Ofukuro no Aji (El sabor de la cocina casera)

viernes 02 febrero 2018

Chef: Shin Yamasawa

Más allá del sushi el sashimi y el tempura, la cocina japonesa (Ofukuro no Aji ) cuenta con numerosos platos cuyos aromas y sabores son tan variados como amplia es la geografía del archipiélago. Aquí lo mostraremos. Elaboraremos: • Haremos la masa para las obleas. • Preparamos dos clases de relleno uno de carne picada de cerdo con verduras y otro sólo de verduras. • Las Cocinaremos de dos maneras diferentes: una con agua hirviendo (“sui gyoza”) y la otra friéndolas en la sartén (“yaki gyoza”). • Aprenderemos a preparar la salsa con la que se comen. • Coceremos arroz blanco. • Bebida.Té verde(japonés). Nihonshiyu (Sake)

 De 19:30 a 23:30

Precio: 70€

Información útil
Dónde:
COOKING TRIBALL
Dirección:
Calle Corredera Baja de San Pablo, 2 (Madrid)
Teléfono:
661 830 167
@ e-mail:
thebox@cookingtkc.com
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Zona turística:
Malasaña – Triball
Cómo llegar