MERCADO DE ESPRONCEDA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Menú

Primeros a elegir
Carpaccio de carne roja, rúcula y parmigiano al aliño suave de limón
Tartar de salmón rojo de Alaska con apio, pepino y Gin
Berenjenas en finas láminas con queso de cabra y miel de caña 
Coca de queso Fontina y trufa negra 

Segundos a elegir
Gnoquis de patata al gorgonzola y nueces
Tagliatelle a la amatriciana con aceto balsámico
Merluza de pincho al vapor con emulsión de lima y salteado de judías verdes
Hamburguesa de carne roja con cebolla pochada, tomate deshidratado y trufa 

Postre a elegir
Tiramisú del mercado
Soufflé de queso con coulis de frambuesa 
Cremoso de arroz con leche con su azúcar tostado 

Bebida
Tercio Mahou Cinco Estrellas
ó
Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 35€

Información útil
Dónde:
MERCADO DE ESPRONCEDAMahouAccion Hambre
Dirección:
Calle de Espronceda, 27 (Madrid)
Teléfono:
915 353 902
@ e-mail:
-
Web
Zona turística:
Chamberí
Cómo llegar