México: Costas del Pácifico con Julio Valdéz (Restaurante Gallo Negro)

sábado 20 enero 2018

Menú costero de lugares como Mérida, Yucatán con una influencia un tanto asiática, maya y española. Platos inspirados en el día a día callejero  de cada región.

Guacamole ahumado con granada y queso cabra D.F. 
Sopa de Lima Mérida, Yucatán 
Aguachile de langostinos con chiltepin Culiacán, Sinaloa 
Tacos ahogados de ternera en salsa de miltomate verde Puebla 
Coctel Margarita Baja California

Sábado 20 de enero - 19:30 a 23:30 

70€

Información útil
Dónde:
COOKING TRIBALL
Dirección:
Calle Corredera Baja de San Pablo, 2 (Madrid)
Teléfono:
661 830 167
@ e-mail:
thebox@cookingtkc.com
-
Zona turística:
Malasaña – Triball
Cómo llegar