Chueca (55 eventos)
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
jueves 01 febrero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
19:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
sábado 27 enero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
11:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
sábado 03 febrero 2018
Talleres infantiles
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Para niños a partir de 9 años
16.00 h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
viernes 02 febrero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
19:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
sábado 20 enero 2018
EXPERIENCIAS SENSORIALES
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Con Sara Cucala, periodista gastronómica, y Carol Trigo, jefa de cocina de A PUNTO 19.30 h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
sábado 27 enero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
19:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
domingo 21 enero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
11:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
sábado 03 febrero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
11:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
sábado 20 enero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
11:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
domingo 28 enero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
11:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
martes 23 enero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
19:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
viernes 26 enero 2018
EXPERIENCIAS SENSORIALES
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Mini curso + cena + armonías 19.30 h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
domingo 04 febrero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
11:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
martes 30 enero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
19:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
miércoles 24 enero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
19:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
sábado 03 febrero 2018
EXPERIENCIAS SENSORIALES
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Sentir el vino
20:00h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
miércoles 31 enero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
19:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
jueves 25 enero 2018
Escuelas de cocina
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
19:30h
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
sábado 27 enero 2018
La gastronomía en la literatura
- Calle Hortaleza 64 (Madrid)Chueca
- 917 021 041
- A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO
Encuentro con el autor y mini cocina en directo
18.00 h
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Cocinas del mundo
- Calle Reina 4 (Madrid)Chueca
- 915 216 678
Menú
Gyozas mixtas de verduras y gambas Baozis de setas y trufa con huevo de codorniz Pata de pulpo a la llama con parmentier y chips violette Tataki de salmón en marinada vietnamita Panacotta de queso al yuzu con mermelada de frutos rojos
Bebida Cóctel Studio 54: gin, menta, bitter de maracuyá, zumo de lima, sirope de manzana verde y soda de pomelo
Precio: 40€
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
GASTROSALUD
- Barceló 6 (Madrid)Chueca
- 915 301 761
Oferta tapa saludable
Con caña, vino o refrescos te ofreceremos un snack saludable.
Horario: de 12.30 a 14.30h y de 18.30 a 20.30h
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Cocinas del mundo
- Barceló 6 (Madrid)Chueca
- 915 301 761
Menú Gastrofestival: Sabores de vanguardia
A nuestro menú habitual de mediodía le sumaremos una bebida extra y un café por el mismo precio.
OPCIÓN 1
Bebida + Ensalada o Piadina + postre
Precio: 10 € / persona
OPCIÓN 2
Bebida + fondue queso o brocheta + postre
Precio: 12 € / persona
OPCIÓN 3
Bebida + fondue Bourguignonne + postre
Precio: 14 € / persona
* Menú mínimo 2 personas.
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Mercados de Madrid
- Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)Chueca
Nuestra propuesta gastronómica incluye entrantes y sandwiches de autor inspirados en la fusión e influencia de nuestras raíces portuguesas, italianas y venezolanas, experiencias de lugares visitados y momentos entre amigos y gente querida.
Entrantes
Tequeños:
Dedos de masa crujiente rellenos de queso, acompañados de jalea picosa.
Polpette al Pomodoro:
Albóndigas al estilo modenese, elaboradas con carne de ternera y cerdo, queso Parmiggiano y nuez moscada inmersas en nuestra salsa de tomate al peperoncino, acompañadas de pan rústico.
Sándwiches de autor
Degustación de Autor:
Nuestra selección de 3 de nuestros mini sándwiches: Ebi Katsu Burger, Penntucky y El Pernil de la Encrucijada.
Prego en Bolo de Caco:
Pan tradicional portugués de batata rosada untado con mantequilla de ajo, filetes delgados de ternera grillados (prego), Jamón serrano y queijo da Serra, coronado con un huevo frito.
Maridaje con Cerveza Artesanal portuguesa 8va Colina y Vino Tinto portugués Catapereiro.
Precio: entre 7,50€ y 20€
- BEER GARAGE
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Mercados de Madrid
- Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)Chueca
- BEER GARAGE
¿Te gusta la cerveza? ¿Te gustaría conocer e identificar su infinidad de texturas, colores, intensidades y sabores? Ven a vivir esta experiencia para probar diferentes clases de cerveza artesanal, y conocer sus diferentes historias. Acompañaremos las cervezas con un tapeillo para ir abriendo boca.
10€
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Cocinas Españolas
- Calle Libertad 6 (Madrid)Chueca
- 915 321 219
Menú degustación
Croqueta cremosa de jamón ibérico de Guijuelo Mejimecha casera Tosta de foie de bacalao con caviar. (¡Se sirve muy frío!) Tosta de ahumados Tosta de gambas Tosta de ajetes con jamón Ensalada a la antigua: cogollos de lechuga con tomate, cebolla, aguacate y ventresca Medallones de merluza de pincho con pimientos verde fritos
Postre Tarta de manzana Bocaíto ó Melón Bocaíto
*Bebida incluida
Precio: 40€
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Cocinas del mundo
- Calle Colmenares 13 (Madrid)Chueca
- 915 324 154
Menú
Entrante a elegir Tequeños (barritas de queso fundido, mojo canario) Gyozas Hokkaidō (langostinos y verduras) Tabuleh (cous-cous, queso feta, verduritas) De la Habana a Taipei (Bao Taiwanés, ropavieja cubana, hoisin de cerezas)
Principal a elegir La Perla del Caribe (arepas venezolanas, langostinos , guacamole y mahonesa japo) Akana Poke Bowl (salmón marinado, verduritas, arroz sushi-zu) Katxopo-Katsu (cachopo de ternera, jamón y queso, papas arrugás con mojo canario) Canelones de Rabo de Toro
Postres a elegir "Flower Power" (semillas de Chía, yogurt y frutos rojos) Leche, Cacao y Galletas Café Una bebida incluida (Agua, refresco, copa de vino de la casa o cerveza de barril)
29€ / persona
- BOKDOS
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Mercados de Madrid
- Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)Chueca
- BOKDOS
Degustación de Tradicionales Arepitas Venezolanas con distintos Rellenos y Sabores típicos de la Cocina Venezolana
10 y 15€
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Gastrodeco
- Calle de Hortaleza 63 (Colegio de Arquitectos) (Madrid)Chueca
- 915 249 464
Menú
Primeros a compartir Ceviche de corvina con rabanitos y sal negra Croquetas de berenjena y parmesano Mini calzzone cotto e funghi
Segundos a elegir Bonito con tartar de de tomate y orejones Pollito de grano con puré de patata a la mostaza antigua
Postre Pannacotta con maracuya
Precio: 35€
*Este menú incluye dos bebidas (refrescos, copas de vino, cervezas o agua)
lunes 22 enero al martes 30 enero 2018
GASTROFASHION
- Calle de Hortaleza 63 (Colegio de Arquitectos) (Madrid)Chueca
- 915 249 464
Menú diseñado por Miguel Marinero durante la edición de Madrid es Moda.
Del 22 al 30 de enero
Actividad organizada por Madrid es Moda
- BROCHEART
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Mercados de Madrid
- Barcelo 6 (Madrid)Chueca
- BROCHEART
Degustación y clases de hacer sushi, makis, etc
10-15€
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Nuestras barras favoritas con un Rioja
- Glorieta de Bilbao 7 (Madrid)Chueca
- 91 088 25 25
Tosta de molleja de ternera a la plancha con cremoso y salsa ligada + Joven Viña Eizaga
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Cocinas Españolas
- Glorieta de Bilbao 7 (Madrid)Chueca
- 91 088 25 25
Menú Degustación
- Bravas con ali oli de madroño - Mejillón tigre gallego - Salpicón de gambones y mejillones gallegos - Alcachofas confitadas en aceite de arbequina - Steak Tartar de solomillo al gusto, picado a cuchillo - Canelón de rabo de toro con su jugo con bechamel y portobello
-Torrija
- Vino blanco Casa de Luz - Vino tinto joven Viña Eizaga
40€
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Y para los celiacos...
- Calle de Hortaleza 3 (Madrid)Chueca
- 915 318 887
- COLEGIO OFICIAL DE ARQUITECTOS DE MADRID
domingo 28 enero al domingo 04 febrero 2018
Museos
- Calle de Hortaleza 63 (Madrid)Chueca
- 915951500
- COLEGIO OFICIAL DE ARQUITECTOS DE MADRID
De 8 a 15 años. La actividad se realizará para 60 niños.
Domingos 28 de enero y 4 de febrero.
Actividad gratuita, previa inscripción: - domingo 28 - domingo 4
- EL FORO
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Mercados de Madrid
- Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)Chueca
- EL FORO
Riquísimo maridaje de nuestros mejores vinos y quesos con DO español.
10€
- ELCANO DE FUENCARRAL
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Degustatapas
- Calle de Fuencarral 58 (Madrid)Chueca
- ELCANO DE FUENCARRAL
Dados de atún con tomate sobre chips de patata
- FLOWER EXPERIENCE BARCELÓ
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Mercados de Madrid
- Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)Chueca
- FLOWER EXPERIENCE BARCELÓ
Prueba nuestras raciones, pintxos y tapas hechas con huevo, leche y patatas BiO.
10-20€
- FLOWER EXPERIENCE BARCELÓ
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Mercados de Madrid
- Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)Chueca
- FLOWER EXPERIENCE BARCELÓ
Degustación de muestro menú elaborada con productos Bio y flores
- FOOD MARKET L´OB
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Mercados de Madrid
- Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)Chueca
- FOOD MARKET L´OB
Prueba Diferentes tipos de hamburguesas con distintas carnes y sabores - buey - Ciervo - jabalí - Cordero - ternera
De 12h a 24h 10€ / 15€
- FOODMARKET - EA JAMÓN
sábado 20 enero 2018
Mercados de Madrid
- Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)Chueca
- FOODMARKET - EA JAMÓN
De la mano de nuestro maestro cortador de jamón aprenderás a reconocer los diferentes tipos de jamón ibérico, aprender a abrirlo, cortarlo de forma profesional y degustar sus 7 sabores al tiempo que lo maridas con diferentes vinos... sin duda una gran experiencia para compartirla o regalarla 19:00h 35€ Inscripción por teléfono: 685 888 389
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Tiendas gourmet y de menaje
- Calle de Gravina 10 (Madrid)Chueca
- 911 526 599
Catas y degustaciones de diferentes variedades de aceites de oliva virgen extra y de productos gourmet. 10% descuento en patés vegetales.
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Cocinas del mundo
- Calle de Augusto Figueroa 24 (Mercado de San Antón) (Madrid)Chueca
- 913 300 294
Menú
Del cortador para compartir Bandejón 100% ibérico Cinco Jotas Pan cristal con tomate Entrantes a compartir Ensalada de jamón de pato con mango Fritura de calamar con mahonesa de soja Wok de verduras salteadas con guindilla thaï Principal a elegir Lomo bajo de 300gr con chimichurri y patatas asadas O Merluza con salsa de maíz y mejillones al jengibre Postre Bizcocho de chocolate con salsa de naranja Bebidas Agua Solán de Cabras Señorío del Cid blanco (DO RUEDA) Viña Cumbrero (DO Rioja) Precio: 39€ IVA incluido
- LA VIEJA CASTILLA
sábado 20 enero al sábado 03 febrero 2018
ENOCULTURA
- Calle de Gravina 3 (Madrid)Chueca
- 913 086 993
- LA VIEJA CASTILLA
Degustaciones castellanas todos los sábados del Gastrofestival en horario de 13:00 a 15:00 - Sábado 20 de enero: Cata de vino D.O. Bierzo y maridaje
- Sábado 27 de enero: Cata de vino D.O. Toro y maridaje
- Sábado 3 de febrero: Cata de vino D.O. Ribera del Duero y maridaje
Asistencia gratuita
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Tiendas gourmet y de menaje
- Calle de Gravina 3 (Madrid)Chueca
- 913 086 993
Pack promocional de productos castellanos
Dos botellas de vino (1 Ribera del Duero y 1 Rueda) + una morcilla
Precio: 10€
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Mercados de Madrid
- Calle Barceló 6 (Madrid)Chueca
- MERCADO BARCELÓ
sábado 03 febrero 2018
GASTROFESTIVAL SOLIDARIO
- Calle Barceló 6 (Madrid)Chueca
- MERCADO BARCELÓ
Cultinaria te invita a conocer las actividades solidarias que realizan: Banco de Alimentos de Madrid, Misiones Salesianas, Jóvenes y Desarrollo tanto en Madrid como en el resto del mundo para paliar los problemas de nutrición y alimentación.
Puedes dejar tu donación de algún tipo de alimentos no perecederos (que recogerá el Banco de Alimentos de Madrid).
También vamos a jugar, cantar, pintar y bailar.
Colaboran el Centro Asturiano de Madrid, Centro Gallego de Villalba y el mago Joaco Showman.
Desde las 11:00 hasta las 15:00 en el Stand 303, la Explanada y Plazas internas del Mercado Barceló.
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Coctelerías
- Calle Gran Vía 12 (Madrid)Sol / Gran Vía
- 915 326 737
El Chicote
Ingredientes: Vermut dulce Ginebra Curacao de Naranja Grand Marnier
Precio: 10€
- MUSEO DE HISTORIA DE MADRID
sábado 20 enero al sábado 03 febrero 2018
Museos
- Calle Fuencarral 78 (Madrid)Chueca
- 917 011 863
- MUSEO DE HISTORIA DE MADRID
Visita guiada
12:00h de los sábados de Gastrofestival
Entrada gratuita previa reserva en 917011863 (de lunes a vienes de 9 a 14 horas) o smuseosm@madrid.es
- MUSEO DEL ROMANTICISMO
jueves 25 enero al viernes 02 febrero 2018
Museos
- Calle San Mateo 13 (Madrid)Chueca
- 914 481 045
- MUSEO DEL ROMANTICISMO
Partiendo de una visita al Museo del Romanticismo, se darán a conocer algunas de las costumbres gastronómicas del siglo XIX y cuáles eran las delicias más consumidas por la sociedad del momento.
Actividad en 4 sesiones: jueves 25 de enero, martes 30 de enero, jueves 1 de febrero y viernes 2 de febrero, a las 17:00 h.
Actividad gratuita, imprescindible reserva previa, vía telefónica en el 914483647 a partir del 17 de enero.
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Gastrodeco
- Calle del Barquillo 40 (Madrid)Chueca
- 910 888 898
Menú
Primer plato a elegir Tortilla de patata poco cuajada con salsa brava o Tartar de tomate y aguacate con granada
Segundo plato a elegir Chipirones en su tinta con arroz blanco o Solomillo láminado con huevo frito de corral
Postre Tarta fina de manzana con helado de vainilla o Chocolate frito o Café
Bebida Agua, copa de vino de la casa, refresco o cerveza.
Precio: 35€ IVA incluido
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Gastrodeco
- Calle Barceló 5 (Madrid)Chueca
- 682 050 304
Menú
MENÚ GASTROFESTIVAL (para 2 personas) Aperitivo de bienvenida* Una copa de vino, una cerveza o agua Entrantes a compartir Hummus de edamame con sofrito de cebolleta, tomate y ensalada de quinoa Mejillones sweet chilli con cebolla sobre lima (2 uds. pp.) Gyozas de pollo con papada de ibérico (2 uds. pp.) Usuzukuri de lubina con chimichurri y sofrito de hinojo y ricota Segundos Tataki de dorada ahumada con manzana sobre tortita de maíz crujiente (1 ud. pp.) Taco a elegir (1 ud. pp.): Bacalao tempurizado y cebolleta china Entraña de ternera con hierbas andinas y mayo ají Postres a compartir Tarta de queso o Apple crumble Café, té o infusión
Precio: 35€ / persona IVA incluído
*Mínimo 2 personas *Bebidas NO incluidas, sólo la bebida del aperitivo
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Cocinas del mundo
- Calle de Sagasta 28 (Madrid)Chueca
- 910 824 507
Menú
Primeros a elegir Croquetas de jamón ibérico de Guijuelo y pisto manchego Tabla de 2 quesos españoles a elegir Tacos de carrillera ibérica con achiote al pastor manchego Asadillo manchego de pimientos, cebolleta y boniato ECO
Segundos a elegir Canelón de calabacín, carrillera ibérica con achiote, y bechamel de Ras Alhanut Atún al estilo thai con yuca crujiente y salicornia Ciervo adobado con ratatouille de tubérculos y pistachos, servido con jugo de orejones Rigatonis al pesto verde, espuma de escalibada y nueces en dos texturas
Postre a elegir Canolis sicilianos con nata anisada y mousse de speculoos Brioche de chocolate, fruta de la pasión y frutos rojos Cafés y Licores
Además incluye Pan Agua Botella de vino Vaquos Crianza Ribera del Duero o Blanco Albariño Pazo as Barreiras cada 3 personas
Precio: 39€
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Cocinas del mundo
- Calle Colmenares 5 (Madrid)Chueca
- 915 318 537
Menú
Entrada POH PIA SOD Salmón fresco marinado a la parrilla, envuelto de pasta de arroz y verduras fresca, servido con la salsa tamarindo especializado de la casa
Plato Principal CHUCHI BOGAVANTE Bogavante entero cocido al vapor, cubierto de salsa de curry rojo cremoso y suave. Acompañamiento THAI HOM MALI Arroz blanco perfumado de jazmín
Postre KHAO NIEW MAMUANG Arroz glutinoso con leche de coco , servido con mango natural.
Bebidas Vino tinto Refrescos Café o infusiones Precio: 40€ / persona IVA incluido
*Indispensable reserva con al menos 2 días de antelación
- TOMA JAMÓN
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Degustatapas
- Plaza de Pedro Zerolo 11 (Madrid)Chueca
- TOMA JAMÓN
Pieza de bacalao del norte sobre pimiento de piquillo, con un suave alioli de miel gratinado al horno
sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018
Y para los celiacos...
- Calle de Hortaleza 34 (Madrid)Chueca
- 915 212 358