GASTROSALUD (35 eventos)


Somos lo que comemos

Ya lo decía Hipócrates: «que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina». Comer bien y mantener una alimentación saludable se convierten en los principales generadores de salud para nuestro cuerpo, tanto por dentro como por fuera.
Busca el logotipo   en la carta de los restaurantes participantes en el Gastrofestival y en ellos encontrarás platos cardiosaludables revisados por la Fundación Española del Corazón.

Busca el logotipo en la carta de los restaurantes participantes en el Gastrofestival y en ellos encontrarás platos cardiosaludables revisados por la Fundación Española del Corazón.

Filtrar por zona turística

Sol / Gran Vía

TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle Gran Vía 53 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 479 144

Chueca

AZOTEA FORUS BARCELÓ
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

GASTROSALUD

  • Barceló 6 (Madrid)
    Chueca
  • 915 301 761
AZOTEA FORUS BARCELÓ

Oferta tapa saludable

Con caña, vino o refrescos te ofreceremos un snack saludable. 

Horario: de 12.30 a 14.30h y de 18.30 a 20.30h

Más información
TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle de Hortaleza 34 (Madrid)
    Chueca
  • 915 212 358
CELICIOSO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle de Hortaleza 3 (Madrid)
    Chueca
  • 915 318 887

La Latina

VIVA BURGER Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

GASTROSALUD

  • Costanilla de San Andrés 16 (Madrid)
    La Latina
  • 913 663 349
EL ESTRAGÓN VEGETARIANO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

GASTROSALUD

  • Plaza de la Paja 10 (Madrid)
    La Latina
  • 913 658 982
EL ESTRAGÓN VEGETARIANO

Menú

Primeros a elegir

Ensalada de palmitos  Ensalada de aguacate  Tabuleh tropical  Crema de verduras Espinacas a la crema  Sopa de cebolla con tosta  Cruditos tres salsas  Endibias al Roquefort  Ensalada Marroqui  Sopa de ajo  Crema de zanahoria con almendras tostadas   Sopa de champiñón con tosta de parmesano

Segundos a elegir

Pimiento relleno  Pastel de puerros  Creps a la mouselina  Lasaña al estragón Wrapps vegetarianos  Albóndigas de soja a la campesina  Psticho veneciano al graten Verbena de pasteles con tres salsas  Queso fresco a la milanesa con guranición  Rissotto verde con queso parmesano  Canelones de soja y verduras al graten   Pastel de calabacín y calabaza con dos salsas

Postres, a elegir Tarta de queso  Yogurt natural casero  Buñuelos de plátano y miel  Tarta de chocolate Brownie de chocolate caliente  Naranja al caramelo Peras en almíbar con chocolate caliente  Flanes variados con nata  Manzana asada al caramelo  Tocinillo del cielo con kiwi y naranja  Arroz con leche  Copa de fresón con nata

Bebidas a elegir Zumo natural  Copa de vino Rioja o Ribera  Cerveza con o sin  Refrescos  Agua mineral Café Nespresso   Infusiones Harney & Sons

Precio: 25€ / persona IVA incluido

Más información
CHARLIE CHAMPAGNE

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle de Segovia 17 (Madrid)
    La Latina
  • 913 651 845

Barrio de Salamanca

TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Avenida Felipe II 18 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 912 501 283
TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • 915 759 409
LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle de Goya 5 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 918 119 726

Retiro

DON GIOVANNI CorazónAccionHambre
Tipo de cocina: Cocina italiana

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Paseo de la Reina Cristina 23 (Madrid)
    Retiro
  • 914 348 338

Chamberí

DABBAWALA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle el Españoleto 10 (Madrid)
    Chamberí
  • 915 932 278

Salesas

SOS Respira
  • FUNDACIÓN MAPFRE

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

GASTROSALUD

  • Paseo de Recoletos 23 (Madrid)
    Salesas
SOS Respira
  • FUNDACIÓN MAPFRE

Campaña de formación y concienciación para saber actuar frente a un atragantamiento

Más información
CELICIOSO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle del Barquillo 19 (Madrid)
    Salesas
  • 915 322 899

Conde Duque

DON FINARDO - LA ABACERÍA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle Acuerdo 36 (Madrid)
    Conde Duque
  • 914 458 483
DA NICOLA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Plaza de los Mostenses 11 (Madrid)
    Conde Duque
  • 915 422 574

Castellana

TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle de Pedro Teixeira 8 (Madrid)
    Castellana
  • 914 178 744
Conferencia sobre alimentación gastrosaludable
  • CASA DEL CORAZÓN

miércoles 31 enero 2018

GASTROSALUD

  • Calle de Agustín de Foxá 27 (Madrid)
    Castellana
  • 917 242 370
Conferencia sobre alimentación gastrosaludable
  • CASA DEL CORAZÓN

Impartida por el chef Roberto Cabrera, de la Huerta de Carabaña.

De 18 a 19.30h

Más información
LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Paseo de la Castellana 257 (Bajos interiores Edificio Alstom y Aresbank) (Madrid)
    Castellana
  • 917 337 695

Princesa

Talleres con degustación
  • ICTAN (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición)

jueves 25 enero 2018

GASTROSALUD

  • Calle José Antonio Nováis 10 (Madrid)
    Princesa
  • 915 492 300
Talleres con degustación
  • ICTAN (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición)

10:00h ¿Te has parado a pensar en el agua que bebes? Duración aproximada 1 hora En esta actividad se explica la importancia del consumo de agua dentro de nuestra dieta y los beneficios que tiene para nuestro organismo. Además, se acompaña de una cata donde se pueden degustar distintos tipos de agua. 

11:30h El aceite Duración aproximada 1 hora En esta actividad se habla de las bondades saludables que presenta el aceite de oliva, alimento conocido como “oro líquido” y se realiza una cata donde se pueden apreciar las características de 3 tipos de aceites diferentes.

*Actividades gratuitas

Aforo máximo: 30 personas Previa inscripción: uccientifica@ictan.csic.es (Asunto: Gastrofestival)

Más información
ICTAN (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición)

viernes 02 febrero 2018

GASTROSALUD

  • Calle José Antonio Nováis 10 (Madrid)
    Princesa
  • 915 492 300
ICTAN (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición)

10:00h ¿Por qué y cómo meter más fibra en nuestros platos? Duración aproximada 2 horas En este taller se presentan las propiedades nutricionales y culinarias de la fibra, se diseña un menú rico en fibra y se realiza una cata de galletas con distinto contenido en fibra.

*Actividad gratuita

Aforo máximo: 30 personas Previa inscripción: uccientifica@ictan.csic.es (Asunto: Gastrofestival)

Más información
Talleres con degustación
  • ICTAN (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición)

martes 23 enero 2018

GASTROSALUD

  • Calle José Antonio Nováis 10 (Madrid)
    Princesa
  • 915 492 300
Talleres con degustación
  • ICTAN (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición)

10:00h El café En esta actividad se habla de las bondades saludables que presenta el café consumido en las dosis adecuadas y se acompaña de una cata donde se pueden apreciar las características tanto visuales como olfativas y gustativas de distintos tipos de café. Duración aproximada 1 hora

11:30h El chocolate Duración aproximada 1 hora En esta actividad se habla de las bondades saludables que presenta el chocolate cuando se toma en las dosis y condiciones adecuadas y se realiza una cata con “los cinco sentidos” en la que se pueden apreciar las características de distintos tipos de chocolates. 

*Actividades gratuitas

Aforo máximo: 30 personas Previa inscripción: uccientifica@ictan.csic.es (Asunto: Gastrofestival)

Más información

Aeropuerto / Feria de Madrid

TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle Aracne s/n (C.C. Plenilunio) (Madrid)
    Aeropuerto / Feria de Madrid
  • 913 122 830

Otros

LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Avenida de Manoteras 40 (Loca) (Madrid)
    Otros
  • 911 766 489
AS DE BASTOS

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle de Castilla 62 (Madrid)
    Otros
  • 917 957 855
TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle de Alcalá 4 (Madrid)
    Otros
  • 915 325 970
TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Avenida de Burgos 119 (Madrid)
    Otros
  • 913 185 270
CELICIOSO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Camino de la Zarzuela 23 (Madrid)
    Otros
  • 910 884 161
TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Adolfo Bioy Casares 2 (C.C. La Gavia) (Madrid)
    Otros
  • 914 255 694
LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Avenida de Monforte de Lemos 36 (C.C. La Vaguada) (Madrid)
    Otros
  • 917 307 529
TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle de Silvano 92 (Madrid)
    Otros
  • 913 001 410
TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle Calderilla 1 (C.C. Isla Azul) (Madrid)
    Otros
  • 915 085 108
SOPA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

GASTROSALUD

  • Calle Nieremberg 23 (Madrid)
    Otros
  • 914 131 719
SOPA

Menú

Primeros Potaje de judías Potaje de garbanzos Puré de Calabaza Salmorejo de Manzana Sopa harira

Segundos Hummus tricolor Nugets de coliflor Albóndigas de garbanzos Pasta asiática

Postre Tarta de manzana con crema de manzana Bebida

Agua o limonada

Precio: 13 €

Más información
TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Avenida de Monforte de Lemos 36 (C.C. La Vaguada) (Madrid)
    Otros
  • 917 395 628
TOMMY MEL'S

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Y para los celiacos...

  • Calle de Alcalá 490 (Madrid)
    Otros
  • 917 543 722