LA VACA Y LA HUERTA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Menú

Aperitivo de tomate ibérico

Primer plato a elegir
Alcachofas naturales confitadas en flor con aceite arbequina
Tempura de la huerta con sambaizu y mayonesa de aceituna y cúrcuma

Plato principal a elegir
Picaña de ternera gallega con nuestra salsa chimi churri
Carrilleras de ternera gallega glaseadas en su jugo con parmentier de patata agria
Steak tartar picado a cuchillo con helado de mostaza antigüa

Postre
Tarta de queso con mango y miel de jenjibre
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Helado: vainilla, chocolate y turrrón

Bebida 
Vino tinto: Rioja, Marqués de Vitoria Crianza
Vino blanco: Rueda Verdejo, Birlocho
Agua

Precio: 33€ IVA Incluido

Información útil
Dirección:
Calle de Recoletos, 13 (Madrid)
Teléfono:
917 811 586
@ e-mail:
-
Web
Zona turística:
Paseo del Arte
Cómo llegar