainilla
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 40 € / PersonaMás información -
-
Cupcake Salado
- LA TAPILLA SIXTINA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Ayala 84 (Madrid)Barrio de Salamanca
Degustatapas
Cupcake Salado- LA TAPILLA SIXTINA
Cupcake de ahumados, con mahonesa suave de wasabi y huevo hilado
PVP recomendado: 3 €Más información - LA TAPILLA SIXTINA
-
Croquetas de jamón
- HUERTA DE CARABAÑA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Goya 87 (Gourmet Experience El Corte Inglés) (Madrid)Barrio de Salamanca
- 638 840 019
Gastrofestival Recomienda
Croquetas de jamón- HUERTA DE CARABAÑA
9€
Más información -
LA MEJOR TARTA DE CHOCOLATE DEL MUNDO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Alcalá 89 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 775 008
Ruta golosa
LA MEJOR TARTA DE CHOCOLATE DEL MUNDOPack Retiro (solo para llevar):
Porción de La Mejor Tarta de Chocolate del Mundo
+ Chocolate a la taza
+ Bolsa, cubierto, Vaso y pajita.Precio: 6,50€
Más información -
-
EL RINCÓN DE GOYA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Lagasca 48 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 357 608
Degustatapas
-
-
Degustación: El pisto de Lola maridado con vino de La Mancha
- MERCADO DE LA PAZ
miércoles 23 enero al miércoles 06 febrero 2019
- Calle de Ayala 28 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 91 435 07 43
Mercados de Madrid
Degustación: El pisto de Lola maridado con vino de La Mancha- MERCADO DE LA PAZ
Miércoles 23 y 30 de enero y 6 de febrero a partir de las 12:30h.
Más información -
LA PULPERÍA DE MILA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Lagasca 11 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 760 085
Menús 5 Estrellas
LA PULPERÍA DE MILA
Primeros a elegir
Empanada de la aldea (diferente cada día)
Pulpo a la gallega con sus cachelos
Tortilla melosa de Betanzos
Boquerones del Cantábrico fritos al momento
Segundos a elegir
Arroz marinero al caldeiro (Min. 2 Pax)
Bocaditos de merluza con patata hilada
Taco de ternera al ajo-rústico
Alcachofas con pulpo y su ajada
Postres a elegir
Filloas caseras
Sorbete de manzana verde con aguardiente
Tocino de cielo al caramelo
Quesada gallega
Café arábiga e infusiones naturales
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PersonaMás información -
-
Plato de jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas
- CINCO JOTAS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Serrano 118 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 632 710
Gastrofestival Recomienda
Plato de jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas- CINCO JOTAS
24,50€
Más información - CINCO JOTAS
-
TIERRA DEL QUEILES
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Hermosilla 7 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 353 470
Menús 5 Estrellas
TIERRA DEL QUEILES
Primeros a compartir
Croquetas de bacalao con salsa de piquillo
Cazuelita de pochas con piparras
Segundos a elegir
Chipirones de anzuelo en su tinta con arroz
Rabo de toro estofado al vino tinto con parmentier
Postre
Leche frita con helado de turrón
Café
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
-
CINCO JOTAS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Puigcerdà S/N (Madrid)Barrio de Salamanca
- 915 754 125
Menús 5 Estrellas
CINCO JOTAS
Entrantes a compartir
Paleta Cinco Jotas de bellota 100% ibérico
Pan cristal con aceite de oliva virgen
Croquetas de jamón Cinco Jotas de bellota 100% ibérico
Ensalada de la dehesa con taquitos de jamón Cinco Jotas y ventresca de atún
Primero a elegir
Solomillo al Pedro Ximénez con patatas al aroma de la dehesa
Steak tartar de solomillo con sus tostas
Postre
Tarta de queso en bote
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
Huevos rotos
- LA GOYESCA II
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de O'Donnell 63 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 914 009 972
Degustatapas
Huevos rotos- LA GOYESCA II
Con jamón sobre base de patatas fritas
PVP recomendado: 3 €Más información - LA GOYESCA II
-
LA MERENDONA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del General Pardiñas 3 (Madrid)Barrio de Salamanca
- 917 647 161
Ruta golosa
LA MERENDONACafé 100% Colombia
+ Tarta elaborada en nuestro obrador a escoger:
- Angel cake de naranja.
- Cheese cake con dulce de leche
- Tarta de zanahoria con cobertura de queso10% de descuento sobre nuestros precios
Más información -
Castellana
-
CAMINO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Gutiérrez Solana 6 (Madrid)Castellana
- 914 112 401
Menús 5 Estrellas
CAMINO
Entrantes a compartir
Tempura crujiente de langostino tigre con salsa picante thai
Teta de burrata con rúcula, tartar de tomate, polvo de trufa y cecina
Segundos a elegir
Steak tartar de solomillo (cortado a cuchillo)
Milhojas de rabo de toro con patatas confitadas
Chipirones pequeños de anzuelo encebollados
Tartar de atún con crema de ajoblanco y crispies de arroz negro
Postres a elegir
Tatín de manzana con toffee
Coulant de chocolate con helado de nata (sin gluten)
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 40 € / PersonaMás información -
-
EL JAMÓN DEL ABUELO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Víctor Andrés Belaunde 36 (Madrid)Castellana
- 913 440 060
Menús 5 Estrellas
EL JAMÓN DEL ABUELO
Primero
Flor de alcachofa a la plancha con aceite de oliva virgen extra y sal Maldon
Segundo
Solomillo ibérico con frutos del bosque
Postre
Biscuit de higos
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 25 € / PersonaMás información -
-
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de Alberto Alcocer 48 (Madrid)Castellana
- 914 587 511
Ruta del Café
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
Plato de jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas
- CINCO JOTAS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Padre Damián 42 (Madrid)Castellana
- 913 503 173
Gastrofestival Recomienda
Plato de jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas- CINCO JOTAS
24,50€
Más información - CINCO JOTAS
-
LA GITANA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle General Gallegos 2 (Madrid)Castellana
- 910 572 372
Menús 5 Estrellas
LA GITANA
Primeros a degustar
Gamba de Huelva
Tomate aliñado
Boquerones fritos y chanquetes
Segundos a elegir
Arroz a banda
Arroz marinero
Postre
Variado
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 26 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
-
DE LA RIVA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Cochabamba 13 (Madrid)Castellana
- 914 588 954
Menús 5 Estrellas
DE LA RIVA
Entrantes a elegir
Aperitivos de bocarte con anchoa
Tortilla española
Mejillón a la marinera
Primeros a elegir
Verduritas de la huerta con garbancillos pedrosillanos
Plato de cuchara del día
Segundos a elegir
Congrio abierto en salsa verde al estilo Aranda
Zancarrón de morcillo delantero estofado con puré de patatas
Postre
Postre de la casa a elegir
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 38 € / PersonaMás información -
-
Marranitos de plátano con chicharrones
- LA POLA VILLA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle San Enrique 16 (Mercado San Enrique, Puesto 5) (Madrid)Castellana
Mercados de Madrid
Marranitos de plátano con chicharrones- LA POLA VILLA
Precio: 1,80 €
Más información -
Crocanti de morcilla con confitura de tomate
- MIES
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida del General Perón 4 (Madrid)Castellana
- 915 723 281
Degustatapas
Crocanti de morcilla con confitura de tomate- MIES
PVP recomendado: 3 €Más información - MIES
-
EL VAGÓN DE LA MÁQUINA CASTELLANA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Raimundo Fernández Villaverde 79 (Gourmet Experience El Corte Inglés Castellana) (Madrid)Castellana
- 912 793 333
Nuestras barras favoritas con un Rioja
EL VAGÓN DE LA MÁQUINA CASTELLANABerenjenas rebozadas en galleta con parmesano y pomodoro
11€Más información -
-
Fresh Ginger
- DOMO (NHC Eurobuilding)
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Padre Damián 23 (Madrid)Castellana
Coctelerías
Fresh Ginger- DOMO (NHC Eurobuilding)
Ingredientes:
Vodka,
zumo de naranja,
fruta de la pasión
y zumo de piñaPrecio: 10€
Más información -
Sándwich de pastrami
- ISABEL MAESTRE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Pedro Muguruza 7 (Madrid)Castellana
- 917 045 472
Gastrobocatas
-
HELADERÍAS TENTAZOINE FREDDO FREDDO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Padre Damián 15 (Madrid)Castellana
- 914 582 056
Ruta golosa
HELADERÍAS TENTAZOINE FREDDO FREDDOOferta 1
2x1 en Tulipas de diferentes tamaños, tanto de barquillo como bañadas en chocolateOferta 2
2x1 en vasitos bañados en chocolate y cocoMás información -
-
RISTORANTE PASTA MITO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Bolivia 9 (Mercado de Chamartín) (Madrid)Castellana
Mercados de Madrid
RISTORANTE PASTA MITOLínea de pintxo Onegin, minicroisant relleno de Txaka más copa de Prosecco D.O.C.
Precio: 3,50 €Más información -
-
Alcachofa de Tudela con rillette de boletus y jamón
- ASADOR DE ARANDA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de Castilla 3 (Madrid)Castellana
Degustatapas
Alcachofa de Tudela con rillette de boletus y jamón- ASADOR DE ARANDA
Alcachofa braseada con un suave rillette de boletus y jamón ibérico coronada con nieve de queso de oveja churra
PVP recomendado: 3 €Más información - ASADOR DE ARANDA
-
MIES
Tipo de cocina: Cocina fusiónmiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida del General Perón 4 (Madrid)Castellana
- 915 723 281
Menús 5 Estrellas
MIES
Entrante
Carasatu de sardina ahumada, tomate concassé, aguacate y lima
Primeros a compartir
Wok de verduritas, langostinos y pulpo
Timbal de huevos rotos con setas y jamón ibérico
Segundos a elegir
Tortellini rellenos de rabo de toro en su reducción
Vieiras con puré cremoso de patata, daditos de pera caramelizada y demi-glace
Postre
Milhoja merengue de lima - limón
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
-
CINCO JOTAS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Padre Damián 42 (Madrid)Castellana
- 913 503 173
Menús 5 Estrellas
CINCO JOTAS
Entrantes a compartir
Paleta Cinco Jotas de bellota 100% ibérico
Pan cristal con aceite de oliva virgen
Croquetas de jamón Cinco Jotas de bellota 100% ibérico
Ensalada de la Dehesa con taquitos de Jamón Cinco Jotas y ventresca de atún
Primeros a elegir
Solomillo al Pedro Ximénez con patatas al aroma de la Dehesa
Steak tartar de solomillo ibérico con sus tostas
Postre
Tarta de queso en bote
Bebida
Tercio de Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
LA MARTINGALA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Juan Ramón Jiménez 43 (Madrid)Castellana
- 915 135 373
Menús 5 Estrellas
LA MARTINGALA
Primeros a compartir
Timbal de boletus y gambón rojo
Gambas de cristal al ajillo
Segundos a elegir
Bacalao Orly con alioli bicolor
Chuletón a la parrilla
Postre
Café
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 28 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
-
Ceviche de corvina al estilo tradicional
- EL PELÍCANO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Capitán Haya 43 (Hotel Meliá Castilla) (Madrid)Castellana
- 912 031 974
Degustatapas
Ceviche de corvina al estilo tradicional- EL PELÍCANO
PVP recomendado: 3 €Más información - EL PELÍCANO
-
Rape de barriga negra a la brasa de carbón de encina
- CASA NARCISA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Paseo de la Castellana 254 (Madrid)Castellana
- 913 238 072
Platos cardiosaludables Gastrofestival Recomienda
Rape de barriga negra a la brasa de carbón de encina- CASA NARCISA
Mínimo 2 personas
Precio p/p: 26€
Más información - CASA NARCISA
-
Fabada asturiana La Máquina
- LA MÁQUINA ORIGINAL
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Sor Ángela de la Cruz 22 (Madrid)Castellana
- 915 723 319
Gastrofestival Recomienda
Fabada asturiana La Máquina- LA MÁQUINA ORIGINAL
17,50€
Más información - LA MÁQUINA ORIGINAL
-
Postres especiales
- EL 10 DE SAN ENRIQUE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle San Enrique 16 (Mercado San Enrique, Puesto 10) (Madrid)Castellana
Mercados de Madrid
Postres especiales- EL 10 DE SAN ENRIQUE
Viernes y sábados
Precio: 2,50 €
Más información -
Menú de 3 platos y un postre diseñado por el chef Paco Ron
- VIAVÉLEZ
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
Clásicos de la gastronomía madrileña con Priceless Cities
Menú de 3 platos y un postre diseñado por el chef Paco Ron- VIAVÉLEZ
Receta estrella: Croquetas de jamón
Reservas: https://www.priceless.com/culinary/product/131644/priceless-experience-restaurante-viavelez-gastrofestival
Más información -
COOKING THE KITCHEN COMPANY
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Serrano 203 (Madrid)Castellana
- 914 572 247
Tiendas de menaje
COOKING THE KITCHEN COMPANY10% de descuento en la compra de cualquier producto de nuestras tiendas, tanto en Serrano como en Corredera, para todo aquel que se identifique con la guía de Gastrofestival o la oferta de la web impresa durante todo el Gastrfestival
Más información -
-
Alcachofa de Tudela con rillette de boletus y jamón
- LA TAHONA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Capitán Haya 21 (Madrid)Castellana
- 915 550 441
Degustatapas
Alcachofa de Tudela con rillette de boletus y jamón- LA TAHONA
Alcachofa braseada con un suave rillette de boletus y jamón ibérico coronada con nieve de queso de oveja churra
PVP recomendado: 3 €Más información - LA TAHONA
-
Yasaitame de corvina
- GAMAN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza San Amaro 8 (Madrid)Castellana
- 914 683 623
Platos cardiosaludables Gastrofestival Recomienda
Yasaitame de corvina- GAMAN
14€
Más información - GAMAN
-
KITCHEN CLUB
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Orense 12 (Local 16) (Madrid)Castellana
- 915 226 263
Escuelas de cocina
KITCHEN CLUBCursos de cocina participativos de diferentes temáticas
Precios cursos de un día: entre 70 y 90€
Precios cursos mensuales,4 días: entre 200 y 220€Puedes consultar el calendario en la web de Kitchen Club
Más información -
-
TASCA LA FARMACIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Poeta Joan Maragall 19 (Madrid)Castellana
Degustatapas
-
-
PASTELERÍA URÍA HERMANOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Bolivia 9 (Mercado de Chamartín) (Madrid)Castellana
- 91 457 94 45
Mercados de Madrid
PASTELERÍA URÍA HERMANOSDegustación de pastelería artesanal y AOVE "Sierra Serena" de Castuera (Badajoz)
Más información -
-
Menestra de verduras naturales
- OX´S
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Juan Ramón Jiménez 11 (Madrid)Castellana
- 914 581 903
Gastrofestival Recomienda
Menestra de verduras naturales- OX´S
16,50€
Más información -
Tapa Castellana
- EL RINCÓN DE UCEDA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Infanta Mercedes 61 (Madrid)Castellana
Degustatapas
Tapa Castellana- EL RINCÓN DE UCEDA
Sobre base de pan, morcilla frita, pimientos, piparra y salsa de mostaza y miel
PVP recomendado: 3 €Más información - EL RINCÓN DE UCEDA
-
Arroz a banda
- CASA NEMESIO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Paseo de la Castellana 260 (Madrid)Castellana
- 913 238 410
Platos cardiosaludables Gastrofestival Recomienda
Arroz a banda- CASA NEMESIO
Mínimo 2 personas
Precio: 18,50€
Más información - CASA NEMESIO
-
PUERTA 57
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Padre Damián s/n (Estadio Santiago Bernabeu) (Madrid)Castellana
- 914 573 361
Nuestras barras favoritas con un Rioja
PUERTA 57Copa de Rioja Contino Reserva con tapa de ensaladilla rusa Puerta 57 o tapa de callos a la moda de Oviedo
Más información -
-
Tosta de queso de cabra
- BAR SAN ENRIQUE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle San Enrique 16 (Mercado San Enrique, Puesto 23) (Madrid)Castellana
Mercados de Madrid
Tosta de queso de cabra- BAR SAN ENRIQUE
Precio: 3 €
Más información -
Croquetas de jamón
- HUERTA DE CARABAÑA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Raimundo Fernández Villaverde 78 (Gourmet Experience El Corte Inglés Castellana) (Madrid)Castellana
- 628 683 127
Gastrofestival Recomienda
Croquetas de jamón- HUERTA DE CARABAÑA
9€
Más información -
Cachopo de Oviedo
- LA CANTINA DE LA ESTACIÓN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Sor Ángela de la Cruz 17 (Madrid)Castellana
- 915 706 545
Gastrofestival Recomienda
Cachopo de Oviedo- LA CANTINA DE LA ESTACIÓN
16,90€
Más información - LA CANTINA DE LA ESTACIÓN
-
BEHIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Manuel de Falla 5 (Madrid)Castellana
- 914 211 907
Menús 5 Estrellas
BEHIA
Menú Degustación
Pastel de merluza y puerros con huevas de trucha
Arroz negro de chipirón con alioli
Chuletón de lomo de vaca vieja a la brasa de encina
Postre
Tarta de manzana asada con helado de manzana asada
Bebida
Tercio de Maestra
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 40 € / PersonaMás información -
-
Sardinas marinadas con pipirrana sarda y cortezas de ibérico
- DOGMA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de Alberto de Alcocer 43 (Madrid)Castellana
- 910 697 252
Gastrofestival Recomienda
Sardinas marinadas con pipirrana sarda y cortezas de ibérico- DOGMA
14€
Más información - DOGMA
-
GIANGROSSI HELADO ARTESANAL
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avda. de Concha Espina 1 (C.C. La Esquina del Bernabéu) (Madrid)Castellana
- 672 672 691
Ruta golosa
GIANGROSSI HELADO ARTESANAL2x1 en tarrinas de dos bolas, de tres bolas y en los barquillos grandes
Más información -
-
Kit Galletas
- THE COOKIE LAB
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Serrano 149 (Madrid)Castellana
Ruta golosa
Kit Galletas- THE COOKIE LAB
Prepárate en casa las galletas de The cookie lab
10,30€Más información -
Callos a la madrileña
- BAR SAN ENRIQUE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle San Enrique 16 (Mercado San Enrique, Puesto 23) (Madrid)Castellana
Mercados de Madrid
Callos a la madrileña- BAR SAN ENRIQUE
Precio ½ ración: 5 €
Más información -
MERCADO DE SAN ENRIQUE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- San Enrique 16 (Madrid)Castellana
Mercados de Madrid
-
-
PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de Alberto Alcocer 48 (Madrid)Castellana
- 914 587 511
Tiendas gourmet
PASTELERÍA MALLORCAOferta de tablas
Acompaña cualquiera de nuestras tablas de una bebida saludable, copa de vino blanco o rosado, una cerveza de barril o un refresco por 2 € más
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Oferta miniplatos
Miniplato natural + miniplato de proteína
9,50€
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Más información -
-
EL ENFRIADOR
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Paseo de la Castellana 89 (Plaza Pablo Ruiz Picasso) (Madrid)Castellana
- 910 521 932
Menús 5 Estrellas
EL ENFRIADOR
Entrante
Croquetas a elegir (boletus, jamón ibérico o gamba roja)
Primeros a elegir
Carpaccio de buey con trufa y parmesano
Huevo estrellado con jamón ibérico y trigueros
Tortilla estilo Betanzos con boletus y trufa
Segundos a elegir
Pulpo a la plancha con mojo de frutos secos
Tataki de atún
Bismarck de carne de angus cortada a cuchillo
Postre
Postre de la casa a elegir
Bebida
Tercio Mahou Barrica Bourbon
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
Canapé de sardina ahumada con base de rúcula
- CERVECERÍA EL ABUELO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Víctor Andrés Belaunde 36 (Madrid)Castellana
Degustatapas
Canapé de sardina ahumada con base de rúcula- CERVECERÍA EL ABUELO
PVP recomendado: 3 €Más información - CERVECERÍA EL ABUELO
-
Nuestro famoso Costelão
- RUBAIYAT MADRID
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Juan Ramón Jiménez 37 (Madrid)Castellana
- 913 591 000
Gastrofestival Recomienda
Nuestro famoso Costelão- RUBAIYAT MADRID
23,50€
Más información -
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de Alberto Alcocer 48 (Madrid)Castellana
- 914 587 511
Desayunar en...
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
Escabeches caseros
- BAR SAN ENRIQUE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle San Enrique 16 (Mercado San Enrique, Puesto 23) (Madrid)Castellana
Mercados de Madrid
Escabeches caseros- BAR SAN ENRIQUE
Precio ración: 9 €
Más información -
MERCADO DE CHAMARTÍN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Bolivia 9 (Madrid)Castellana
- 91 457 49 48
Mercados de Madrid
MERCADO DE CHAMARTÍNTapas y degustaciones de productos en los diferentes locales del mercado.
Más información -
-
Callos a la madrileña con garbanzos
- EL JAMÓN DEL ABUELO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Víctor Andrés Belaunde 36 (Madrid)Castellana
- 913 440 060
Degustatapas
Callos a la madrileña con garbanzos- EL JAMÓN DEL ABUELO
PVP recomendado: 3 €Más información - EL JAMÓN DEL ABUELO
-
Merluza de anzuelo a la sidra
- LA ESQUINA ASADOR-SIDRERIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de Concha Espina 1 (Estadio Santiago Bernabeu, Puerta 46) (Madrid)Castellana
- 914 430 675
Platos cardiosaludables Gastrofestival Recomienda
Merluza de anzuelo a la sidra- LA ESQUINA ASADOR-SIDRERIA
24,50€
Más información - LA ESQUINA ASADOR-SIDRERIA
-
Croquetas de yuca rellenas de queso, morcilla o carne
- LA POLA VILLA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle San Enrique 16 (Mercado San Enrique, Puesto 5) (Madrid)Castellana
Mercados de Madrid
Croquetas de yuca rellenas de queso, morcilla o carne- LA POLA VILLA
Precio: 1,50 €
Más información
Chamberí
-
TAQUERÍA DE LOS BATOS
Tipo de cocina: Cocina mejicanamiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)Chamberí
- 914 211 517
Degustatapas
-
-
Cazuelita de callos a la madrileña
- CASA TINO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Breton de los Herreros 16 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Cazuelita de callos a la madrileña- CASA TINO
PVP recomendado: 3 €Más información - CASA TINO
-
MERCADO DE ESPRONCEDA
Tipo de cocina: Cocina fusiónmiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Espronceda 27 (Madrid)Chamberí
- 915 353 902
Menús 5 Estrellas
MERCADO DE ESPRONCEDA
Primeros a elegir
Carpaccio de calabacín ecológico con pesto, rúcula y piñones
Tartar de salmón rojo de Alaska con apio, pepino y gin
Berenjenas en finas láminas con queso de cabra y miel de caña
Coca de queso Fontina y trufa negra
Segundos a elegir
Raviolón de parmesano regiano con huevo de corral
Merluza de pincho al vapor con emulsión de lima y salteado de judías verdes
Solomillo Strogonoff con mostaza al estragón y patatas a las finas hierbas
Postres a elegir
Tiramisú del Mercado
Soufflé de queso con coulis de frambuesa
Cremoso de arroz con leche con su azúcar tostado
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PersonaMás información -
-
TABERNA DEL CHATO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Andres Mellado 88 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
-
-
Tallador de frutas
- MERCADO DE CHAMBERÍ
viernes 25 enero al viernes 01 febrero 2019
- Calle de Alonso Cano 10 (Madrid)Chamberí
- 699 287 586
Mercados de Madrid
Tallador de frutas- MERCADO DE CHAMBERÍ
Zona centro del mercado
25 de enero y 1 de febrero de 12.30 a 14.00 h
Más información -
Taller de piruletas de chocolate para niños
- Choco Belga
domingo 03 febrero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
- 667 75 65 49
Mercados de Madrid
Taller de piruletas de chocolate para niños- Choco Belga
Precio: 5 €
Cuándo: 3 de febrero de 11.00 a 12.00 h
Inscripción en: iseba1@hotmail.com y en hola@mercadovallehermoso.com
Más información -
Cata de vinos de Carlos Lozano de la bodega Llanos Negros de La Palma maridados con bocaditos canarios
- PICÓN PRODUCTO CANARIO
jueves 31 enero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
Mercados de Madrid
Cata de vinos de Carlos Lozano de la bodega Llanos Negros de La Palma maridados con bocaditos canarios- PICÓN PRODUCTO CANARIO
Cata guiada de los blancos LaBatista y Los Tabaqueros y el Tinto Mision Grapes, acompañados de algunos de los mejores productos y recetas tradicionales de Picón
20 plazas
Precio: 25 €
Cuándo: 31 de enero a las 20.00 h
Más información -
Especial Taberna
- LA TABERNA DE MONCLOA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Andrés Mellado 45 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Especial Taberna- LA TABERNA DE MONCLOA
Solomillo, bacon, queso brie, pimiento y cebolla caramelizada con mostaza casera
PVP recomendado: 3 €Más información - LA TABERNA DE MONCLOA
-
Solomillo al cabrales acompañado de patatas machaconas
- BAR RUBÍ
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Bravo Murillo 109 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Solomillo al cabrales acompañado de patatas machaconas- BAR RUBÍ
PVP recomendado: 3 €Más información - BAR RUBÍ
-
ASADOR GUETARIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Comandante Zorita 8 (Madrid)Chamberí
- 915 546 632
Menús 5 Estrellas
-
-
Degustaciones varias de los locales de abastos
- MERCADO DE CHAMBERÍ
sábado 26 enero al sábado 09 febrero 2019
- Calle de Alonso Cano 10 (Madrid)Chamberí
- 699 287 586
Mercados de Madrid
Degustaciones varias de los locales de abastos- MERCADO DE CHAMBERÍ
Sábados 26 de enero, 2 y 9 de febrero
Más información -
Fabrica tu propia tableta de chocolate
- Choco Belga
domingo 03 febrero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
- 667 75 65 49
Mercados de Madrid
Fabrica tu propia tableta de chocolate- Choco Belga
Precio: 10 €
Cuándo: 3 de febrero de 13.00 a 14.00 h
Inscripción en: iseba1@hotmail.com y en hola@mercadovallehermoso.com
Más información -
Cata de quesos artesanos de Gran Canaria
- PICÓN PRODUCTO CANARIO
sábado 02 febrero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
Mercados de Madrid
Cata de quesos artesanos de Gran Canaria- PICÓN PRODUCTO CANARIO
Elaboración en vivo de un queso artesanal y sus características: el chef canario Ariadne Rivero presentará una selección de quesos de la villa de Moya, Gran Canaria. Le acompañará Eli Ramos Quintana, quesera artesana
25 plazas
Precio: 25 €
Cuándo: 2 de febrero a las 18.30 h
Más información -
Tapa El Decano
- EL DECANO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Ponzano 45 (Madrid)Chamberí
- 913 950 043
Degustatapas
Tapa El Decano- EL DECANO
Sobre rebanada de pan, chistorra, queso y pimiento de Padrón
PVP recomendado: 3 €Más información - EL DECANO
-
Croqueta de pulpo a la gallega
- LA GALLEGA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Santa Engracia 159 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Croqueta de pulpo a la gallega- LA GALLEGA
PVP recomendado: 3 €Más información - LA GALLEGA
-
Pincho de picaña a la parrilla con toque Ríos Rosas
- RÍOS ROSAS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Ríos Rosas 6 (Madrid)Chamberí
- 913 993 275
Degustatapas
Pincho de picaña a la parrilla con toque Ríos Rosas- RÍOS ROSAS
PVP recomendado: 3 €Más información - RÍOS ROSAS
-
Sartén de pisto con huevo
- BAR RUBÍ
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Glorieta de Cuatro Caminos 5 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Sartén de pisto con huevo- BAR RUBÍ
PVP recomendado: 3 €Más información - BAR RUBÍ
-
Mini perrito crunch
- PINZANO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Ponzano 36 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Mini perrito crunch- PINZANO
Mini perrito caliente con nuestra salsa especial y cebolla crujiente
PVP recomendado: 3 €Más información - PINZANO
-
DPIPO PIZZA & POLLO
Tipo de cocina: Cocina fusiónmiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)Chamberí
- 910 590 204
Menús 5 Estrellas
DPIPO PIZZA & POLLO
Primeros acompartir
Tabla de mortadela trufada con aceitunas y alcaparrones
Burrata con tomate y pesto genovés
Huevos estrellados con jamón ibérico
Segundos a elegir
Bocaditos de pollo Strogonoff con champiñones
Muslitos de pollo en pepitoria con almendras y azafrán
Pizza de salmón ahumado con berros, alcaparras y pepinillo
Pizza de pollo y bacon a la barbacoa con champiñón y cebolla
Postre
Brownie con helado de vainilla
Bebida
Tercio Mahou Maestra
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 27 € / PersonaMás información -
-
Tosta Torero
- GANDARÍO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Gaztambide 28 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Tosta Torero- GANDARÍO
Con solomillo ibérico, cebolla caramelizada y queso brie
PVP recomendado: 3 €Más información - GANDARÍO
-
Menús especiales
- MERCADO DE CHAMBERÍ
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Alonso Cano 10 (Madrid)Chamberí
- 699 287 586
Mercados de Madrid
Menús especiales- MERCADO DE CHAMBERÍ
Menús especiales los días 25, 26 y 27 de enero y 1, 2, 3, 8, 9 y 10 de febrero
Más información -
Curso de makis sushi
- WASHOKU
miércoles 06 febrero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
- 910 17 42 46
Mercados de Madrid
Curso de makis sushi- WASHOKU
6-8 plazas
Precio: 10 €
Cuándo: 6 de febrero a las 17.30 h
Inscripción en: washoku.vh@gmail.com y en hola@mercadovallehermoso.com
Más información -
LA NAYA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Santa Engracia 26 (Madrid)Chamberí
- 915 911 509
Menús 5 Estrellas
LA NAYA
Entrante
Ensaladilla de merluza
Primeros a degustar
Huevo 65
Coca sardina ahumada
Segundo
Arroz de pescado blanco con ajetes
Postre
Texturas de chocolate
Bebida
Tercio Mahou Maestra
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
Ensalada de pimientos con anchoa
- LA PARROQUIA DE PABLO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Ponzano 28 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Ensalada de pimientos con anchoa- LA PARROQUIA DE PABLO
Sobre base de pan, pimientos asados y anchoa
PVP recomendado: 3 €Más información - LA PARROQUIA DE PABLO
-
Viaje a Canarias a través de sus quesos y cervezas artesanas
- PICÓN PRODUCTO CANARIO
miércoles 06 febrero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
Mercados de Madrid
Viaje a Canarias a través de sus quesos y cervezas artesanas- PICÓN PRODUCTO CANARIO
El productor de Vagamundo Craft Beers, Andrés Alonso, dará una cata – maridaje de 4 cervezas artesanas con 4 quesos canarios
20 plazas
Precio: 20 €
Cuándo: 6 de febrero a las 18.30 h
Más información -
Menú de 2 platos, 2 tortillas para compartir y un postre por Nino Redruello
- LAS TORTILLAS DE GABINO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
Clásicos de la gastronomía madrileña con Priceless Cities
Menú de 2 platos, 2 tortillas para compartir y un postre por Nino Redruello- LAS TORTILLAS DE GABINO
Receta estrella: Tortilla de patatas
Reservas: https://www.priceless.com/culinary/product/131637/priceless-experience-las-tortillas-de-gabino-gastrofestival-2019
Más información -
Charla “Cómo cocinar para un celiaco”
- KINT BISTRÓ
jueves 07 febrero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Madrid)Chamberí
- 917 556 422
Mercados de Madrid
Charla “Cómo cocinar para un celiaco”- KINT BISTRÓ
Ofrecida por la asociación de celiacos “Madrid sin gluten”. Los beneficios se destinarán enteramente a la asociación
Precio: 5 €
Cuándo: 7 de febrero a las 19.00 h
Inscripción en: gmpieri@gmail.com y en hola@mercadovallehermoso.com
Más información -
GARDEN NAVARRA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza San Juan de la Cruz 1 (Esq. Zurbano 95) (Madrid)Chamberí
- 915 534 937
Menús 5 Estrellas
GARDEN NAVARRA
Primeros a compartir
Croquetas de bacalao con salsa de Piquillo
Cazuelica de pochas con piparras
Segundos a elegir
Chipirones de anzuelo en su tinta con arroz
Carrillera en demi-glace con parmentier trufado
Postre
Torrija con helado de turrón
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PersonaMás información -
-
Muslito de Mahou Cinco Estrellas
- DPIPO PIZZA & POLLO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)Chamberí
- 910 590 204
Degustatapas
Muslito de Mahou Cinco Estrellas- DPIPO PIZZA & POLLO
Muslito guisado con Mahou Cinco Estrellas, con cebollita y romero
PVP recomendado: 3 €Más información - DPIPO PIZZA & POLLO
-
EL DECANO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Ponzano 45 (Madrid)Chamberí
- 913 950 043
Menús 5 Estrellas
EL DECANO
Primeros a elegir
Pimientos de piquillo rellenos de gambas con salsa vizcaína
Revuelto de setas con jamón
Ensalada de tomate de la huerta con ventresca de bonito
Segundos a elegir
Entrecot de vaca a la parrilla
Rabo de toro estofado
Lomo de bacalao al horno con gambas al ajillo
Postre
Milhoja de nata y crema
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PersonaMás información -
-
Cata de caracoles al GHE y demostración de lavado correcto de caracoles
- CARACOL DE CADALSO
miércoles 30 enero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado de Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
- 655 956 766
Mercados de Madrid
Cata de caracoles al GHE y demostración de lavado correcto de caracoles- CARACOL DE CADALSO
Esta receta se prepara con unos caracoles gordos a la plancha rellenos de verduras y GHE (manteca de leche de cabra sin lactosa ni proteínas)
Inscripción previa en: 655 956 766
Precio: 5 €
Cuándo: 30 de enero a las 18.00 h
Inscripción en: ecocaracol_cadalso@hotmail.com y en hola@mercadovallehermoso.com
Más información -
LA PLAYA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Magallanes 24 (Madrid)Chamberí
- 914 468 476
Menús 5 Estrellas
-
-
TAQUERÍA DE LOS BATOS
Tipo de cocina: Cocina mejicanamiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)Chamberí
- 914 211 517
Menús 5 Estrellas
TAQUERÍA DE LOS BATOS
Menú degustación
Ensalada de camarones a la plancha con lechuguitas, piña asada y vinagreta de tequila
Nachos con pollo, pico de gallo, guacamole, chipotle, frijoles y queso Oaxaca
Sopes de salmón ahumado con guacamole y cebolla morada
Cochinita pibil (jamón guisado con achiote, cebolla encurtida y frijoles)
Pollo mole con cebolla encurtida, queso Oaxaca y crema agria
Pastor (jamón guisado, piña asada, cilantro y cebolla)
Postre
Nuestra tarta tres leches
Bebida
Tercio Mahou Radler
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 27 € / PersonaMás información -
-
Curso de decoración de galletas
- PECADOS DIVINOS
miércoles 23 enero al miércoles 06 febrero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
Mercados de Madrid
Curso de decoración de galletas- PECADOS DIVINOS
Incluye recetas y material para decorar cuatro galletas por persona y habrá degustación de té durante el curso
10 plazas. Inscripción y reservas: info@pecadosdivinos.com y en hola@mercadovallehermoso.com
Precio: 15 €
Cuándo: 23, 30 de enero y 6 de febrero. De 18.00 a 20.00 h
Más información -
Tosta de gulas con alioli
- EL ESCUDO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Ponzano 49 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Tosta de gulas con alioli- EL ESCUDO
PVP recomendado: 3 €Más información - EL ESCUDO
-
LOS UTENSILIOS DEL CHEF
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Fernández de los Ríos 73 (Madrid)Chamberí
- 915 430 259
Tiendas de menaje
LOS UTENSILIOS DEL CHEF10% descuento
Más información -
-
MERCADO DE VALLEHERMOSO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Vallehermoso 36 (Madrid)Chamberí
Mercados de Madrid
MERCADO DE VALLEHERMOSOEl Mercado de Vallehermoso se une un año más a Gastrofestival con una oferta creativa y dinámica. No solo se podrá probar en nuestros puestos la más deliciosa oferta gastronómica elaborada por sus comerciantes con pasión y dedicación, sino que además se abrirán las puertas al público que desee introducirse en los secretos de su origen y preparación mediante diversos talleres, catas y sesiones de degustación.
De esta forma, el mercado se convertirá por unos días en un centro para el aprendizaje culinario y, como no, en un punto donde se encontrarán el amor por la materia prima en sus puestos tradicionales, el proceso de elaboración en sus cocinas y el resultado final en sus mesas.Más información -
-
Fajita de pollo con verduras
- EL 89
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Ponzano 89 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Fajita de pollo con verduras- EL 89
PVP recomedado: 3 €Más información - EL 89
-
Canelón de ricotta, espinacas y piñones
- GRAN SOL
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Ríos Rosas 10 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Canelón de ricotta, espinacas y piñones- GRAN SOL
Canelón relleno de un salteado de espinacas, queso ricotta y bañado con bechamel de piquillo y piñones tostados
PVP recomendado: 3 €Más información - GRAN SOL
-
Sándwich (pastrami, pulled pork, o grilled cheese)
- CRAFT 19 BEER & DELI
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado de Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
Gastrobocatas
Sándwich (pastrami, pulled pork, o grilled cheese)- CRAFT 19 BEER & DELI
Sándwich (pastrami, pulled pork, o grilled cheese) + 2 medias pintas de cualquier cerveza (vino o refresco)
Precio regular: 17€
Precio Gastrofestival: 14€Más información -
Laconada gallega
- BAR ESGO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Doctor Santero 5 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Laconada gallega- BAR ESGO
El famoso plato gallego con lacón cocido, chorizo, cachelos y grelos
PVP recomendado: 3 €Más información - BAR ESGO
-
Ajojapita
- MONIBERIC
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Cea Bermúdez 53 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Ajojapita- MONIBERIC
Tostita de bellota sobre pan de ajo con toque tumaca
PVP recomendado: 3 €Más información - MONIBERIC
-
Degustación de AOVES de Jaén
- OLIVA
martes 29 enero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
Mercados de Madrid
Degustación de AOVES de Jaén- OLIVA
Se realizará una degustación de AOVES de distintas variedades
Precio: 5 € con cerveza
Cuándo: 29 de enero a las 19.00 h
Inscripción en: oliva11vallehemoso@hotmail.com y en hola@mercadovallehermoso.com
Más información -
RÍOS ROSAS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Ríos Rosas 6 (Madrid)Chamberí
- 913 993 275
Menús 5 Estrellas
RÍOS ROSAS
Primero a compartir
Filloas rellenas de setas y foie
Segundos a elegir
Picaña de vaca a la parrilla con toque del chef
Bacalao al horno en dos salsas
Postre a elegir
Cheesecake
Carrot cake
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 31,50 € / PersonaMás información -
-
MARACCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Santa Engracia 12 (Madrid)Chamberí
- 912 203 011
Menús 5 Estrellas
-
-
High Tea Madrid
- PECADOS DIVINOS
jueves 24 enero al jueves 07 febrero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
Mercados de Madrid
High Tea Madrid- PECADOS DIVINOS
Toma el té al más puro estilo inglés: incluye té y una selección de dulces y sándwiches para dos personas
12 plazas. Inscripción y reservas: info@pecadosdivinos.com y en hola@mercadovallehermoso.com
Precio: 10 €
Cuándo: 24, 31 de enero y 7 de febrero. De 17.30 a 19.30 h
Más información -
Tapa de rabo de toro con boletus
- SAZADÓN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Gaztambide 44 (Madrid)Chamberí
- 915 447 529
Degustatapas
Tapa de rabo de toro con boletus- SAZADÓN
Rabo de toro, alcachofa, boletus y puré de patata
PVP recomendado: 3 €Más información - SAZADÓN
-
Cata de vinos de la bodega Suertes del Marqués maridados con bocaditos canarios
- PICÓN PRODUCTO CANARIO
miércoles 30 enero 2019
- Calle de Vallehermoso 36 (Mercado Vallehermoso) (Madrid)Chamberí
Mercados de Madrid
Cata de vinos de la bodega Suertes del Marqués maridados con bocaditos canarios- PICÓN PRODUCTO CANARIO
Cata guiada del Blanco Trenzado y los tintos 7 Fuentes y El Ciruelo, acompañados de algunos de los mejores productos y recetas tradicionales de Picón
20 plazas. Reserva previa en: info@picon.com.es y hola@mercadovallehermoso.com
Precio: 25 €
Cuándo: 30 de enero a las 20.00 h
Más información -
Callos a la madrileña
- EL BOMBO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Guzmán el Bueno 73 (Madrid)Chamberí
Degustatapas
Callos a la madrileña- EL BOMBO
PVP recomendado: 3 €Más información - EL BOMBO
Chueca
-
LA BAJADA SANGUCHERÍA PERUANA
jueves 24 enero al domingo 03 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Mercado Barceló) ()Chueca
- 667 271 749
Mercados de Madrid
LA BAJADA SANGUCHERÍA PERUANAEl ceviche tradicional elaborado por nuestra chef Bezta, quien contará cómo elaborar el mejor ceviche de corvina, maridado con una cerveza tradicional tostada exportada de los Andes de Cuzco.
Aforo limitado.
Reserva previa llamando al: 667 271 749Precio: 25 €
Más información -
-
El cerdo ibérico. Curso práctico
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
martes 29 enero 2019
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
El cerdo ibérico. Curso práctico- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Con el chef José Luque, del Hotel Palace de Madrid, descubriremos las excelencias del cerdo ibérico: sus partes, sus maneras de cocinarlo y su puesta en escena en la mesa.
Hora: 19.30 h
Precio: 60 €Más información -
Curso de Panes del mundo: un curso interactivo
- EL PLATÓ DE A PUNTO
viernes 01 febrero 2019
- Calle Farmacia 6 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Curso de Panes del mundo: un curso interactivo- EL PLATÓ DE A PUNTO
¿Cómo se trabajan las masas en otras partes del mundo? ¿Cómo conseguir una excelente masa madre para poder trabajar con ella en estado óptimo? Damos la vuelta al mundo a través de los distintos panes, de las voces de quienes elaboran y conocen a la perfección la elaboración de este tipo de panes. Los alumnos entrarán en una clase virtual en el que a través del mundo digital aprenderán a elaborar diferentes tipos de panes
Hora: 19.30 h
Precio: 50 €Más información -
Momento Whisky Central Barceló
- ISLA BARCELÓ
miércoles 23 enero al domingo 03 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)Chueca
- 616 165 400
Mercados de Madrid
Momento Whisky Central Barceló- ISLA BARCELÓ
En este espacio vas a descubrir cómo se elabora, los orígenes de este destilado tan popular y las diferentes variedades de whiskies que vas a encontrar en el mercado, desde los más tradicionales de malta a los blended más conocidos, sin olvidarnos del whisky americano. Además, te presentaremos combinados diferentes para que aprendas a disfrutar de este destilado, preparando tu copa perfecta que podrá ser consumida en el espacio.
Número mínimo de participantes: 2
Número máximo de participantes: 12Precio: desde 25 €
Aforo limitado en todas las actividades.
Reserva previa a través del teléfono 616 165 400 o info@islabarcelo.comMás información -
TOMA JAMÓN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de Pedro Zerolo 11 (Madrid)Chueca
Degustatapas
-
-
Taller de pastas frescas
- FOOD MARKET BARCELÓ
miércoles 23 enero al jueves 07 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Madrid)Chueca
- 910624345
Mercados de Madrid
Taller de pastas frescas- FOOD MARKET BARCELÓ
Taller para aprender a hacer pasta fresca italiana de la mano del chef Rodrigo Bernasconi. Al finalizar se hará degustación de las creaciones acompañada de Lambrusco
Fecha: 23, 29 de enero y 7 de febrero a las 19.30 h
Precio: 30 €
Más información -
Alta cocina reciclaje
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
sábado 09 febrero 2019
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Alta cocina reciclaje- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
El chef Miguel de la Fuente Sanz, del Hotel Intercontinental de Madrid, se plantea el reto de hacer de la cocina ‘del aprovechamiento’ un lujo en la mesa. En este curso aprenderemos a sacarle el máximo partido a todos los alimentos que ‘habitan’ en nuestras alacenas.
Hora: 11.30 h
Precio: 60 €Más información -
LONCHERÍA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Mercado Barceló) ()Chueca
- 691 777 436
Mercados de Madrid
LONCHERÍAMichelada, cóctel típico mexicano, mejor conocido como “cruda”, acompañado de un burrito hecho con tortilla artesanal y relleno del mejor guisado mexicano, cochinita pibil, acompañado de guacamole y el mejor sazón de México.
Reservas llamando a: 691 777 436
Precio: 15 €
Más información -
-
Curso de repostería. Dulces Ottolengui
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
jueves 31 enero 2019
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Curso de repostería. Dulces Ottolengui- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Basándonos en el libro Dulces de Yotam Ottolenghi y Helen Goh hemos creado este curso en el que aprenderemos a trabajar la repostería tradicional
Hora: 19.30 h
Precio: 50 €Ese mismo día, para todos los alumnos que asistan a este curso, 5% de descuento en el libro.
Más información -
Curso de cocina con bacalao
- EL PLATÓ DE A PUNTO
sábado 02 febrero 2019
- Calle Farmacia 6 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Curso de cocina con bacalao- EL PLATÓ DE A PUNTO
Estamos en plena temporada del bacalao y el skrei. En este curso trabajaremos con este pez de los mares gélidos del norte y haremos de él un manjar en diferentes platos.
Hora: 11.30 h
Precio: 60 €Más información -
Curso cocina de la mar. Cortes, técnicas y limpieza de pescado
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
miércoles 23 enero 2019
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Curso cocina de la mar. Cortes, técnicas y limpieza de pescado- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Hora: 19.30 h
Precio: 55 €Más información -
Momento vino Isla Barceló. Cata y maridaje
- ISLA BARCELÓ
miércoles 23 enero al domingo 03 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)Chueca
- 616 165 400
Mercados de Madrid
Momento vino Isla Barceló. Cata y maridaje- ISLA BARCELÓ
El objetivo de esta experiencia es disfrutar de una cata divertida en la que saborear una serie de vinos de distintas denominaciones de origen, con sus notas de cata y una explicación detallada de cada uno. Las D.O. principales de las catas serán: D.O. Rueda; D.O. Rías Baixas; D.O. Alicante; D.O. Rioja; D.O. Ribera del Duero; D.O. Arribes del Duero; D.O. Bierzo; D.O. Madrid; V.T. Castilla y León.
También se probarán quesos de distintos orígenes, con sus notas de cata y una explicación de su maridaje. Entre otros, cabe destacar: queso azul Valdeón, queso castellano curado viejo, queso de cabra; queso manchego; queso los Payuelos.
Número mínimo de participantes: 4
Número máximo de participantes: 12Precio: desde 20 €
Aforo limitado en todas las actividades.
Reserva previa a través del teléfono 616 165 400 o info@islabarcelo.comMás información -
Taller de panes, pizzas y focaccias
- FOOD MARKET BARCELÓ
jueves 24 enero al martes 05 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Madrid)Chueca
- 910624345
Mercados de Madrid
Taller de panes, pizzas y focaccias- FOOD MARKET BARCELÓ
Taller para aprender a hacer la mejor masa para panes, pizzas y focaccias. Degustación posterior con vino, cerveza o refresco
Fecha: 24, 31 de enero y 5 de febrero a las 19.30 h
Precio: 30 €
Más información -
Hot Pisco
- AREIA CHILL OUT
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Hortaleza 92 (Madrid)Chueca
- 913 100 307
Coctelerías
Hot Pisco- AREIA CHILL OUT
8€
Más información -
Promoción de las mejores hamburguesas con una cerveza
- L´OB
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)Chueca
Mercados de Madrid
Promoción de las mejores hamburguesas con una cerveza- L´OB
Precio: 11 €
Más información -
Curso de Foie
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
jueves 31 enero 2019
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Curso de Foie- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Una experiencia inolvidable con el chef Jesús Almagro quien nos enseñará a hacer del foie un lujo habitual en nuestras casas.
Hora: 19.30 h
Precio: 70 €Más información -
Curso de Dim Sum y Dumplings
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
jueves 24 enero 2019
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Curso de Dim Sum y Dumplings- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
¿Cómo se elaboran y cuál es la historia de las empanadillas chinas y japonesas? En este taller entraremos en contacto con la tradición asiática, aprenderemos a elaborar la masa, trabajaremos con diferentes masas ya preparadas y elaboraremos rellenos de mar y montaña.
Hora: 19.30 h
Precio: 55 €Más información
Chueca
-
Momento cerveza Isla Barceló
- ISLA BARCELÓ
miércoles 23 enero al domingo 03 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)Chueca
- 616 165 400
Mercados de Madrid
Momento cerveza Isla Barceló- ISLA BARCELÓ
El objetivo de esta experiencia es disfrutar de una cata divertida en la que saborear las mejores cervezas nacionales e internacionales, incluidas de elaboración artesanal. Con sus notas de cata y una explicación detallada de cada una, se hará una selección de las mejores cervezas de nuestra extensa carta atendiendo siempre a los gustos del cliente.
Número mínimo de participantes: 4
Número máximo de participantes: 12Precio: desde 20 €
Aforo limitado en todas las actividades.
Reserva previa a través del teléfono 616 165 400 o info@islabarcelo.comMás información -
Taller iniciación al sushi
- FOOD MARKET BARCELÓ
lunes 28 enero al miércoles 06 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Madrid)Chueca
- 910624345
Mercados de Madrid
Taller iniciación al sushi- FOOD MARKET BARCELÓ
Taller y posterior degustación para aprender cómo hacer makis y uromakis de la mano del chef Ariel d’Ávila de Sushi en Bici
Fecha: 28, 30 de enero y 4 y 6 de febrero a las 19.30 h
Precio: 30 €
Más información -
LA COCINA DE SAN ANTÓN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Augusto Figueroa 24 (Mercado de San Antón) (Madrid)Chueca
- 913 300 294
Menús 5 Estrellas
LA COCINA DE SAN ANTÓN
Entrantes a compartir
Queso curado de oveja (1/2)
Ensalada César con pollo y jamón crujiente
Croquetas de Jamón Cinco Jotas de Bellota 100% ibérico
Segundo a compartir
Solomillo ibérico agripicante con piña y chile
Salmón al horno con noddles al té verde
Postre
Tarta de queso fresco en bote
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
El Legado
- BAR COCK
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Reina 16 (Madrid)Chueca
- 915 32 28 26
Coctelerías
-
MERCADO BARCELÓ
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Madrid)Chueca
Mercados de Madrid
-
-
Tres mini hamburguesas con una cerveza
- L´OB
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)Chueca
Mercados de Madrid
Tres mini hamburguesas con una cerveza- L´OB
Precio: 12 €
Más información -
Curso de cocina madrileña innovada
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
sábado 02 febrero 2019
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Curso de cocina madrileña innovada- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Rendimos tributo a Madrid a través de un curso de cocina dirigido por el chef José Luche en el que haremos de algunos de los platos tradicionales una vuelta de tuerca, un guiño a la innovación.
Hora: 11.30 h
Precio: 60 €Más información -
Taller cóctel iniciación
- ISLA BARCELÓ
miércoles 23 enero al domingo 03 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)Chueca
- 616 165 400
Mercados de Madrid
Taller cóctel iniciación- ISLA BARCELÓ
Este taller está orientado a todos aquellos que quieran acercarse por primera vez al mundo de la coctelería. Guiados por nuestro coctelero aprenderás a manejar los materiales básicos (giger, coctelera, cucharilla…), conocerás las técnicas esenciales de coctelería (macerar, machacar, agitar) para preparar tres cócteles en tres categorías distintas de destilados. Elaborarás un cóctel final que podrá ser consumido en el espacio.
Número mínimo de participantes: 4
Número máximo de participantes: 10Precio: desde 24 €
Aforo limitado en todas las actividades.
Reserva previa a través del teléfono 616 165 400 o info@islabarcelo.comMás información -
Curso homenaje a la alcachofa
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
sábado 26 enero 2019
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Curso homenaje a la alcachofa- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Sábado 26 de enero
CURSO HOMENAJE A LA ALCACHOFA
Homenaje a la alcachofa de la mano de uno de los grandes cocineros de Madrid, Miguel De la Fuente Sanz. Haremos del ingrediente el gran protagonista de un menú de temporada con guiños de autor.Hora: 11.30 h
Precio: 60 €Más información -
Taller de pizzas para niños
- FOOD MARKET BARCELÓ
sábado 26 enero al sábado 09 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Madrid)Chueca
- 910624345
Mercados de Madrid
Taller de pizzas para niños- FOOD MARKET BARCELÓ
Taller para aprender a hacer pizzas artesanas y posterior degustación en familia
Fecha: 26 de enero, 2 y 9 de febrero a las 12 h
Precio: 10 €
Más información -
Momento Ron
- ISLA BARCELÓ
miércoles 23 enero al domingo 03 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)Chueca
- 616 165 400
Mercados de Madrid
Momento Ron- ISLA BARCELÓ
Degustación de tres rones premium diferentes finalizando la actividad con la preparación de la copa perfecta al gusto de cada participante, que podrá ser consumida en el espacio.
Número mínimo de participantes: 2
Número máximo de participantes: 12Precio: desde 25 €
Aforo limitado en todas las actividades.
Reserva previa a través del teléfono 616 165 400 o info@islabarcelo.comMás información -
Curso de corte de jamón
- EA JAMÓN
lunes 28 enero al miércoles 06 febrero 2019
- Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)Chueca
Mercados de Madrid
Curso de corte de jamón- EA JAMÓN
Para el curso se proporciona todo el material, jamonero, jamón y cuchillos. Además se regalará el jamón cortado por cada concursante.
Fechas: 28, 30 de enero y 4 y 6 de febrero. De 20.00 a 23.00 h.
Aforo limitado.
Reserva previa a través de: 615 424 171 / 656 307 188
Precio: 40 €
Más información -
Encurtidos y salazones
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
martes 05 febrero 2019
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Encurtidos y salazones- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
La última tendencia en la cocina. Gracias a las técnicas de conservación hemos conseguido enriquecer nuestro recetario tradicional. En esta clase rendiremos tributo a estas técnicas y aprenderemos a aplicarlas a nuestra cocina.
Hora: 19.30 h
Precio: 50 €Más información -
LOBSTERIE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Gravina 17 (Madrid)Chueca
- 912 992 399
Gastrobocatas
LOBSTERIE3 minis Rolls (bocadillos de brioche) en formato degustación
1 Lobster Roll (Roll de bogavante, la estrella de la casa)
1 Shrimp Roll (Roll de camarones)
1 Crab Roll (Roll de buey de mar)
Vienen acompañados de nuestras patatas fritas y ensalada coleslaw caseraPrecio: 14€
Más información -
-
Josefino
- BOCAITO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Libertad 6 (Madrid)Chueca
- 915 321 219
Degustatapas
Josefino- BOCAITO
Tronco de palmito, lomo de salmón, un toque de alioli y coronado con un poco de caviar
PVP recomendado: 3 €Más información - BOCAITO
-
Taller cóctel avanzado
- ISLA BARCELÓ
miércoles 23 enero al domingo 03 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)Chueca
- 616 165 400
Mercados de Madrid
Taller cóctel avanzado- ISLA BARCELÓ
Para este momento, nuestros cocteleros han diseñado un taller orientado a todos aquellos que quieran profundizar un poco más en el mundo de la coctelería y que quieran dejar volar la imaginación y la creatividad, para diseñar su propio cóctel. Aunque no es necesario haber desarrollado el taller de coctelería de iniciación con anterioridad, sí es recomendable.
En este taller os proponemos preparar algunos de los cócteles más famosos de la historia, así como conocer las características de los destilados y los equilibrios que son necesarios para la creación de un cóctel perfecto, realizando un ejercicio de creatividad diseñando y elaborando un cóctel propio al que deberéis poner nombre.
Número mínimo de participantes: 4
Número máximo de participantes: 10Precio: desde 27 €
Aforo limitado en todas las actividades.
Reserva previa a través del teléfono 616 165 400 o info@islabarcelo.comMás información -
Curso de arroces tradicionales
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
domingo 27 enero 2019
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Curso de arroces tradicionales- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Un pequeño homenaje al arroz. Una clase magistral sobre la elaboración de los caldos y una clase práctica donde se aprenderá a elaborar un arroz caldoso, otro seco y un meloso
Hora: 11.30 h
Precio: 50 €Más información -
La mula de Madrid
- LOLA 09
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de San Mateo 28 (Madrid)Chueca
- 913 106 695
Coctelerías
La mula de Madrid- LOLA 09
Precio: 7 €
Más información -
Momento Gin Experience
- ISLA BARCELÓ
miércoles 23 enero al domingo 03 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)Chueca
- 616 165 400
Mercados de Madrid
Momento Gin Experience- ISLA BARCELÓ
Guiado por nuestro barténder, descubrirás el nacimiento, historia y evolución de este destilado que en los últimos años ha conquistado el mundo. Todo esto mientras pruebas tres ginebras premium y diferentes tónicas, y finalmente podrás aplicar lo que has aprendido para elaborar tu gin tonic perfecto, que podrá ser consumido en el espacio.
Número mínimo de participantes: 2
Número máximo de participantes: 12Precio: desde 25 €
Aforo limitado en todas las actividades.
Reserva previa a través del teléfono 616 165 400 o info@islabarcelo.comMás información -
Experiencia glamour francés. Ostra y copa de champán
- FOOD MARKET BARCELÓ
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Barceló 6 (Madrid)Chueca
- 910624345
Mercados de Madrid
Experiencia glamour francés. Ostra y copa de champán- FOOD MARKET BARCELÓ
Ven a degustar cinco tipos diferentes de ostras de sabores, de la mano de SO’OOH: jengibre, limón, frambuesa, muscatel y pomelo. Maridadas con champán.
Precio: 5 €
Más información -
Cocina japonesa
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
jueves 07 febrero 2019
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
Escuelas de cocina
Cocina japonesa- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Homenaje a la cocina japonesa de la mano de nuestra chef Yuki Kobayashi. Haremos algunos de los platos tradicionales y nos sumergiremos en la tradición del país nipón.
Hora: 19.30 h
Precio: 55 €Más información
Conde Duque
-
Nuria Montecelo Carballo y Kéles Muñoz
- MERCADO DE LOS MOSTENSES
sábado 26 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Ricardo León 2 (Madrid)Conde Duque
Mercados de Madrid
Nuria Montecelo Carballo y Kéles Muñoz- MERCADO DE LOS MOSTENSES
Artistas relevantes, modernas, que expondrán su obra en nuestras instalaciones de forma altruista. Si alguna de las obras expuestas fuera del agrado de algún asistente a la exposición, podría comprarla a un precio especial.
Fecha: 26 de enero al 10 de febrero
Más información -
Sándwich de cordero al mole y queso Oaxaca
- CRUMB
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Conde Duque 8 (Madrid)Conde Duque
- 915 484 129
Gastrobocatas
Sándwich de cordero al mole y queso Oaxaca- CRUMB
5,50€
Más información -
TABERNA LOS DELGADO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Palma 63 (Madrid)Conde Duque
- 910 269 203
Menús 5 Estrellas
TABERNA LOS DELGADO
Primeros a degustar
Escabeche casero de pollo de campo con lechugas ecológicas
Rollitos de cocido madrileño con su sopa reducida y agridulce
Segundos a elegir
Pescado del día con su guarnición
"Solomillo del carnicero" marinado y asado acompañado de verduras ecológicas
Postre
Tarta de queso de "Madriz"
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
Montado de lomo de orza
- LA GLORIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Noviciado 2 (Madrid)Conde Duque
Degustatapas
Montado de lomo de orza- LA GLORIA
Filetes de cerdo adobado con tomate y aceite
PVP recomendado: 3 €Más información - LA GLORIA
-
Mulberry Street
- JACK PERCOCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Conde Duque 14 (Madrid)Conde Duque
- 915 135 044
Coctelerías
Mulberry Street- JACK PERCOCA
8€
Más información -
MERCADO DE LOS MOSTENSES
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Ricardo León 2 (Madrid)Conde Duque
Mercados de Madrid
MERCADO DE LOS MOSTENSESPlanta baja puesto 41 “Spicy Yuli”
Chutney casero de mango con queso de cabra y pan tostado
Precio: 1,50 €Planta baja puesto 76 “La Chelito”
Alboronia madrileña elaborada con arroz, berenjena, tomate y calabaza
Precio: 3,50 € con bebidaPlanta baja puesto 70 “Zona 87 Marisquería”
Gambón a la plancha
Precio: 3 € con cañaPlanta baja puesto 68 “Punto G.astronómico”
Boccata di cardinale. Sardinas, piñones, cebolla y uvas pasas marinadas en vinagre
Precio: 5,50 € con vinoPlanta baja puesto 42 “Bar Verdi Blanco”
Cocido madrileño
Precio: 3 € con cañaPlanta alta puesto 22 “Origen”
Tortitas de patata con carne mechada y pico de gallo
Precio: 4,50 € con zumo naturalPlanta alta puesto 99 “Lucas”
Empanada de maíz con ternera, pollo o queso
Precio: 3 € con bebidaPlanta alta puesto 100 “Lily”
Arroz chaufaPlanta alta puesto 36 “La Sarita”
Alfajor peruano con dulce de leche
Precio: 1,50 €Planta alta puesto 55 “Casa Perú”
Ají de gallina: pollo, leche, galleta, ají amarillo, especies
Precio: 3 € con bebidaPlanta alta puesto 9 “Chiringuito peruano”
Ceviche mixto: lima, cebolla colorada, cilantro, pescado y pulpo
Precio: 3,50 € con bebidaPlanta alta puesto 60 “Miguel Ángel Méndez Fusión”
Pachamama: patata, batata, plátano macho, yuca, cabra, camarón, cilantro y cebolla colorada
Precio: 4,50 € con bebidaEntreplanta puesto 85 “Como en Perú”
Causa rellena: patata, pollo, aguacate y aceituna
Precio: 3 € con bebidaMás información -
-
Colaboración especial de SALUTEM LUX
- MERCADO DE LOS MOSTENSES
sábado 26 enero al sábado 09 febrero 2019
- Calle Ricardo León 2 (Madrid)Conde Duque
Mercados de Madrid
Colaboración especial de SALUTEM LUX- MERCADO DE LOS MOSTENSES
Empresa productora de zumos. Todos sus zumos son pensados para la función que deben cumplir, tanto para regular el colesterol, bajar de peso, hacer deporte, mejorar la digestión, agregando la variable de la edad como para adultos, niños o mayores. El sabor también manda.
Fecha: sábado 26 de enero, 2 y 9 de febrero
Lugar: planta baja al lado del patio
Más información -
Croquetas al cabrales
- LA POMARADA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Conde Duque 3 (Madrid)Conde Duque
Degustatapas
Croquetas al cabrales- LA POMARADA
PVP recomendado: 3 €Más información - LA POMARADA
-
Callos con curry rojo
- BODEGA RIVAS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Palma 61 (Madrid)Conde Duque
Degustatapas
Callos con curry rojo- BODEGA RIVAS
PVP recomendado: 3 €Más información - BODEGA RIVAS
La Latina
-
Torrezno de la Cava
- DE RONDAS POR LA CAVA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Cava Baja 10 (Madrid)La Latina
Degustatapas
Torrezno de la Cava- DE RONDAS POR LA CAVA
Jugoso torrezno de Ávila con su corteza crujiente cocinado en aceite de oliva virgen extra y sal en escamas
PVP recomendado: 3 €Más información - DE RONDAS POR LA CAVA
-
VITACA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de la Cebada 3 (Madrid)La Latina
Degustatapas
-
-
PISCOMAR
Tipo de cocina: Cocina peruanamiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Carrera de San Francisco 15 (Madrid)La Latina
- 910 014 597
Menús 5 Estrellas
PISCOMAR
Aperitivos
Cancha
Chifle
Papa violeta
Brindis
Pisco Sour 15 cl
A compartir
Yuquitas: Ají amarillo, tártara y huevo
Cebiche Sabe Perú: Pescado, leche de tigre y boniato
Causa Limeña: Ají amarillo, bonito y aceituna botija
Cochinita acebichada: Zamburiñas, cilantro y leche de trigre
Jalea mixtura: Mariscos, pescado y criolla
Tiradito de pulpo: Pulpo, aceituna botija y lima
Lomo anticuchero: Lomo, salsa anticuchera y huacatay
Postre
Postre
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 36 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
-
TXIRIMIRI
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Humilladero 6 (Madrid)La Latina
Degustatapas
-
-
Risotto de chipirón con alioli de remolacha
- LORENA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de la Cebada 3 (Madrid)La Latina
Degustatapas
Risotto de chipirón con alioli de remolacha- LORENA
PVP recomendado: 3 €Más información - LORENA
-
Croqueta de bacalao
- DESPACHO DE BACALAO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de Cascorro 6 (Madrid)La Latina
Degustatapas
Croqueta de bacalao- DESPACHO DE BACALAO
Croqueta a base de bacalao y patatas, típico portugués
PVP recomendado: 3 €Más información - DESPACHO DE BACALAO
-
VIVA BURGER
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Costanilla de San Andrés 16 (Madrid)La Latina
- 913 663 349
Degustatapas
-
-
VIVA BURGER
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Costanilla de San Andrés 16 (Madrid)La Latina
- 913 663 349
Menús 5 Estrellas
VIVA BURGER
Menú degustación vegano
Croqueta de arroz negro con algas en su tinta
Pincho de setas silvestres, cebolla caramelizada y queso ahumado
Viva Burguer Cinco Estrellas
Postre
Crema de coco-mango
Bebida
Tercio Mahou Maestra
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 25 € / PersonaMás información -
-
Mini burger Casa Víctor
- CASA VÍCTOR
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Cava Baja 26 (Madrid)La Latina
- 913 661 336
Degustatapas
Mini burger Casa Víctor- CASA VÍCTOR
Mini hamburguesa de carne de buey de Cantabria con crema de queso, salsa de mostaza y miel y cebolla caramelizada
PVP recomendado: 3 €Más información - CASA VÍCTOR
-
Ganado Ovino
- LA CHUSQUERY
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Mancebos 2 (Madrid)La Latina
- 910 703 215
Degustatapas
Ganado Ovino- LA CHUSQUERY
Mollete de leche de cabra, jarrete de cordero glaseado y núcleo de queso de oveja
PVP recomendado: 3 €
Más información - LA CHUSQUERY
-
Mini cocido madrileño con garbanzos de Madrid
- CAVA MARÍA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Cava Alta 7 (Madrid)La Latina
- 913 697 140
Degustatapas
Mini cocido madrileño con garbanzos de Madrid- CAVA MARÍA
PVP recomendado: 3 €Más información - CAVA MARÍA
-
Parmigiana
- AL SETTIMO CIELO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Humilladero 3 (Madrid)La Latina
Degustatapas
Parmigiana- AL SETTIMO CIELO
Milhojas de berenjena con pesto y provolone
PVP recomendado: 3 €Más información - AL SETTIMO CIELO
-
CASA ANTONIO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de la Cebada 12 (Madrid)La Latina
- 911 735 459
Menús 5 Estrellas
CASA ANTONIO
Entrante
Croqueta de txuleta
Primero
Bacalao con salsa de piquillo
Segundo
Cachopo de ternera IGP asturiana
Postre
Arroz con leche
Bebida
Tercio Mahou Maestra
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
Rosada aliñá
- LA BARCA DEL PATIO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de Cascorro 19 (Madrid)La Latina
Degustatapas
Rosada aliñá- LA BARCA DEL PATIO
Pescado aliñado típico de andalucía
PVP recomendado: 3 €Más información - LA BARCA DEL PATIO
-
CBADA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de la Cebada 3 (Madrid)La Latina
Degustatapas
CBADA
Ceviche de salmón acompañado de aguacate, leche de tigre y maíz frito
PVP recomendado: 3 €Más información -
-
Dos mojitos elaborados al momento por nuestro maestro coctelero acompañados por una ración de samosas de pollo
- QUE TRABAJE RITA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Almendro 27 (Madrid)La Latina
- 913 668 711
Coctelerías
Dos mojitos elaborados al momento por nuestro maestro coctelero acompañados por una ración de samosas de pollo- QUE TRABAJE RITA
15€
*Esta promoción es válida solo para sala, terraza excluida.
Más información -
Estofado de rabo de toro
- RESTAURANTE ESTEBAN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Cava Baja 36 (Madrid)La Latina
- 913 659 091
Gastrofestival Recomienda
Estofado de rabo de toro- RESTAURANTE ESTEBAN
19,50€
Más información -
CAVA MARÍA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Cava Alta 7 (Madrid)La Latina
- 913 697 140
Menús 5 Estrellas
CAVA MARÍA
Primero
Sopa de picadillo
Segundo
Empedradillo gitano
Postre
Espuma de yogurt con galleta y frutos del bosque
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 25 € / PersonaMás información -
-
Croqueta de rabo de toro con foie y espuma de patata
- CUBIERTOS DE GLORIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Toledo 28 (Madrid)La Latina
- 913 653 837
Degustatapas
Croqueta de rabo de toro con foie y espuma de patata- CUBIERTOS DE GLORIA
PVP recomendado: 3 €Más información - CUBIERTOS DE GLORIA
-
Brocheta de huerta y fruta
- QUINTERÍA EL BOMBÍN DE SABINA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Tabernillas 23 (Madrid)La Latina
Degustatapas
Brocheta de huerta y fruta- QUINTERÍA EL BOMBÍN DE SABINA
Brocheta de berenjena y manzana ácida a la tempura de Mahou Cinco Estrellas
PVP recomendado: 3 €Más información - QUINTERÍA EL BOMBÍN DE SABINA
-
THE HAT MADRID
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Imperial 9 (Madrid)La Latina
Degustatapas
-
-
CUBIERTOS DE GLORIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Toledo 28 (Madrid)La Latina
- 913 653 837
Menús 5 Estrellas
CUBIERTOS DE GLORIA
Primero
Sopa de cocido
Segundo
Cocido madrileño
Postre
Falsa tarta tatín
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 25 €Más información -
-
TABERNA DEL CAPITÁN ALATRISTE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Grafal 7 (Madrid)La Latina
- 913 661 883
Menús 5 Estrellas
TABERNA DEL CAPITÁN ALATRISTE
Entrantes a degustar
Jamón de bellota
Migas la lebrijana
Croquetas de la casa
Primero
Fideos al horno
Segundo
Lomo de buey
Postre
Tarta de Flandes
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 40 € / Persona
Más información -
-
Tortilla de patatas con setas y beicon
- LA BOTILLERÍA DE MAXI
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Cava Alta 4 (Madrid)La Latina
Degustatapas
Tortilla de patatas con setas y beicon- LA BOTILLERÍA DE MAXI
Pincho de tortilla de patatas y setas con crujiente de beicon y aceite de trufa
PVP recomendado: 3 €Más información - LA BOTILLERÍA DE MAXI
Lavapiés
-
LA BARRA DE SANDÓ
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza de Santo Domingo 13 (Madrid)Lavapiés
- 915 594 931
Menús 5 Estrellas
LA BARRA DE SANDÓ
Menú Degustación
Ensaladilla trufada
Croquetas de jamón ibérico
Huevo roto con jamóm ibérico y patata
Tacos de bacalao sobre pimientos confitados con alioli
Costillar de ibérico con su adobo en teriyaki y puré de queso ahumado
Postres
Mousse de lima, teja arrugada y salasa de frutas con gel de violetas
Sánwich de chocotale y vinagreta de naraja
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 23 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
-
Clausura de Gastrofestival en Mercado Antón Martín
- MERCADO DE ANTÓN MARTÍN
sábado 09 febrero 2019
- Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)Lavapiés
- 913690620
Mercados de Madrid
Clausura de Gastrofestival en Mercado Antón Martín- MERCADO DE ANTÓN MARTÍN
Espectáculo de flamenco puro con la colaboración de la escuela de flamenco y danza española “Amor de Dios”
Más información -
CAPÓN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- San Isidoro de Sevilla 4 (Madrid)Lavapiés
- 910 592 038
Menús 5 Estrellas
CAPÓN
Brindis
Pisco Sour 15 cl
Entrante
Wantan frito
A compartir
Puro Barrio: Tiradito, leche de tigre y atún
Chiferas: Alitas, ajíes u sésamo
Acebichado: Maki, Aguacate y leche de tigre
Anticuchero: Nigiri, lomo, salsa anticuchera y chimichurri
Jorge Chavez: Arroz, fideos y pollo
Chijaukay: Pollo, salsa oriental y ostión
Postre
Postre
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
-
Ssäm de Cordero
- LA MARQUINA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
Degustatapas
Ssäm de Cordero- LA MARQUINA
El mejor cordero segureño para disfrutar con las manos
PVP recomendado: 3 €Más información - LA MARQUINA
-
Talleres gastronómicos, catas y cultura.
- MERCADO DE ANTÓN MARTÍN
lunes 28 enero al viernes 08 febrero 2019
- Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)Lavapiés
- 913690620
Mercados de Madrid
Talleres gastronómicos, catas y cultura.- MERCADO DE ANTÓN MARTÍN
Aforo: 25 personas
Reservas: mercadoantonmartin@gmail.comCarmen Cuenca desde “La ecotienda del mercado”
Taller de jabones artesanos
29 de enero a las 18.00 h
Precio: 5 €Recetario madrileño por ACYRE Madrid
Zona común del mercado
28 de enero a las 18.00 h
GratuitoCentro de mayores de Antón Martín
Las recetas de las abuelas del mercado, que nos enseñarán a cocinar los platos más tradicionales de nuestra cocina
30 de enero a las 11.00 h
GratuitoLucía Mora “El tarantín de Lucía”
Conoce el mundo de la ostra
31 de enero a las 18.30 h
GratuitoCafés Tornasol “El arte del café”
Cata de cafés
30 de enero a las 18.30 h
GratuitoCocina creativa sin fuego para niños
Zona común del mercado
Taller infantil
2 de febrero a las 12.00 h
GratuitoCarmen Cuenca. “Cómo hacer tu crema ecológica”
Taller de cremas ecológicas
5 de febrero a las 18.00 h
Precio: 5 €Quesería artesana Jaramena (Sierra norte de Madrid)
Maridaje sorpresa con todo un espectáculo de sabores
7 de febrero a las 18.00 h
GratuitoBodegas Licinia. Cata de vino (D.O. vinos de Madrid)
7 de febrero a las 18.00 h
GratuitoEstudiantes de ACYRE
Zona común
Imaginación en la cocina
8 de febrero a las 18.00 h
GratuitoMás información -
Pimiento de piquillo relleno de gallina en pepitoria
- CASA CIRIACO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- 915 480 620
Degustatapas
Pimiento de piquillo relleno de gallina en pepitoria- CASA CIRIACO
PVP recomendado: 3 €Más información - CASA CIRIACO
-
Inauguración del Gastrofestival en el Mercado de Antón Martín
- MERCADO DE ANTÓN MARTÍN
sábado 26 enero 2019
- Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)Lavapiés
- 913690620
Mercados de Madrid
Inauguración del Gastrofestival en el Mercado de Antón Martín- MERCADO DE ANTÓN MARTÍN
Por Sacha Hormaechea
A las 12 h en la entrada de Santa Isabel
Más información -
Taco de guiso de cabra al Jerez con mojo verde
- GATO GATO TAPAS Y VINOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Marqués de Toca 6 (Madrid)Lavapiés
Degustatapas
Taco de guiso de cabra al Jerez con mojo verde- GATO GATO TAPAS Y VINOS
Cabra guisada a baja temperatura y deshuesada sobre tortilla de maiz con mojo verde de cilantro
(Apto para celiacos y sin lactosa)
PVP recomendado: 3 €Más información - GATO GATO TAPAS Y VINOS
-
Bocadillo de chorizo
- TABERNA ANTONIO SÁNCHEZ
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Mesón de Paredes 13 (Madrid)Lavapiés
- 915 397 826
Degustatapas
Bocadillo de chorizo- TABERNA ANTONIO SÁNCHEZ
Masa souflada japonesa con chorizo de matanza y queso crema
PVP recomendado: 3 €Más información - TABERNA ANTONIO SÁNCHEZ
-
ANTIGUA CASA DE LA PAELLA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- 911 736 349
Menús 5 Estrellas
ANTIGUA CASA DE LA PAELLA
Entrante
Pan ecológico con mantequilla francesa
Primeros a degustar
Croquetas
Ensalada de temporada
Segundos a elegir
Paella valenciana
Arroz a banda
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de CabrasPrecio: 25 € / Persona
Más información -
CASA CIRIACO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- 915 480 620
Menús 5 Estrellas
CASA CIRIACO
Entrante
Aperitivo de la casa
Primeros a elegir
Sopa Castellana
Ensalada de escarola, tomate pelado, ajos fritos y granada
Segundos a elegir
Rabo estofado a la cordobesa
Chipirones en su tinta con arroz
Postre
Torrija Casa Ciriaco
Precio: 35 € / PersonaMás información -
Las especialidades y tapas de mercado
- MERCADO DE ANTÓN MARTÍN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)Lavapiés
- 913690620
Mercados de Madrid
Las especialidades y tapas de mercado- MERCADO DE ANTÓN MARTÍN
Especialidades del mercado. Los diferentes locales tendrán productos gourmet o con descuentos.
Más información -
LA FALDA DE LAVAPIÉS
Tipo de cocina: Cocina fusiónmiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Miguel Servet 4 (Madrid)Lavapiés
- 911 688 096
Menús 5 Estrellas
LA FALDA DE LAVAPIÉS
Menú degustación
Tartar de caballa, manzana verde y almendras
Empanadilla de chipirón
Gyozas de lacón con grelos y espuma de patata al pimentón
Setas, butifarra y huevo
Costillas de cerdo a baja temperatura con salsa hoisin
Postre
Tarta de queso al horno
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PersonaMás información -
-
CASA CORROCHANO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Pº Tierra de Melide 38 (Madrid)Lavapiés
- 917 505 393
Menús 5 Estrellas
CASA CORROCHANO
Primeros a elegir
Ensalada de jamón de pato
Bacalao dorado
Segundos a elegir
Chipirones a la plancha
Carrillera de cerdo ibérico al vino tinto
Postre a elegir y café o infusión
Tarta de queso con coulis de moras
Brownie con helado de vainilla
Café o infusión
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 32 € / PersonaMás información -
-
La Tapa Gastrofestival
- MERCADO DE ANTÓN MARTÍN
sábado 26 enero al sábado 09 febrero 2019
- Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)Lavapiés
- 913690620
Mercados de Madrid
La Tapa Gastrofestival- MERCADO DE ANTÓN MARTÍN
Las más selectas y ricas tapas, entre la tradición y la vanguardia, se ofrecerán en los diferentes locales del mercado.
Sábados de 11.00 a 14.00 h
Más información
Madrid Río
-
USKAR
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Alonso del Barco 11 (Madrid)Madrid Río
- 911 396 863
Menús 5 Estrellas
USKAR
Menú degustación
Entrantes a compartir
Ajo almirez con secas
Ajo papa con huevo y trufa
Sam de cordero segureño
Primero
Merluza con lentejas a la crema de piquillo
Segundo
Tournedo de cordero andalusí
Postre
Mango Thai
Bebida
Tercio Maestra Dunkel
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 40 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
-
Solomillo Imperial ahumado con pera y trufa
- MONTEPINOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Paseo del Doctor Vallejo Nágera 42 (Madrid)Madrid Río
- 915 171 611
Degustatapas
Solomillo Imperial ahumado con pera y trufa- MONTEPINOS
PVP recomendado: 3 €Más información - MONTEPINOS
-
MERCADO DE NUMANCIA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Josefa Díaz 4 (Madrid)Madrid Río
- 914 777 143
Mercados de Madrid
-
-
Tapa de tartar canalla de salmón y caña
- TABERNA CANALLA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Josefa Díaz 4 (Mercado de Numancia, Puesto 1) (Madrid)Madrid Río
Mercados de Madrid
Tapa de tartar canalla de salmón y caña- TABERNA CANALLA
Precio: 2 €
Más información -
Firmas de libros
- MERCADO TIRSO DE MOLINA
sábado 26 enero al sábado 09 febrero 2019
- Calle de Doña Urraca 15 (Madrid)Madrid Río
Mercados de Madrid
Firmas de libros- MERCADO TIRSO DE MOLINA
Realizaremos varias firmas de libros en distintos días, libros siempre de Madrid, tanto para niños como para mayores, de los autores: Miguel Sandín, Luis Fernández y Manuel García del Moral. Amenizaremos estos actos con música acorde al tema del libro y a la vez se podrándegustar infinidad de tapas ofrecidas por los locales del mercado, tanto de restauración como de minoristas.
Más información -
Tapa de callos a la madrileña
- RINCÓN EL ENCUENTRO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Josefa Díaz 4 (Mercado de Numancia, Puesto 19) (Madrid)Madrid Río
Mercados de Madrid
Tapa de callos a la madrileña- RINCÓN EL ENCUENTRO
Precio: 3 €
Más información -
MONTEPINOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Paseo del Doctor Vallejo Nágera 42 (Madrid)Madrid Río
- 915 171 611
Menús 5 Estrellas
MONTEPINOS
Entrante
Croquetitas variadas
Primero
Crema de calabaza con queso de cabra
Segundo
Entrecot a la parrilla con mantequilla de romero
Postre
Trío de chocolates
Bebida
Tercio Mahou Maestra
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 25,50 € / PersonaMás información -
-
LATXASKA ETXEA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Pseo del Molino 8 (Madrid)Madrid Río
- 915 271 067
Menús 5 Estrellas
LATXASKA ETXEA
Aperitivo
Cracker con queso de cabra trufado
Entrante
Antxoas de Santoña sobre crema de tomate natural
Primero
Ensalada de tomate de la reina con ventresca de atún y lechuga viva
Segundos a elegir
Solomillo de choto a la brasa con patatas panadera
Atún de Almadraba con tartar de encurtidos
Postre
Requesón con confitura de fruta y miel de la Alcarria
Bebida
Tercio Mahou Barrica
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 36 € / PersonaMás información -
-
Berenjenas con miel y sésamo
- LA PERLA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Embajadores 133 (Madrid)Madrid Río
Degustatapas
Berenjenas con miel y sésamo- LA PERLA
PVP recomendado: 3 €Más información - LA PERLA
-
COLONIAL NORTE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Paseo de la Florida s/n (C.C. Príncipe Pío) (Madrid)Madrid Río
- 915 401 848
Menús 5 Estrellas
COLONIAL NORTE
Entrantes a compartir
Selección de jamón y lomo de bellota
Brandada de bacalao al gratén
Saquitos crujientes de queso cremoso y langostinos
Segundos a elegir
Arroz marinero limpio, para no mancharse (min. 2 pax)
Merluza de Celerio a la gallega con sus cachelos
Carrillera estofada al vino de Madrid con chalotas confitadas
Postres a elegir
Torrija brioche con crema helada de vainilla
Tiramisú de crema de mascarpone y soletilla de café
Café arábiga o infusiones naturales
Bebida
Tercio de Mahou cinco estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
-
Cachopín ibérico con patatas chip
- EL VIRREY DE SAN TELMO II
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Retama nº 7 (Madrid)Madrid Río
Degustatapas
Cachopín ibérico con patatas chip- EL VIRREY DE SAN TELMO II
Cachopo de ternera con jamón ibérico, queso manchego y piquillo
PVP recomendado: 3 €Más información - EL VIRREY DE SAN TELMO II
-
LOS CASTAÑOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Teniente Coronel Noreña 26 (Madrid)Madrid Río
- 915 288 048
Menús 5 Estrellas
LOS CASTAÑOS
Primeros a degustar
Zamburiñas a la plancha
Croquetas de jamón ibérico
Fabada asturiana
Segundos a elegir
Rabo de toro
Bacalao a la riojana
Postre
Filloas caseras
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PrecioMás información -
-
Zamburiñas
- ATRAPALLADA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Paseo de las Acacias 12 (Madrid)Madrid Río
- 915 390 892
Gastrofestival Recomienda
Malasaña – Triball
-
KITCHEN CLUB
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Ballesta 8 (Madrid)Malasaña – Triball
- 915 226 263
Escuelas de cocina
KITCHEN CLUBCursos de cocina participativos de diferentes temáticas
Precios cursos de un día: entre 70 y 90€
Precios cursos mensuales,4 días: entre 200 y 220€Puedes consultar el calendario en la web de Kitchen Club
Más información -
-
Carrillada Madrid Madriz
- MADRID MADRIZ
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Fuencarral 85 (Madrid)Malasaña – Triball
Degustatapas
Carrillada Madrid Madriz- MADRID MADRIZ
Carrillada de cerdo al estilo Madrid Madriz sobre lecho de patata
PVP recomendado: 3 €Más información - MADRID MADRIZ
-
Hojaldre de rabo de toro
- EL CALLEJÓN II
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de San Bernardo 22 (Madrid)Malasaña – Triball
Degustatapas
Hojaldre de rabo de toro- EL CALLEJÓN II
En masa de hojaldre tradicional, verduras, especias y rabo de toro, nuestra especialidad de la casa
PVP recomendado: 3 €Más información - EL CALLEJÓN II
-
Menú de 6 platos y un postre diseñado por el chef Juanjo López
- LA TASQUITA DE ENFRENTE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Ballesta 6 (Madrid)Malasaña – Triball
- 915 325 449
Clásicos de la gastronomía madrileña con Priceless Cities
Menú de 6 platos y un postre diseñado por el chef Juanjo López- LA TASQUITA DE ENFRENTE
Receta estrella: Ensaladilla rusa
Reservas: https://www.priceless.com/culinary/product/131852/priceless-experience-tasquita-enfrente-gastrofestival-2019
Más información - LA TASQUITA DE ENFRENTE
-
Curso de cocina india con Kirtesh Lad
- THEBOX
sábado 26 enero 2019
- Calle Corredera Baja de San Pablo 4 (Madrid)Malasaña – Triball
- 910 649 491
Escuelas de cocina
Curso de cocina india con Kirtesh Lad- THEBOX
Viajamos a la India arropados por la magia de las especias
¿Qué cocinaremos?
- Daal Tadka, lentejas cremosas & naan al momento
- Naariyal Jinga, langostinos en coco y masala verde & basmati
- Dopiaza de pollo, guiso de pollo especiado
- Basundi, crema de leche con azafrán y cardamomoPrecio: 70 €
Más información -
Cocktail 'Majestic'
- HARVEY´S
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Fuencarral 70 (Madrid)Malasaña – Triball
- 910 817 825
Coctelerías
Cocktail 'Majestic'- HARVEY´S
Ron de Trinidad, Fernet, marrasquino y aroma de cacao
9€Más información -
Curso de cocina libanesa, mezzés, arte en la mesa con Belén Feres
- THEBOX
jueves 31 enero 2019
- Calle Corredera Baja de San Pablo 4 (Madrid)Malasaña – Triball
- 910 649 491
Escuelas de cocina
Curso de cocina libanesa, mezzés, arte en la mesa con Belén Feres- THEBOX
Si hay una composición gastronómica capaz de conquistar vista y gusto al mismo tiempo, sin duda es la sibarita cocina libanesa
¿Qué cocinaremos?
- Fatayers de espinaca, piñón y sumac
- Falafel de gambas & crema de yogur y tahina
- Tabbouleh de bulgur a la menta
- Muhammara con melaza de granada
- Mini keftas de cordero & salsa tarator
- Knafeh de queso y pistacho con almíbar de azaharPrecio: 70 €
Más información -
COOKING THE KITCHEN COMPANY
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Corredera Baja de San Pablo 4 (Madrid)Malasaña – Triball
- 910 649 491
Tiendas de menaje
COOKING THE KITCHEN COMPANY10% de descuento en la compra de cualquier producto de nuestras tiendas, tanto en Serrano como en Corredera, para todo aquel que se identifique con la guía de Gastrofestival o la oferta de la web impresa durante todo el Gastrfestival
Más información -
-
El viaje de las especias con Luis Alcázar - Black Pepper & Co
- THEBOX
jueves 07 febrero 2019
- Calle Corredera Baja de San Pablo 4 (Madrid)Malasaña – Triball
- 910 649 491
Escuelas de cocina
El viaje de las especias con Luis Alcázar - Black Pepper & Co- THEBOX
Descubriremos las técnicas para extraer de las especias toda su magia y realizar diferentes mezclas de especias. Aprenderemos el arte de la cocina con especias, aplicando éstas a nuestra comida del día a día.
¿Qué cocinaremos?
- Crema templada de berenjenas y yogurt con zaatar
- Salmón a baja temperatura con mezcla de trampero canadiense
- Curry de cordero
- Arroz con leche sefardí con cardamomo, vainilla, pistachos y agua de rosasPrecio: 70 €
Más información -
Croquetas mar y montaña
- ROCABLANCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Fuencarral 71 (Madrid)Malasaña – Triball
Degustatapas
Croquetas mar y montaña- ROCABLANCA
Croqueta de bacalao confitado y croqueta de setas silvestres
PVP recomendado: 3 €Más información - ROCABLANCA
-
Ensaladilla Tasquita con huevas de trucha
- LA TASQUITA DE ENFRENTE
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Ballesta 6 (Madrid)Malasaña – Triball
- 915 325 449
Gastrofestival Recomienda
Ensaladilla Tasquita con huevas de trucha- LA TASQUITA DE ENFRENTE
25€
Más información - LA TASQUITA DE ENFRENTE
-
Curso de cocina peruana con Anilú Cigüeñas
- THEBOX
viernes 08 febrero 2019
- Calle Corredera Baja de San Pablo 4 (Madrid)Malasaña – Triball
- 910 649 491
Escuelas de cocina
Curso de cocina peruana con Anilú Cigüeñas- THEBOX
"Me gusta el ají, me gustas tú"¿Qué tiene la cocina peruana que a todos encanta?
Además del mestizaje con las cocinas asiáticas, africana y europea, hay un ingrediente emblemático que está presente en casi todos sus platos: el ají.¿Qué cocinaremos?
Degustación de: Chilcano con macerado de ají limo / Dip de Rocoto
- Causa rellena (Ají amarillo)
- Tiradito al Pesto (Ají limo)
- Adobo de cerdo (Ají panca)
- Tarta de queso con Rocoto y Maracuyá (Rocoto)Precio: 70 €
Más información -
Curso de cocina con Jesús India: Vinos y quesos de España y su uso en la cocina
- THEBOX
jueves 24 enero 2019
- Calle Corredera Baja de San Pablo 4 (Madrid)Malasaña – Triball
- 910 649 491
Escuelas de cocina
Curso de cocina con Jesús India: Vinos y quesos de España y su uso en la cocina- THEBOX
¿Qué cocinaremos?
- Triángulos crujientes de San Simón con lacón, grelos y chorizo
- Lomos de corvina en escabeche de amontillado
- Solomillo de ciervo con peras al vino en garnacha especiada
- Tarta cremosa de quesos de la sierra de Madrid maridado con Jerez creamPrecio: 70 €
Más información -
BRONZE & MORA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Libreros 5 (Madrid)Malasaña – Triball
- 915 214 884
Tiendas gourmet
BRONZE & MORADegustación de diferentes variedades de aceites de oliva virgen extra.
15 % descuento en aceites de oliva virgen extra, especias y mermeladas.
10 % de descuento en regalos Gourmet.
Más información -
-
Curso de cocina vegana creativa con Sonia Pinto - La Veggyteca
- THEBOX
sábado 09 febrero 2019
- Calle Corredera Baja de San Pablo 4 (Madrid)Malasaña – Triball
- 910 649 491
Escuelas de cocina
Curso de cocina vegana creativa con Sonia Pinto - La Veggyteca- THEBOX
Nuevas ideas de platos a base de alimentos de origen vegetal que no te dejarán indiferente, ingredientes sencillos y técnicas fáciles para incorporarlos en tu día a día.
¿Qué cocinaremos?
- Paté de garbanzos con algas y cilantro
- Paté de semillas de girasol con cebollino
- Cous-cous de coliflor con setas marinadas en umeboshi
- Postre Thai de leche de coco y plátanoPrecio: 70 €
Más información -
Curso de cocina con Sonia Fuentes: Finger food from around the word
- THEBOX
viernes 25 enero 2019
- Calle Corredera Baja de San Pablo 4 (Madrid)Malasaña – Triball
- 910 649 491
Escuelas de cocina
Curso de cocina con Sonia Fuentes: Finger food from around the word- THEBOX
Un viaje por los sabores más cautivadores de ciertos rincones del mundo
¿Qué cocinaremos?
- Mini pastela de codorniz
- Blinis de chocolate con salmón y limón confitado
- Paté casero con chutney de pera y azafrán
- Bhajis de cebolla y especias en salsa de menta
- Ebi Katsu, gambas con panki y salsa de chile y ajo
- Sa-Te Kai, pollo satayPrecio: 70 €
Más información
Otros
-
Tosta crujiente de rulo de cabra con cebolla caramelizada y salsa de arándanos
- ENZO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Acanto 22 (Madrid)Otros
- 915 301 320
Degustatapas
Tosta crujiente de rulo de cabra con cebolla caramelizada y salsa de arándanos- ENZO
PVP recomendado: 3 €Más información - ENZO
-
Remojón afrodisíaco
- BAR FEMARY
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de la Ciudad de Barcelona 105 (Madrid)Otros
Degustatapas
Remojón afrodisíaco- BAR FEMARY
Bacalao "encebollao" y carpaccio de naranja con canela y aceite de oliva
PVP recomendado: 3 €Más información - BAR FEMARY
-
Hamburguesa premium buey de Kobe
- EN COPA DE BALÓN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de la Begonia 135 C.C. Los Porches (El Soto de la Moraleja) (Alcobendas)Otros
- 918 053 071
Gastrofestival Recomienda
Hamburguesa premium buey de Kobe- EN COPA DE BALÓN
14,80€
Más información -
GIANGROSSI HELADO ARTESANAL
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- AvenidaGran Bretaña s/n (CC. Parquesur) (Leganés)Otros
Ruta golosa
GIANGROSSI HELADO ARTESANAL2x1 en tarrinas de dos bolas, de tres bolas y en los barquillos grandes
Más información -
-
Joyas gastronómicas en conserva
- LA BARRA DE JUAN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Bolivia 9 (Mercado de Chamartín) (Madrid)Otros
Mercados de Madrid
Joyas gastronómicas en conserva- LA BARRA DE JUAN
Lata de Mejillones "José Peña" más 2 cañas de cerveza "Estrella Galicia"
Precio: 7 €
*Oferta válida cualquier día a cualquier horaMás información -
PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Juan Pérez Zúñiga 26 (Madrid)Otros
- 914 100 038
Tiendas gourmet
PASTELERÍA MALLORCAOferta de tablas
Acompaña cualquiera de nuestras tablas de una bebida saludable, copa de vino blanco o rosado, una cerveza de barril o un refresco por 2 € más
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Oferta miniplatos
Miniplato natural + miniplato de proteína
9,50€
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Más información -
-
Winter Collins
- MARMO BAR
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de América 41 (Hotel Puerta América) (Madrid)Otros
- 917 445 400
Coctelerías
Winter Collins- MARMO BAR
14€
Más información -
Fingers marinados
- EL PARADOR
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Seco 14 (Madrid)Otros
- 915 521 279
Degustatapas
Fingers marinados- EL PARADOR
Fingers de pollo marinados con soja y salsa de miel y mostaza
PVP recomendado: 3 €Más información - EL PARADOR
-
Café o infusión + pan brioche artesano + huevo a baja temperatura
- AMASA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Iglesia 10 (Majadahonda)Otros
- 914 267 799
Desayunar en...
Café o infusión + pan brioche artesano + huevo a baja temperatura- AMASA
Precio: 7 €
Más información -
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Juan Pérez Zúñiga 26 (Madrid)Otros
- 914 100 038
Desayunar en...
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
Ravioli de trigueros y pecorino con salsa de carabinero
- RENATO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Playa de la Concha 2 (Boadilla del Monte)Otros
Degustatapas
Ravioli de trigueros y pecorino con salsa de carabinero- RENATO
PVP recomendado: 3 €Más información - RENATO
-
EL PARADOR
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Seco 14 (Madrid)Otros
- 915 521 279
Menús 5 Estrellas
EL PARADOR
Primeros a elegir
Ensalada mezclum con frutos secos, crujiente de tomate y reducción de trufa
Consomé de Jerez con yema
Surtido de ibéricos con ensaladilla
Segundos a elegir
Cachopo asturiano
Entrencot de ternera
Postre
Postre a elegir
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 20 € / PersonaMás información -
-
Hamburguesa premium buey de Kobe
- EN COPA DE BALON
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de Valdemarín 165 (Aravaca) (Madrid)Otros
- 913 079 263
Gastrofestival Recomienda
Hamburguesa premium buey de Kobe- EN COPA DE BALON
14,80€
Más información -
Solomillo Imperial ahumado con pera y trufa
- MONTEPINOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de la Ciudad de Barcelona 148 (Madrid)Otros
Degustatapas
Solomillo Imperial ahumado con pera y trufa- MONTEPINOS
PVP recomendado: 3 €Más información - MONTEPINOS
-
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Juan Pérez Zúñiga 26 (Madrid)Otros
- 914 100 038
Ruta del Café
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
Degustación de Jamón Valle de los Pedroches (Ibedul)
- ALBESIM ESPACIO GOURMET
viernes 01 febrero al sábado 09 febrero 2019
- Calle de Marcenado 1 (Madrid)Otros
- 914 151 556
Tiendas gourmet
-
LOS TORREZNOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Saturnino Calleja 1 (Madrid)Otros
- 914 136 647
Menús 5 Estrellas
LOS TORREZNOS
Entrante
Sardina ahumada con guacamole
Primero
Patatas revolconas con torreznos
Segundo
Medio pulpo de roca a la brasa con su ajada y pimentón
Postre
Tarta de queso casera
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PersonaMás información -
-
Tortillín como Dios manda con callos
- SI TÚ ME DICES VEN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Acanto 22 (Madrid)Otros
Degustatapas
Tortillín como Dios manda con callos- SI TÚ ME DICES VEN
Pincho de tortilla de patata bañada con callos
PVP recomendado: 3 €Más información - SI TÚ ME DICES VEN
-
LA CEVICUCHERÍA
Tipo de cocina: Cocina peruanamiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Téllez 20 (Madrid)Otros
- 917 557 994
Menús 5 Estrellas
LA CEVICUCHERÍA
Primeros a degustar
Ceviche clásico: Pescado marinadao con zumo de lima, picante y cebolla
Mini causa limeña: Puré de patata cocida con mahonesa, atún y cebollla roja
Jalea de pescado: Fritura de pescado y marisco con yuca frita
Segundos a elegir
Ají de gallina: Salsa cremosa con salsa de ají amarillo, leche y pollo de corral con papa coicida
Seco de carrillera con puré de frijoles: Guiso de carrillera de cerdo a base de cilantro con puré de frijoles
Lomo Salteado: Carne de ternera salteada al wok con cebolla roja y tomate, acompañado de papas fritas
Postre
Suspiro limeño: Ligera natilla de dulce de leche bañada en merengue
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / PersonaMás información -
-
ALBESIM ESPACIO GOURMET
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Marcenado 1 (Madrid)Otros
- 914 151 556
Tiendas gourmet
ALBESIM ESPACIO GOURMETDel 10 al 20% de descuento en una exclusiva selección de productos gourmet.
20 % descuento en packs Sensaciones Gourmet
Más información -
-
Degustación de productos de la Lonja y de la tierra de Peñíscola
- MERCADO DE LAS VENTAS
viernes 25 enero 2019
- Calle Virgen de la Alegría 10 (Madrid)Otros
- 915 457 633
Mercados de Madrid
Degustación de productos de la Lonja y de la tierra de Peñíscola- MERCADO DE LAS VENTAS
A cargo de la Asociación Gastronómica Ciudad de Peñíscola
Más información -
PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Comandante Zorita 39 (Madrid)Otros
- 915 535 102
Tiendas gourmet
PASTELERÍA MALLORCAOferta de tablas
Acompaña cualquiera de nuestras tablas de una bebida saludable, copa de vino blanco o rosado, una cerveza de barril o un refresco por 2 € más
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Oferta miniplatos
Miniplato natural + miniplato de proteína
9,50€
*Sábados, domingos y festivos de 14:00 a 17:00h.Más información -
-
MERCADO DE PROSPERIDAD
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de López de Hoyos 81 (Madrid)Otros
- 914 139 897
Mercados de Madrid
-
-
Vieiras a la mantequilla blanca, tallarines de arroz y carabineros con vinagreta thai a la cidronela
- THE OBSERVATORY
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de América 41 (Hotel Puerta América) (Madrid)Otros
- 917 445 400
Gastrofestival Recomienda
Vieiras a la mantequilla blanca, tallarines de arroz y carabineros con vinagreta thai a la cidronela- THE OBSERVATORY
19€
Más información - THE OBSERVATORY
-
SUEÑOS DE COCINA, LA ESCUELA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Luis de Salazar 8 (Madrid)Otros
- 915 102 858
Escuelas de cocina
SUEÑOS DE COCINA, LA ESCUELAPara el Gastrofestival propondremos una amplísima oferta de talleres PREMIUM, nuestros talleres más emblemáticos. Talleres de un día. Cuatro horas de clase en las que se elaborarán diversas recetas relacionadas con la temática propuesta. Las recetas se realizan de manera grupal y participativa para favorecer la interaccion entre los alumnos y con el profesor, lo que hace el taller mucho más ameno y divertido.
Al finalizar el taller, los alumnos podrán disfrutar de una cena informal con los platos realizados en compañía de su bebida correspondiente. Aprendizaje y diversión se dan la mano en nuestras clases.
Por supuesto, tendremos las temáticas más representativas de nuestra Escuela:
- Alta Cocina de Andar por Casa
- Nos Vamos de Pintxos
- Rico, rápido y para todos los bolsillos
- Arroces de la Nueva Generación
- Hamburguesas Gourmet
- Introducción al SushiPuedes consultar el calendario de nuestros talleres en nuestra web
Más información -
-
LOS QUESOS DE L'AMELIE
Tipo de cocina: Cocina francesamiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Torrecilla del Puerto 5 (Madrid)Otros
- 913 881 265
Tiendas gourmet
LOS QUESOS DE L'AMELIEMenú Raclette para dos personas
Raclette de leche cruda con patata cocida y cecina
Vino blanco de Savoie, ApremontPrecio: 15€ por persona (mínimo 2 personas)
Oferta valida todo el día durante el Gastrofestival del 23/01/2019 al 10/02/2019 incluido
*Al pedir un menú degustación para dos, tendrá un descuento del 5% en la compra de quesos en tienda.
Más información -
-
APETIT’OH!
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Garibay 6 (Madrid)Otros
- 915 527 698
Escuelas de cocina
APETIT’OH!15% de descuento en todos nuestros talleres para ti y un acompañante durante todos los días de Gastrofestival.
Puedes consultar nuestro calendario en nuestra web.
Más información -
-
ALBESIM ESPACIO GOURMET (+SIMÓN)
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de López de Hoyos 81 (Mercado Prosperidad / Locales 15-18) (Madrid)Otros
- 91 415 15 56
Tiendas gourmet
ALBESIM ESPACIO GOURMET (+SIMÓN)Del 10 al 20% de descuento en una exclusiva selección de productos gourmet.
20 % descuento en packs Sensaciones Gourmet
Más información -
-
Tapa criolla
- EL VIRREY DE SAN TELMO I
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Retama 7 (Madrid)Otros
- 915 280 120
Degustatapas
Tapa criolla- EL VIRREY DE SAN TELMO I
Chorizo criollo, provoleta y cebolla confitada
PVP recomendado: 3 €Más información - EL VIRREY DE SAN TELMO I
-
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Comandante Zorita 39 (Madrid)Otros
- 915 535 102
Desayunar en...
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
QUINTA LA CANDELA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Julio Camba 5 (Madrid)Otros
- 913 563 553
Nuestras barras favoritas con un Rioja
QUINTA LA CANDELAPola Crianza Rioja y tapa de parleña de lomo de sardina marinada con pipirrana de comino y orégano.
Más información -
-
Aguacate aliñado con sésamo y albahaca frita
- LOS TORREZNOS
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Saturnino Calleja 1 (Madrid)Otros
- 914 136 647
Degustatapas
Aguacate aliñado con sésamo y albahaca frita- LOS TORREZNOS
Dados de aguacate aliñados con tomate concassé, cebolleta, aceite de sésamo, shichimi, hoja de albahaca frita, tomate cherry y polvo de nachos y cebolla
PVP recomedado: 3 €Más información - LOS TORREZNOS
-
Tosta de steak tartar
- CASA LOBO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Torrecilla del Puerto 5 (entrada por C/ Asura) (Madrid)Otros
Degustatapas
Tosta de steak tartar- CASA LOBO
Carne picada, aceite de oliva, cebolla morada, pepinillos agridulces y salsa de kimuchi
PVP recomendado: 3 €Más información - CASA LOBO
-
Ceviche Verde
- LA CEVICUCHERÍA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Téllez 20 (Madrid)Otros
- 917 557 994
Gastrofestival Recomienda
Ceviche Verde- LA CEVICUCHERÍA
22,70€
Más información - LA CEVICUCHERÍA
-
CALLAO24
Tipo de cocina: Cocina peruanamiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Monte Oliveti 19 (Madrid)Otros
- 910 852 210
Menús 5 Estrellas
CALLAO24
Entrantes
Cancha
Chifle
Papa violeta
Brindis
Pisco Sour 15 cl
Primeros a compartir
Yuquitas: Yucas fritas y huancaina
Chalaco: Pescado, leche de trigue y rocoto
Por la causa: Papa, ají amarillo, bonito, y salsa de aceituna
Ají de gallina: Ají amarillo, pollo, leche y queso
Huaralino: Panceta, confitada, hierbabuena y choclo
Postre
Postre
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 27 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
-
Combinaciones de desayunos
- PASTELERÍA MALLORCA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle del Comandante Zorita 39 (Madrid)Otros
- 915 535 102
Ruta del Café
Combinaciones de desayunos- PASTELERÍA MALLORCA
Dulce
4€Salado
4,75€Español
8,50€Internacional
8,50€Saludable
9,75€Más información -
UCEDA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de Monforte de Lemos 109 (Madrid)Otros
- 912 945 128
Degustatapas
-
-
EL GUSTO ES NUESTRO
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle de Puente la Reina 25 (Local 1) (Madrid)Otros
- 669 721 591
Escuelas de cocina
EL GUSTO ES NUESTROSábado 26 de enero
12.00 Cocina Italiana
20.00 Cocina PeruanaDomingo 27 de enero
12.00 BrunchViernes 01 de febrero
20.00 Cocina LibanesaSábado 02 de febrero
20.00 Tapas SXXIDomingo 03 de febrero
12.00 ArrocesViernes 08 de febrero
20.00 Cocina MexicanaDomingo 10 de febrero
12.00 Cocina EspañolaPrecio de cada curso: 60 €
Más información -
-
GIANGROSSI HELADO ARTESANAL
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de Europa 26B (C.C. Zielo de Pozuelo) (Pozuelo de Alarcón)Otros
- 911 374 731
Ruta golosa
GIANGROSSI HELADO ARTESANAL2x1 en tarrinas de dos bolas, de tres bolas y en los barquillos grandes
Más información -
-
UCEDA
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Avenida de Monforte de Lemos 109 (Madrid)Otros
- 912 945 128
Menús 5 Estrellas
UCEDA
Primero
Ensalada de ventresca
Segundo
Chuletón de vaca
Postre y café
Postre del día
Café
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 30 € / PersonaMás información -
-
PINSON LIVING
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Antonio Pérez 16 (Madrid)Otros
- 915 154 157
Tiendas de menaje
PINSON LIVINGDurante todo el Gastrofestival ofreceremos a nuestros clientes una promoción especial con un 15% de descuento en todas sus compras, y un 25% de descuento para profesionales del sector para compras superiores a 100€.
También en nuestro showroom organizaremos diferentes actividades y talleres como showcooking, catas o una nuestra cena clandestina con profesionales del sector.
Más información -
-
Gyoza de langostino y verdura con salsa oriental
- ARANDA MADRID
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle López de Aranda 46 (Madrid)Otros
- 910 513 659
Degustatapas
Gyoza de langostino y verdura con salsa oriental- ARANDA MADRID
PVP recomedado: 3 €
Más información - ARANDA MADRID
-
ARANDA MADRID
Tipo de cocina: Cocina fusiónmiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle López de Aranda 46 (Madrid)Otros
- 910 513 659
Menús 5 Estrellas
ARANDA MADRID
Primeros a compartir
Zamburiñas (dos unidades)
Risotto de boletus y trufa
Segundos a elegir
Chipirones a la brasa con su suquet de kimchee
Pluma ibérica a la brasa con berenjena ahumada y miel de especias
Postre
Delirio Cítrico
Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
o
Botella de agua Solán de Cabras
Precio: 35 € / Persona
*Mínimo 2 paxMás información -
Paseo del Arte
-
½ gin tea tonic
- SUITE&TEA (NHC Paseo del Prado)
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Plaza Cánovas del Castillo 4 (NHC Paseo del Prado) (Madrid)Paseo del Arte
Coctelerías
½ gin tea tonic- SUITE&TEA (NHC Paseo del Prado)
Elaborado con el mejor té Premium de la marca inglesa Jing y lo acompañaremos con un chocolate artesanal (Rubén Da Silva)
Precio 8€
De lunes a Domingo de 12.00 de la mañana a 23.00.
Más información -
DELICATHYSSEN
miércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Paseo del Prado 8 (Madrid)Paseo del Arte
- 91 545 32 82
Tiendas gourmet
DELICATHYSSENDurante la duración del Gastrofestival ofreceremos estos 3 packs de nuestra gama Delicathyssen con descuentos exclusivos para la ocasión.
Pack Dulce
Taza de té con filtro y plato Delaunay
Tableta de chocolate 66% de cacao 100g
Té Ginger Lemon 40g
Miel de castaño 100% ecológico 300g
Mermelada de mango con naranja y gengibrePrecio normal: 44,05 €
Precio Gastrofestival: 39,65 € (10% de descuento)Pack Salado
Paño de cocina Delicathyssen
Manopla Delicathyssen
Sardinas en aceite de oliva 266g
Mejillones en escabeche
Orégano ecológico 12g
Tomillo ecológico 16g
Aceite virgen extra Picual 250ml
Aceite virgen extra Arbequina 250mlPrecio normal: 64,60 €
Precio Gastrofestival: 56,85 € (12% de descuento)Pack Mixto
Libro "El Thyssen en el plato"
Delantal Delicathyssen Rojo tomate
Vino Tinto Rioja 2014 Eguren Ugarte
Mejillones en escabeche
Pimentón dulce ecológico 60g
Aceite virgen extra picual 250ml
Aceite virgen extra arbequina 250ml
Miel de brezo 100% ecológico 300g
Tableta de chocolate 33% de cacao 100g
Mermelada de arándanos con vainilla y oportoPrecio Normal: 112,90 €
Precio Gastrofestival: 95,97 € (15% de descuento)Más información -
-
Martín Omar e Ignacio Torregimeno Mulero
- MALVAR
jueves 31 enero 2019
- Plaza de la Independencia 3 (Madrid)Paseo del Arte
- 914 322 911
Cenas a 4 manos
Martín Omar e Ignacio Torregimeno Mulero- MALVAR
Martín Omar (República Dominicana) e Ignacio Torregimeno Mulero (España)
Más información - MALVAR
-
TRATTORIA SANTARCANGELO
Tipo de cocina: Cocina italianamiércoles 23 enero al domingo 10 febrero 2019
- Calle Moreto 15 (Madrid)Paseo del Arte
- 91 369 10 93
Menús 5 Estrella
-